Keltaisen curryjauheen resepti
Äänet: 5
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 1/2 kuppia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 1/2 kuppia
Keltainen curryjauhe - resepti - yksityiskohtainen ruoanlaitto-ohje.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3 ruokalusikallista korianterinsiemeniä
- 2 teelusikallista kuminansiemeniä
- 1 tl sarviapilansiemeniä
- 1 tl fenkolinsiemeniä
- 1 tl keltaisia sinapinsiemeniä
- 2 teelusikallista valkopippuria
- 6 neilikan nuppua
- 2 ruokalusikallista kurkumaa
- 2 tl jauhettua punaista paprikaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: curry, korianteri, kumina, kurkuma, fenkolin siemenet, sinapinsiemen, valkopippureita, chilipippuri, neilikka, sarviapila
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Laita kaikki ainekset kurkumaa ja jauhettua punaista paprikaa lukuun ottamatta pannulle keskilämmölle. Paahda mausteita, kunnes ne tummuvat, noin 12 minuuttia. Ota pannulta ja anna jäähtyä.
Laita paahdetut ainekset maustemyllyyn ja jauha jauheeksi. Lisää kurkuma ja chilirouhe. Sekoita hyvin.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
