Kurpitsalikööri
Äänet: 3
Aika: 30 minuuttia
Kurpitsalikööri - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 rkl. raaka kurpitsa, kuorittu ja leikattu pieniksi paloiksi
- 3 rkl vodkaa
- 1 kanelitanko
- 2 kokonaista vaniljatankoa
- 3 isoa palaa sokeroitua inkivääriä, leikattuina pitkiksi paloiksi
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kurpitsa, vodka, kaneli, vaniljatanko, sokeroitu hedelmä
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 170°C:een.
Aseta kurpitsa silikonimatolle uunipellille ja paista noin 20 minuuttia, kunnes se on mureaa. Ota kurpitsa uunista ja anna jäähtyä. - Kaada vodka suureen lasiastiaan. Lisää kurpitsa, kanelitanko, vanilja ja inkivääri. Anna seoksen hautua viikon huoneenlämmössä ravistaen varovasti muutaman päivän välein. Siivilöi haudutettu vodka hienon siivilän läpi ja kaada se takaisin vodkapulloon. Sulje korkki ja jäähdytä ennen tarjoilua.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
