Kurpitsa

Tämä eloisa salaatti on oodi syksyn herkullisille antimille. Paahdetut saksanpähkinät, makea paahdettu kurpitsa, suolainen friteerattu pekoni, kuivatut karpalot ja kirpeä, lämmin kastike täydentävät ihanasti runsasta lehtikaali- ja silputtua kaalisalaattia. lue lisää

Täyteläinen tammenterhokurpitsa, makeat myskikurpitsanpalat ja murea, kastanjanmakuinen kabocha yhdistyvät harmonisesti tässä herkullisessa salaatissa pippurisen rucolan, makeiden granaattiomenansiementen ja suolaisten parmesaanilastujen kanssa. lue lisää

"Rakastan herkullisen kurpitsan valmistamista, koska sen kuori on niin murea, ettei sitä tarvitse kuoria", sanoo Alexandra Atter. "Sekoitan kurpitsan vaahterasiirappiin, chilijauheeseen ja suolaan, ja paahtamisen jälkeen siitä tulee yhtä aikaa makeaa, mausteista ja maukasta." lue lisää

Pithivier-piirakat valmistetaan perinteisesti kahdesta voitaikinakerroksesta, joiden välissä on makea tai suolainen täyte. Piirakan pinta on tyypillisesti koristeltu veitsellä tehdyllä pyörrekuviolla, mutta tässä paahdetuilla vihanneksilla täytettynä olevassa versiossa on... lue lisää

• ruusukaalit
• Makkara
• Omenapiko
• Nachot

Nämä nachot eivät ole vain herkullinen herkku, vaan myös syysjuhliesi kohokohta. Alkupala on tehty värikkäistä maissilastuista, jotka muistuttavat pudonneita syksyn lehtiä. Ja kuorrutus on täynnä kaikkia syksyn sadon makuja. Kurpitsa - lue lisää

• Naudan kylkiluut marinadissa
• Muhennos
• Kurpitsasose
• Gyoza

"Syömme aina nyyttejä onnen tuomiseksi kiinalaisena uutena vuotena", sanoo Tony Nguyen. "Uskotaan, että mitä enemmän nyyttejä syöt, sitä rikkaampi olet ensi vuonna! Nämä herkulliset naudanliha- ja myskikurpitsagyozat ovat saaneet inspiraationsa... lue lisää

• Kurpitsakeitto
• Täytteet

Tämä keitto on tehty paahdetusta kurpitsasta, joka antaa sille syvemmän ja täyteläisemmän maun, kun taas chilipaprika tasapainottaa kurpitsan makeutta lämmittävällä polttavuudellaan. Soseuta keitto tehosekoittimessa tasaiseksi ja tarjoile perinteisten talvimausteiden kanssa - lue lisää

Tämä elegantti lihamureke on täynnä klassisen kiitospäivän illallisen makuja ja vivahteita. Tämä herkku tekee varmasti vaikutuksen vieraisiisi. Se on täydellinen niin suureen juhlaan kuin sunnuntailounaalle rakkaiden kanssa. lue lisää

Makean tulinen uunissa paistettu myskikurpitsa on täydellinen lisuke niin juhlapyhiin kuin arkiruokiinkin. Saat maksimaalisen maun minimaalisilla aineksilla käyttämällä valmista karpalo-pähkinäsalaattikastikettamme. lue lisää

Tämä terveellinen ja täyttävä myskikurpitsahummus sopii erinomaisesti rieskaiden tai tuoreiden vihannesten kanssa. Voit käyttää sitä myös terveellisenä levitteenä. Jos sinulla on jo paahdettua kurpitsaa, hummus valmistuu muutamassa minuutissa. Vispaa vain yhteen: lue lisää

• Keitto
• Yrttiöljyä ja harissaa
• Rapusalaatti

Herkkä, makea ja mausteinen kurpitsakermakeitto, maustettu korianterilla ja kuminalla, tarjoillaan rapusalaatin kera ja päälle valutettuna mausteista harissaa ja tuoksuvaa yrttivoita. Tämä keitto näyttää uskomattoman elegantilta ja sopii täydellisesti erityiseen lounaaseen. lue lisää

Tämä täyteläinen tomaattikeitto on täynnä makeita ja savuisia makuja. Tomaatit, murea lehtikaali, myskikurpitsa ja savuinen pekoni antavat sille uskomattoman rikkaan aromin ja maun, ja paprikalla maustetut osterikeksit sopivat täydellisesti lisukkeeksi. lue lisää

• Wontonit
• Granaattiomena-etikkasiirappi

Runsaat shiitake-sienet, makea kurpitsa ja inkivääri sopivat täydellisesti syksyiseen wonton-täytteeseen. Wontonit on uppopaistettu, mikä luo herkullisen rapean rakenteen ja hienostuneen kasvistäytteen. Tarjoillaan alkupalana granaattiomena-viinietikkasiirapissa... lue lisää

Tämä elegantti focaccia on tehty samalla tyylillä kuin perinteinen Neljä vuodenaikaa -pizza. Jokainen sen neljästä osasta edustaa eri vuodenaikaa: vihreät herneet ja artisokat symboloivat kevättä, tomaatit ja basilika kesää ja sienet ja kurpitsa syksyä. lue lisää

Gnocchit kiertoilmafriteerauksessa? Tämä resepti yllättää sinut positiivisesti! Ilmafriteerauksessa paistamisen jälkeen ne ovat sisältä tyynynpehmeitä ja ulkopuolelta herkullisen kullanruskeita ja rapeita. Tarjoillaan paistetun kurpitsan, paahdettujen saksanpähkinöiden ja ruskistettujen... lue lisää

Runsaasta syyskurpitsastakin voi tehdä kirkkaan ja kevyen salaatin. Myskikurpitsaviipaleita paistetaan voissa ja asetetaan suuren salaatinlehtikasan päälle, ja niiden päälle laitetaan virkistävää mandariinikastiketta. lue lisää

Kun on kyse tulevan viikon valmisteluista, on parasta valmistella runsaasti vihanneksia, jotta voit käyttää niitä eri ruoissa tai yksinkertaisesti napostella niitä kiireisten arkien aikana jonkin epäterveellisemmän sijaan. Voit ryöpätä vihanneksia - lue lisää

• Sienet
• Täyte

Sienilakit täytetään paistetulla makkaralla, kurpitsalla, murskatulla maissileivällä, vihreällä sipulilla ja juustolla ja paistetaan uunissa, kunnes juusto on tahmeaa sisällä ja täyte rapeaa ulkopuolella. Täydellinen alkupala erityistilaisuuteen. lue lisää

Nämä pienet tacot ovat täydellinen alkupala juhlapyhiin. Ne täyttävät tarpeeksi tyydyttääkseen nälän pääruoan kypsyessä, mutta silti tarpeeksi kevyitä pitämään sinut kylläisenä. Minitortillat tarjoillaan täytettynä sienillä ja kurpitsalla. lue lisää

Punajuuret, porkkanat ja herkullinen kurpitsa, jotka on ripoteltu tuoreella vihreällä sipulilla, kaadetaan tuoksuvaan liivateliemeen ja laitetaan sitten jääkaappiin, jolloin niistä tulee pirteä ja näyttävä alkupala juhlapöytään. Tarjoile kasvisterriini vihersalaatin kanssa. lue lisää

Tässä kermaisessa keitossa myskikurpitsan luonnollinen makeus tasapainottuu chipotle-paprikoiden savuisen mausteisen maun ja ripauksen savupaprikaa kanssa. Kun sekoitat kuumaa keittoa, jätä kansi hieman raolleen ja peitä se pyyhkeellä. lue lisää

• Punainen kastike
• Täyte
• Taikina

Nämä vegaaniset meksikolaiset tamalet on täytetty myskikurpitsalla ja portobellosienillä, ja ne ovat uskomattoman täyteläisiä ja maukkaita. Kaikki tämä on kotitekoisen kastikkeen ansiota, joka on tehty kahdenlaisista chilipaprikoista, oreganosta ja kuminasta, joita lisätään täytteeseen. lue lisää

• Kurpitsan hash
• Makkaraa rosmariinilla
• Karpalo-inkiväärichutney

Mikä tahansa kurpitsa käy tähän runsaaseen talviseen hash-annokseen. Paahda se paahdetulla kurpitsalla kotitekoisen rosmariinimakkaran ja makeiden ja happamien omenoiden kera ja tarjoile paistettujen, munakokkelin tai munakkaan kanssa. Koristele itse tehdyllä karpalo-inkiväärichutneylla herkullisen ja täyttävän aterian saamiseksi. lue lisää

Talviratatouille valmistetaan talvivihanneksista, kuten kurpitsasta, bataatista ja perunasta, ja siihen on lisätty säilyketomaatteja omassa liemessään. Kauden vihannekset eivät ainoastaan ​​tee padasta terveellistä ja ravitsevaa, vaan antavat sille myös kirkkaan, aurinkoisen värin, joka... lue lisää

• Marokkolainen kalkkunapata hitaassa liesissä
• Tahini- ja tuoreyrttikastike
• Burrito

Kokeile tätä mehukasta, mausteista marokkolaista kalkkunapataa tuoksuvan korianterikastikkeen kera. Käytä tähteistä näitä burritoja ja jaa pieni annos pataa neljälle hengelle. Tarjoile se tortilloilla höyrytetyn riisin tai kuskusin kanssa. lue lisää

Tämän suolaisen jälkiruoan erinomaisen maun ja koostumuksen salaisuus piilee briossissa: kuohkea leipä imee helposti kerman ja liemen, jolloin syntyy mehevä, vaniljakastiketta muistuttava täytte. Luonnonmakkara, purjo ja Gruyère-juusto ovat voittava yhdistelmä. lue lisää

• Kermainen keitto
• Lisukkeet

Tämä kermainen keitto on herkullinen alkupala tai alkupala juhlaillalliselle. Se on myös fiksu tapa käyttää paahdetut vihannekset pyhien jälkeen. Kolmen oranssin vihanneksen – kurpitsan, porkkanan ja bataatin – yhdistelmä täyttää syysruokavaliosi. lue lisää

Älä osta valmiiksi leikattua kurpitsaa ruokakaupasta. Voit helposti leikata ja paahtaa sen itse, ja se on paljon halvempaa, puhumattakaan tuoreemmasta. Tämä resepti antaa sinulle täydellisen mausteen, - lue lisää

Helpoin tapa valmistaa kurpitsaa herkullisesti on leikata se paloiksi, sekoittaa vaahterasiirappiin ja paistaa uunissa. Luonnollinen vaahterasiirappi tuo täydellisesti esiin myskikurpitsan luonnollisen makeuden. Yhdistä uunissa paistettu kurpitsa kurpitsansiemeniin - lue lisää

Paahdetun voin ja mausteisen salvian pähkinäinen maku tasapainottaa runsaan leinikkimaisen talvikurpitsan luonnollista makeutta. Yhdistelmä on elegantti lisuke useimmille liharuoille. Se sopii erityisen hyvin... lue lisää

Tämä lämmin pastasalaatti on täydellinen tapa käyttää jääkaapissa hamstraamasi tähteeksi jääneet vihannekset. Syksyisen myskikurpitsan lisäksi vihannessekoitukseen on lisätty kesäkurpitsaa, joka tuo aina mieleen kesän. Ja mitä tulee... lue lisää

Anna talvivihanneksille kesäinen maku hauduttamalla niitä kookosmaidossa aromaattisten mausteiden ja tuoreen korianterin kanssa. Kurpitsan ja bataatin makeus tässä reseptissä tasapainottaa täydellisesti shiitake-sienten maanläheistä makua ja aasialaisen sambal oelek -kastikkeen suolaista kirpeyttä. lue lisää

• Vohvelit
• Täytteet

Kurpitsasoseen ja kurpitsapiirakkamausteen yhdistelmä tekee näistä vohveleista ainutlaatuisia, kodikkaita ja juhlavia. Claire Robinson suosittelee kotitekoisen soseen tekemistä pienestä Sugar Pie -kurpitsasta erityisesti näitä vohveleita varten. Jos et pysty... lue lisää

Paista tämä keltainen kesäkurpitsapiirakka isoäiti Sunny Andersonin reseptin mukaan ja nauti sen täydellisestä mausta, koostumuksesta ja helposta valmistuksesta. Voit käyttää pohjana kaupasta ostettua piirakkataikinaa, ja täytteeseen tarvitset vain muutaman ainesosan: lue lisää

Tämä kurpitsapiirakka yhdistää suosikkikurpitsapiirakan ainekset – pehmeän kurpitsasoseen, lämpimät syksyiset mausteet ja reilu annos vaniljaa – mutta jättää pois kaikki maitotuotteet ja munat luoden sesonginmukaisen vegaanisen herkun. Lisämakua – lue lisää

• Taikina
• Majoneesia ja harissaa
• Fritto-misto

Fritto misto on italialainen alkupala, joka valmistetaan taikinoiduista, uppopaistetuista vihannes- ja mereneläväpaloista. Tässä reseptissä katkarapujen kanssa tarjoillaan herkullista kurpitsaa, bataattia, punasipulirenkaita, vihreiden papujen ituja ja suuria tuoreita salvianlehtiä. lue lisää

Valmista yksinkertainen mutta herkullinen japanilaistyylinen illallinen. Makeat ja mausteiset viipaleet herkullista kurpitsaa, rapeita tofunpaloja ja mehukasta seesaminsiemenpinaattia paistetaan yhdellä uunipellillä. Täydellinen arki-illan illalliseksi: ei hässäkkää, ei vuoria – lue lisää

Uskomattoman yksinkertainen tapa valmistaa herkullista ja terveellistä kurpitsaa, täydellinen lisukkeeksi tai alkupalaksi. Käyttää voi mitä tahansa lajiketta. Kurpitsan makea maku sopii erityisen hyvin yhteen intialaisen curryn kanssa. Ripottele sitä... lue lisää

Teriyaki-lohi paistetaan uunissa kurpitsaviipaleiden kanssa ja tarjoillaan höyrytetyn riisin kera. Tämä aasialaistyylinen ruoka on niin nopea ja helppo valmistaa, että voit hemmotella perhettäsi sillä jopa arki-iltana. Kastike lisää erityistä makua. lue lisää

Kurpitsat ovat Halloween-juhlien vakiojuhlia. Kun koristelet huonettasi ilkeästi virnistelevillä kurpitsalyhtyillä, älä unohda herkutella tästä monipuolisesta vihanneksesta valmistetuilla herkuilla. Käytä jäljelle jäänyt kurpitsan hedelmäliha herkullisten, rapeiden voitaikinoiden tekemiseen. lue lisää

Tämä ravitseva ja lämmittävä kananuudelikeitto on täynnä terveellisiä kasviksia ja aasialaisia ​​makuja, kuten teriyaki-kastiketta, seesamiöljyä, tuoretta inkivääriä ja valkosipulia. Munanuudelien ja mausteiden lisäksi se sisältää myös kananrintoja, makeita... lue lisää

Talvella keho tarvitsee vitamiinitukea enemmän kuin koskaan, ja kurpitsa on yksi harvoista kauden vihanneksista, jotka sitä tarjoavat. Tämä yksinkertainen ja herkullinen kurpitsakeitto täyttää talon lämpimällä, mausteisella aromilla ja lämmittää sinua sisältäpäin. Kurpitsa - lue lisää

Vanukas ei ole aina jälkiruoka, eikä herkullisen tarvitse olla epäterveellistä. Nähdäksesi itse, valmista tämä terveellinen ja herkullinen lisuke maissilla ja kurpitsalla. Ruoan eloisat oranssit värit, lumoava tuoksu ja sen monet... lue lisää

• Keitto
• Krutonit

Tässä reseptissä Jamie Oliver kertoo, kuinka valmistaa paitsi herkullinen kurpitsakeitto, myös rapeita juustokrutonkeja sen kanssa – mahdollisesti parhaita krutonkeja, joita olet koskaan maistanut. Tähän keittoon sopii mikä tahansa oranssi kurpitsalajike: lue lisää

• Taikina
• Täyte

Tämä vastaleivottu piiras, jossa on runsas kurpitsan, pinaatin ja juustosekoituksen täyte, on yhtä herkullinen aamiaiseksi tai välipalaksi kuuman juoman kanssa. Voit käyttää pakastepinaattia, joka on erittäin kätevä kylmällä säällä. lue lisää

• Täyte
• Taikina

Nämä herkulliset ja rapeat empanadat leivotaan hiivataikinasta kurpitsatäyttöisellä täytteellä. Täyte valmistetaan hauduttamalla kurpitsaa piloncillo-sokerisiirapissa. Piloncillo on eräänlainen höyrystetty ja puhdistamaton ruokosokeri, joka tavallisesta fariinisokerista poiketen on... lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Ravioli
• Pinaattipastataikina
• Tavallinen pastataikina
• Kananliemi

Kotitekoisia ravioleja kurpitsataikinalla ja pinaattitaikinalla. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kokonainen paistettu kurpitsa lehtikaalitäytteellä. lue lisää

Vaiheittainen resepti kvinoan valmistukseen paistetulla kurpitsalla, taateleilla ja salvialla. lue lisää

• Pullat
• Vaahtera-kanelilasite
• Paistettu kurpitsa

Vaiheittainen resepti kurpitsan ja kanelikastikkeen kera tehtyjen englantilaisten skonssien valmistukseen. lue lisää

• Kuppikakut
• Lasite

Vaiheittainen resepti täydellisten yksittäisten kurpitsakupkakkujen tekemiseen kuorrutteella. lue lisää

Vaiheittainen resepti kurpitsakeittososeen valmistukseen kokonaisen kurpitsan avulla. lue lisää

• Murotaikinakuori
• Kurpitsa- ja kondensoitumaitotäyte

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Kurpitsacurrykeitto:
• Juusto- ja omenavoileivät:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Tarjoile tätä ruokaa perheellesi, niin se muistuttaa heitä syksystä, Anne sanoo. lue lisää

• Kurpitsasosekeitto
• Täytteet
• Marinoituja portobellosieniä

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Kastike:
• Vihannekset:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Sienikakkuja varten:
• Täytettä varten:

Kevyet, ilmavat ja kanelilla maustetun tuorejuustokuorrutteen päällä olevat kurpitsavoileivät Patrickilta ja Gina Neelyltä ovat ylellinen kurpitsaherkku. lue lisää

Jotta juustokakusta tulisi rapeampi pohja, Emeril Lagasse lisää perinteiseen keksitaikinaan silputtuja pekaanipähkinöitä ja ripottelee piirakan päälle lasitettuja kurpitsansiemeniä ennen tarjoilua. lue lisää

• Loimi:
• Täyte:

Koska nämä juustokakut tehdään pienissä muoteissa, niitä on erittäin helppo tarjoilla: jokainen vieras saa henkilökohtaisen herkun. lue lisää

• Loimi:
• Täyte:
• Kaneli-kermavaahto:

Gina Neelyn juustokakussa on mausteinen piparkakkupohja ja päällä makea, kanelilla maustettu kermavaahto. lue lisää

• Loimi:
• Täyte:

Kokeile tätä juustokakkua, joka on tehty rapealla grahamkeksipohjalla ja täyteläisellä kurpitsa-tuorejuustotäytteellä, ja siitä tulee varmasti perheen suosikki. lue lisää

Mikä olisikaan parempaa kuin kurpitsapiirakka – jälkiruoka, jota voi tehdä paitsi juhlapyhiksi, myös nauttia ympäri vuoden, lisäämällä siihen pallon vaniljajäätelöä ja ison annoksen kermavaahtoa. lue lisää

• Lohi
• Saksanpähkinäkastike persiljalla

Tämä yksinkertainen ruoka, joka on tehty täydellisesti paistetusta vähärasvaisesta lohifileestä ja yksinkertaisilla mausteilla, on uskomattoman sydänterveellinen. Ja sen valmistaminen kestää vain 20 minuuttia. lue lisää

• Leipävanukas:
• Rommikastike:

Tämän herkullisen makean vanukkaan valmistukseen tarvitset kuohkeaa patonkia, kurpitsasosetta ja herkullista kuohukermaa. Tarjoile kermaisen rommikastikkeen kanssa. lue lisää

Tämä suosittu ja helppo leipä, joka perustuu Alton Brownin reseptiin, voidaan paistaa yhtenä limpana tai useina pienempinä muffineina. Kummassakin tapauksessa saat maukkaan leivonnaisen, joka on täynnä tuoretta kurpitsaa, rapeita makuja ja... lue lisää

• Testiä varten:
• Täytettä varten:

Makeiden pähkinätartlettien tekemiseen käytä pienimpiä muffinivuokia. Täytä vuoat kurpitsa-vaniljaseoksella ja koristele pekaanipähkinöillä. Sunny Andersonin kakuista tulee todella kauniita! lue lisää

Resepti kurpitsa-rusinapiirakan valmistukseen hitaassa liesissä. lue lisää

Gratiini tarkoittaa kirjaimellisesti kullanruskeaksi paistettua ruokaa. Ruoka voi olla makea tai lihaisa, ja se voi olla tehty perunoista, riisistä tai muista vihanneksista. Gratiinia valmistettaessa on tärkeää ymmärtää, että ruoka paistetaan oikeassa lämpötilassa. lue lisää

Resepti chilille linsseillä, makkaroilla, tomaateilla ja kurpitsalla. lue lisää