Jogurttijäätelöä suklaalla
Äänet: 3
Aika: 5 tuntia 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 180, kokonaisrasva 10 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 6 G., hiilihydraatit 24 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 180, kokonaisrasva 10 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 6 G., hiilihydraatit 24 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Tämä kotitekoinen jogurttijäätelöresepti on herkullinen, tahmainen ja uskomattoman suklainen. Lisäksi siinä on huomattavasti vähemmän kaloreita ja rasvaa kuin kaupasta ostetussa suklaajäätelössä, mutta se on aivan yhtä herkullinen. Valmista suklaaseos käyttämällä suklaahippuja, vähärasvaista maitoa, kaakaojauhetta ja sokeria ja sekoita se sitten vähärasvaiseen jogurttiin. Anna jähmettyä muoteissa ja nauti herkullisesta kotitekoisesta jäätelöstäsi.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 240 g tummaa suklaarakeita
- 1,5 kuppia 1-prosenttista maitoa
- 1/3 kuppia kaakaojauhetta
- 2 ruokalusikallista sokeria
- 1 tl vaniljauutetta
- 1 kuppi kreikkalaista jogurttia 2 %
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: jogurtti, tumma suklaa, suklaahippuja (rakeita), kaakao, vaniljauute, maito
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Laita suklaahippuja keskikokoiseen lasikulhoon.
Sekoita keskikokoisessa kattilassa maito, kaakao, sokeri, vanilja ja 1/4 tl suolaa. Laita keskilämmölle. Sekoita jatkuvasti 5–7 minuuttia, kunnes kaakao on liuennut ja seos kiehuu.
Ota kattila liedeltä ja kaada maitoseos suklaahippujen päälle. Anna seistä viisi minuuttia ja vatkaa sitten varovasti, kunnes suklaa on täysin sulanut. Sekoita sitten jogurtti joukkoon ja anna jäähtyä kokonaan. - Jaa seos tasaisesti kahdeksaan jäätelövuokaan (noin 1/3 kupillista muottia kohden) ja pakasta vähintään 5 tuntia (voidaan pakastaa jopa kuukaudeksi). Ennen tarjoilua huuhtele muottia juoksevan kuuman veden alla sekunnin ajan ja poista jäätelö.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
