Makean ja happaman kastikkeen jäätelölle
Äänet: 1
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 547, kokonaisrasva 4 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 6 G., hiilihydraatit 127 G., kuitu 3 G., kolesteroli 16 mg, natrium 62 mg, sokeri 121 G.
Kalorit 547, kokonaisrasva 4 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 6 G., hiilihydraatit 127 G., kuitu 3 G., kolesteroli 16 mg, natrium 62 mg, sokeri 121 G.
Tämä elegantti, kevyt ja virkistävä sundae on täydellinen päätös isolle juhlaillalliselle. Jogurttijäätelöä valutetaan kotitekoisella makealla ja happamalla kirsikkasiirapilla ja päälle on ripoteltu tuoretta sokeroitua inkivääriä. Sokeroitua inkivääriä ja kirsikkasiirappia voi valmistaa etukäteen.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Makean ja happaman kastikkeen
- 450 g pakastekirsikoita
- 0,5 kuppia sokeria
- Yhden sitruunan mehu
- 1/4 tl sitruunankuorta
- 2 kuppia jogurttijäätelöä
Sokeroitu inkivääri
- 1 kuppi vettä
- 1,5 kuppia sokeria
- 0,5 kuppia kuorittua ja ohuiksi viipaloitua inkivääriä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kirsikkasiirappi, sokeroitu hedelmä
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita keskikokoisessa kattilassa kirsikat, sokeri ja sitruunamehu ja kuumenna keskilämmöllä. Keitä, kunnes neste sakenee siirapiksi, noin 8–10 minuuttia. Sekoita joukkoon sitruunankuori ja nosta liedeltä.
- Lusikoi jogurttijäätelö neljään kulhoon ja valuta päälle siirappia. Koristele sokeroidulla inkiväärillä ja tarjoile.
- Sokeroitu inkivääri:
Vuoraa leivinpaperilla pelti.
Sekoita keskikokoisessa kattilassa 1 kuppi vettä ja 1 kuppi sokeria. Kiehauta keskilämmöllä ja lisää inkivääri. Hauduta noin 5 minuuttia ja siirrä sitten inkivääri leivinpaperille. Lisää kuumana 1/4 kuppia sokeria ja sekoita. Irrota mahdolliset tarttuneet sokeroitujen kuoret ja ripottele päälle loput 1/4 kuppia sokeria. Säilytä jääkaapissa, kunnes sokeri on jähmettynyt, ja tarjoile.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
