Kun lihaa savustetaan grillissä tai grillissä, se mopataan säännöllisesti. Moppi on erityinen kastike, jota levitetään lihaan savustamisen aikana siveltimellä, kuten pienellä mopilla, jotta se ei kuivu... lue lisää
Kuorrute voi antaa uuden maun ja erittäin herkullisen ulkonäön mihin tahansa uunissa paistettuun tai grillattuun lihaan. Maustekuorrutteella varustetut porsaan kylkiluut ovat uskomattoman herkullisia: mausteisia, pikanttiita, kullanruskeita, mehukkaita ja mureita. lue lisää
Lihamureke eli lihamureke valmistetaan perinteisesti jauhelihasta, korppujauhoista ja vihanneksista, kuten sipulista, selleristä ja porkkanoista. Mutta kokeile lisätä seokseen omenoita, karpaloita ja juustoa. Kastike, joka on valmistettu... lue lisää
Yksi vilkaisu tähän punertavaan lasten booliin, joka on valmistettu alkoholittomasta kuohuviinistä, karpalo-omenaviinistä, ja rakastut siihen. Koristele jokainen lasi matoisella omenalla (madon muotoinen pureskeltava karkki ja omenaviipale): se on pakollinen hankinta. lue lisää
Liota inkivääriä omenasiiderissä muutaman minuutin ajan lisätäksesi ripauksen mausteita, ja saat ihanan herkullisen omenajuoman. Rachael Ray lisää myös karpaloita antamaan väriä. lue lisää
Kirjoittaja: Ina Garten - kulinaarinen kirjoittaja
Näyttökerrat: 8 552
Tätä Ina Gartenin juomaa voi nopeasti valmistaa ison erän, kanelitangoilla koristeltuna, viime hetkellä ennen vieraiden saapumista. Sinun tarvitsee vain lämmittää muutama ainesosa: maustettua omenasiideriä, neilikkaa ja... lue lisää
Jos etsit runsasta ateriaa, valmista herkullinen savuinen liha ja kananmunat. Tarjoile oluesta, omenasiideristä ja melassista tehdyn kastikkeen kanssa. lue lisää
Rachael Ray valmistaa tämän janoa sammuttavan, hedelmäisen ja marjaisen juoman mieluummin edullisesta Riojan alueen valkoviinistä, vaikka mikä tahansa kuiva valkoviini käy. lue lisää
Kirjoittaja: Ina Garten - kulinaarinen kirjoittaja
Näyttökerrat: 10 258
Tämän todella syksyisen salaatin valmistamiseksi ota paahdettu myskikurpitsa, sekoita se rucolanlehtien kanssa ja koristele muutamalla tuoksuvalla pähkinäisellä parmesaanilastulla. lue lisää
Rachael Ray käyttää aikaa kestävää sianlihan ja omenoiden yhdistelmää ja lisää karamellisoituun porsaanfileeseen makeaa omenakastiketta, joka on valmistettu tuoreesta inkivääristä ja kullanrusinoista. lue lisää
Nancy Fullerin Crimson Cocktailin kauneus piilee siinä, että kun olet tehnyt tämän siideri-karpalo-alkoholijuoman, vieraasi pystyvät käsittelemään sitä itse, etkä joudu tekemään cocktaileja koko yön. lue lisää
Tämän yksinkertaisen cocktailin valmistamiseksi Giada De Laurentiisin reseptin mukaan tarvitset vain kaksi ainesosaa ja kaksi minuuttia. Hän suosittelee tarjoilemaan tämän kevyen olutpohjaisen juoman jäähdytetyissä laseissa entistäkin... lue lisää
kevytolut, omenasiideri...
Aika:2 minuuttiaMonimutkaisuus: helposti Annoksia: 4-6
Alex Guarnaschelli lämmittää ensin omenasiiderin kanelitankojen kanssa, jäähdyttää sitten aromaattisen seoksen ja täydentää sitä sitruunamehulla, sokerilla ja mehukkaalla omenalla viimeistellyn maun luomiseksi ja lisää lopuksi kuohuviiniä. lue lisää
Omenasiideri (suoraan puristettu omenamehu) on kausituote, joten juhlista sen saapumista näillä ohuilla ja murenevilla perinteisillä kekseillä. Jauhettu kaneli ja fariinisokeri antavat niille klassisen lämmön. lue lisää
Rapeaksi kullanruskea ja murea, mehukas lihainen Rachelin hyvin vastaanotettu kalkkuna marinoitiin yön yli sokeri-yrttimarinaadissa, paistettiin sitten hitaasti uunissa ja viimeisteltiin ohuella vaahterasiirappikuorrutteella. lue lisää
Puulla savustettujen porsaan kylkiluiden ja omenoiden resepti. Kylkiluita hierotaan sitruunamehulla, fariinisokerilla, chilijauheella, paprikalla, kuminalla, sinappijauheella ja suolalla. Ne marinoidaan ja grillataan sitten lehtipuulastujen kanssa. lue lisää
Klassinen Waldorf-salaatti omenoilla, viinirypäleillä ja saksanpähkinöillä on täydennetty kuskuksella ja fenkolilla. Raikasta makua täydentää omenasiideri-hunajakastike. Tarjoillaan radicchion lehdillä. lue lisää
Pidämme tätä nerokasta cocktailia hauskana tapana aloittaa ensi vuoden päätöslauselmien pitämisen; se sisältää joitakin suosikki terveellisiä ainesosiamme, kuten tuoretta omenaa ja jauhettua inkivääriä. lue lisää
Ann Burrellin lomakalkkunan valmistus alkaa valkosipuli-yrttiliemestä, jossa hän liottaa lintua useita päiviä ennen kypsennystä. Se ei ainoastaan lisää makua, vaan pitää lihan myös mehukkaana. Kypsennystä edeltävänä iltana hän laittaa kalkkunan jääkaappiin, ei... lue lisää