Punakaalia haudutettuna siiderillä
Äänet: 3
Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Resepti omenasiiderissä ja viinietikassa haudutetusta punakaalista punasipulin ja omenan kera. Tarjoile lisukkeena lihapääruokien kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- Oliiviöljy
- 1 pää hienonnettua punasipulia
- 1 kuorittu, pilkottu omena
- 1/2 punakaalia, hienoksi silputtuna
- 1 kuppi omenasiideriä
- 3 ruokalusikallista punaviinietikkaa
- 1/2 tl karkeaa suolaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: punakaali, omenasiideri, punasipuli, omenat, viinietikka
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuullota paksupohjaisessa kattilassa keskilämmöllä yhtä hienonnettua punasipulia ja yhtä kuorittua ja pilkottua omenaa oliiviöljyssä viisi minuuttia.
Lisää pannulle 1/2 päätä ohueksi silputtua punakaalia, 1 kuppi omenasiideriä, 3 ruokalusikallista punakaalia viinietikka ja 1/2 tl karkeaa suolaa. Kiehauta seos ja anna kiehua hiljalleen 30 minuuttia, sekoittaen silloin tällöin, kunnes kaali on kypsää.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
