Suklaa-rusinakeksit
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 24
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 24
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 127, kokonaisrasva 6 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 1 G., hiilihydraatit 18 G., kuitu 1 G., kolesteroli 19 mg, natrium 68 mg, sokeri 12 G.
Kalorit 127, kokonaisrasva 6 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 1 G., hiilihydraatit 18 G., kuitu 1 G., kolesteroli 19 mg, natrium 68 mg, sokeri 12 G.
Pienet suklaahippuset ja arvokkaat herukat antavat näille kekseille laajan valikoiman makuja. Ruskea sokeri lisää rakennetta tehden niistä pehmeitä sisältä ja rapeita reunoilta. Täydellisiä arkeen ja juhlapyhiin.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 110 g suolatonta voita huoneenlämpöisenä
- 1/3 kuppia vaaleaa fariinisokeria
- 1/3 kuppia kidesokeria
- 1 tl vaniljauutetta
- 1 iso muna
- 1 ja 1/4 kuppia premium-jauhoja
- 0,5 tl soodaa
- 0,5 tl hienoa suolaa
- 3/4 kuppia mini-suklaapaloja
- 0,5 kuppia herukkarusinoita
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, munat, rusina, puolimakea suklaa, suklaahippuja (rakeita), fariinisokeri
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Vuoraa 2 uunipeltiä leivinpaperilla.
- Vatkaa isossa kulhossa voi valkoisen ja fariinisokerin kanssa sähkövatkaimella kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää vaniljauute ja muna ja vatkaa, kunnes seos on tasaista.
- Sekoita keskikokoisessa kulhossa jauhot, ruokasooda ja suola. Lisää jauhoseos voi-sokeriseokseen ja vaivaa tasaiseksi. Lisää suklaahippuja ja rusinat.
- Pyörittele 1 kukkuramitallinen taikinaa palloiksi. Asettele pallot leivinpaperille noin 5 cm:n välein ja laita jääkaappiin 30 minuutiksi.
- Sillä välin aseta ritilät uunin ylä- ja alaosiin ja esilämmitä uuni 175°C:een.
- Paista, kunnes pinta on hyytynyt ja pohja on kullanruskea, 12–15 minuuttia. Anna jäähtyä pellillä 10 minuuttia ja siirrä sitten ritilälle jäähtymään kokonaan.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
