Villiriisi granaattiomenan kera
Äänet: 1
Aika: 55 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Tämä pilaf yhdistää villiriisin rikkaan ja maukkaan maun granaattiomenansiementen makean ja happaman mehukkuuden. Villiriisiä haudutetaan kanalientässä voissa paistettujen sellerin ja sipulin kanssa, jolloin ihanat maut imeytyvät itseensä. Koristele silputulla vihreällä sipulilla ja granaattiomenalla ennen tarjoilua. Se on elegantti ja herkullinen lisuke, joka sopii täydellisesti mihin tahansa juhlapöytään.
Suosittelemme
Resepti:
Kuullota kattilassa keskilämmöllä yhtä silputtua sellerinvartta ja yhtä silputtua sipulia kahdessa ruokalusikallisessa voita 5 minuuttia. Lisää 1 1/4 kupillista villiriisisekoitusta, 1 1/2 kupillista kanalientä, 3/4 kupillista omenasiideriä, 1 tl karkeaa suolaa, muutama sipuli vastajauhettua mustapippuria ja 2 laakerinlehteä. Hauduta kannen alla 40–45 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä; anna seistä 5 minuuttia. Valuta jäljelle jäänyt neste pois. Sekoita joukkoon 2 silputtua kevätsipulia ja 1/4 kupillista granaattiomenansiemeniä.
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: voi, selleri, sipulit, ruskea riisi, villiriisi, liemikuutio, omenasiideri, laakerinlehti, vihreät sipulit, granaattiomena
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
