Hemmottele perhettäsi tällä herkullisella meksikolaistyylisellä aamiaisella. Chilequiles-leivokset valmistetaan tyypillisesti aamiaiseksi, ja ne valmistetaan edellisenä päivänä ylijääneistä, kuivista tortilloista, joita haudutetaan paksussa tomaattikastikkeessa. Tässä kätevämmässä reseptissä käytetään maissia - lue lisää

"Toisin kuin useimmat muut keltaisen riisin reseptit, tämä Filippiineiltä (entinen Espanjan siirtomaa) peräisin oleva versio muistuttaa eniten paellaa. Teen sen yleensä jasmiiniriisillä. Sen koostumus on erilainen (hieman tahmea ja pehmeä, mutta melko tiivis -" lue lisää

Ree Drummond lisää fettuccine-nuudeleihinsa kermaisessa tequilakastikkeessa kuutta erilaista paprikaa: paprikaa, minipaprikaa, poblanoja, jalapeñoja, mustapaprikaa ja chipotlea, jotka antavat savuisen ja mausteisen vivahteen. Pasta on kirkasta ja mehukasta, ja runsas määrä vihanneksia... lue lisää

Tämän marokkolaisen kanaruoan tärkeimmät ainesosat ovat marinoituja sitruunoita ja marinoituja oliiveja. Paistettua kananrintaa haudutetaan kevyessä viinikastikkeessa marinoitujen sitruunoiden, aurinkokuivattujen tomaattien, oliivien ja oreganon kanssa, mikä tekee ruoasta erittäin mehukkaan ja - lue lisää

• Pihvi
• Katkarapukastike

Tämä naudan filee mignon -pihvi paistetaan nopeasti pannulla ja viimeistellään haluttuun kypsyyteen uunissa. Tarjoillaan kermaisen katkarapukastikkeen ja mustapippurin kera. Tässä reseptissä on tärkeää käyttää murskattuja pippureita, ei jauhettuja pippureita. lue lisää

Tämä kastike on niin yksinkertainen, että siitä tulee korvaamaton apulainen pataruokien ja piirakoiden valmistuksessa. Naudanlihaliemestä valmistettuna se on aromaattinen ja herkullinen, täydellinen perunamuusiin, porsaanleikkeisiin ja mihin tahansa paahtiin. lue lisää

• Stu
• nyytit

Suuren juhlaillallisen jälkeen sinulla on luultavasti jäljellä kalkkunan luita ja lihaa. Älä heitä luita pois – niistä saa ihanaa, täyteläistä lientä, joka sopii täydellisesti paksun ja maukkaan muhennoksen valmistukseen seuraavana päivänä. lue lisää

Kalkkunanrinta voidaan valmistaa yhtä tyylikkäästi ja juhlavasti kuin kokonainen lintu, ja tämä vaihtoehto sopii erinomaisesti pieneen kokoontumiseen. Täytä se maissileivän, calabrialaisen chilitahnan, italialaisen makkaran ja pecorinojuuston sekoituksella. lue lisää

Haluatko kotitekoista sieniliemtä, joka on mahdollisimman maukas ja täyteläinen? Tee se käyttämällä useita erityyppisiä sieniä. Tässä reseptissä käytetään kenties aromaattisimpia lajikkeita: portobelloa ja kuivattuja herkkutatteja. Aromaattiset yrtit ja viini... lue lisää

• Kastike
• Kalkkunaliemi hitaassa liesissä

Hidas liesi takaa täyteläisen ja maukkaan kastikkeen, joka on valmistettu kotitekoisesta kalkkunaliemestä. Voit valmistaa kastikkeen etukäteen säästääksesi aikaa juhlapyhinä. Myös täyteläinen liesi kastikkeelle valmistetaan hitaassa liesissä, ja voit... lue lisää

Orzo-pasta tuoksuvien kevätsipulien, persiljan ja tillin kera on loistava lisuke mihin tahansa liha-, kana- tai kalaruokaan. Se on herkullista kuumana tai kylmänä ja sopii täydellisesti piknikille. lue lisää

Etsiessämme herkullista gluteenitonta kastiketta, josta kaikki pöydässä pitäisivät, kokeilimme kaikenlaisia ​​tärkkelyksiä, kuten maissi-, peruna- ja nuolijuuritärkkelystä. Tahmea riisijauho osoittautui parhaaksi vaihtoehdoksi. Se tarjoaa hyvää... lue lisää

Kalkkunan paistamisen jälkeen paistinpannuun jäävät nesteet ja rasva ovat erinomainen pohja nopealle ja maukkaalle kastikkeelle, jota voi tarjoilla kalkkunan kanssa tai lisukkeena. Peruskastikkeen valmistukseen tarvitset myös lientä (voit tehdä sen seuraavista aineksista: lue lisää

• Turkki
• Kastike

Hiero kalkkuna voilla, johon on sekoitettu silputtua tuoretta rosmariinia, ja paahda, kunnes se on tuoksuva ja kullanruskea. Nahka on rapeaa ja liha mehukasta ilman, että lintua tarvitsee valella paahtamisen aikana. Sulatettu rasva... lue lisää

Tämä resepti on täydellinen niille, jotka rakastavat munakääryleitä, mutta haluavat vähentää hiilihydraatteja. Siinä on samat rapeat kasvikset, maukas porsaanliha ja makea ja mausteinen kastike, sekä muutamia ainesosia, joita ei löydy munakääryleistä, mutta silti... lue lisää

Murea lohifilee, vihannekset ja tattari-sobanuudelit tuoksuvassa sieniliemessä lämmittävät sinua viileänä päivänä ja nauttivat aasialaisen keittiön mauista. Keitä kala liemessä hyvin miedolla lämmöllä, jotta lohi ei kuivu ja... lue lisää

Luonnolliset porsaanfileepihvit paistetaan pannulla kullanruskeiksi ja viimeistellään kevyessä kastikkeessa sipulin, paprikan, pikkelöityjen pepperoncinien ja valkosipulin kera. Pikkelöidyt paprikat sopivat hyvin täytteenä. lue lisää

Vaikka nämä lihapullat on tehty vähärasvaisesta kalkkunasta, smetanan ja korppujauhojen lisääminen varmistaa, että ne ovat mureita, mehukkaita ja juuri sopivan kiinteitä. Kurpitsapiirakkamauste ja makeanhapan granaattiomenamelassi lisäävät ripauksen tyylikkyyttä. lue lisää

Ras el hanout ja mausteinen harissa tuovat tähän naudanlihapataan marokkolaisen keittiön maagisia aromeja. Useita tunteja hitaasti liesissä haudutettu lihasta tulee mureaa ja mehukasta, aivan kuin suoraan uunista. Tarjoile höyrytetyn kuskusin kanssa, ja sinulla on... lue lisää

Hauduta kanaa jasmiiniriisin kanssa hitaassa liesissä ja lisää lopuksi tuoksuvassa valkosipuliöljyssä paistettua bok choita ja loraus kalakastiketta saadaksesi täyteläisen aasialaisen maun. Tarjoile paistettujen... lue lisää

Kanakeitto hautuu hitaassa liesissä useita tunteja ja siitä tulee herkullista ja täyteläistä, vaikka se onkin tehty vähärasvaisesta kananrinnasta. Lisää muutama minuutti ennen kuin keitto on valmista, pieniä pastaruokia (hämähäkkinuudeleita, tähtinuudeleita ja...). lue lisää

Pakastettuja juustovarenikeja voi käyttää paitsi pääruokana myös kanakeiton mykyjen korvikkeena. Ne ovat herkullisia, täyttäviä ja epätavallisia. Valmista kanakeitto porkkanoista, vihreistä herneistä ja kermasta ja lisää se aivan lopussa: lue lisää

Jos suunnittelet juhlamenua ja haluat vapauttaa kätesi tekemällä jotain etukäteen, harkitse kalkkunakastikkeen tekemistä. Voit kaataa sen pussiin ja pakastaa sen, ja sulatuksen jälkeen se on yhtä herkullista ja pehmeää. Tätä varten... lue lisää

Rachel Ray jakaa miehensä John Cusimanon suosikkivoileipäreseptin, jota hän kutsuu "Da Cuziksi": "Italialainen naudanliha-au jus -sämpylä provolonejuustokastikkeen, paahdettujen paprikoiden ja pikkelöityjen vihannesten kera. Tässä on suosikkivoileipä - lue lisää

Paprikapihvi on kiinalais-amerikkalainen wokkiruoka, jossa mureat naudanlihapihvin palat ja rapeat paprikat päällystetään maukkaalla, hieman makealla kastikkeella. Mikä tahansa pihvi käy, jopa... lue lisää

Tämä wokkiruoka kananpaloilla, makeilla ja chilillä maustettuna on täynnä sitruunaruohon, valkosipulin, inkiväärin, kuminan ja korianterin makuja. Se on juuri sopivasti mausteinen ja kirpeä, ja se sopii täydellisesti neutraalien vihannesten kanssa, joten tarjoile sitä - lue lisää

Hemmottele rakkaitasi herkullisella irlantilaisella illallisella. Naudan sisäfileetä haudutetaan täyteläisessä Guinness-pohjaisessa kastikkeessa metsäsienten, sipulin ja porkkanoiden kanssa, kunnes se on mureaa ja mehukasta. Sakeuta kastike voilla. Tarjoile kasvisten kanssa. lue lisää

Valmista jauhelihastroganoffia paistetuista sienistä täyteläisessä, kermaisessa kastikkeessa. Se on nopeampaa kuin perinteisten naudanlihapihvien valmistaminen. Keitä pasta lisukkeeksi samassa kastikkeessa, ja saat täydellisen aterian ilman ylimääräistä... lue lisää

Tämä lihamureke on tehty samasta seoksesta, jota italialaiset käyttävät lihapullien valmistukseen: jauhelihasta, sianlihasta ja vasikanlihasta, maustettuna parmesaanilla ja persiljalla. Sen päällä on ketsuppi-balsamico-seos, joka... lue lisää

Tämä resepti sopii täydellisesti nopeaan arkipäivän illalliseen. Luonnolliset porsaanfileepihvit paistetaan nopeasti pannulla ja päälle laitetaan sitruuna-valkosipulikastiketta, joka on tehty lihan herkullisista nesteistä. Ja lisukkeeksi... lue lisää

• Lihaliemi
• Keitto

Lomakalkkunan jälkeen jää usein jäljelle selkää, rintaluita, siipien osia ja, jos lintu oli suuri, jonkin verran lihaa. Käytä näitä tähteitä maukkaan vietnamilaisen pho-keiton valmistukseen seuraavana päivänä. Tässä reseptissä paahdettu ruho... lue lisää

• Padasta
• Paprikat
• Voileivän kokoaminen

Nimestään huolimatta italialainen nyhtölihavoileipä on peräisin Chicagosta, ja sen erityispiirre on, että se tarjoillaan lihan haudutusliemen (paistin) kanssa. Naudanlihaa haudutetaan padassa uunissa useita tunteja, kunnes... lue lisää

• Vuoka
• Tomaatti- ja munakoisokeitto

Ina Garten ehdottaa, että ylijääneestä tomaatti-munakoisokeitosta tehdään runsas uunipastaruoka sekoittamalla se keitettyyn makaroniin, mozzarellaan ja parmesaaniin. Tästä pienestä keittomäärästä voi jakaa kolmeen annokseen, jolloin kaikille jää ylijäämää. lue lisää

• Makean maissin kastike
• Ruijanpallas

"Pohjois-Tyynenmeren pallas on suosikkikalani lämpiminä kuukausina", sanoo Amerikan alkuperäiskansojen keittiöön erikoistunut kokki Freddy Bitsui. "Se on litteä kala ja vaatii erityistä huolellisuutta kypsennettäessä. Koska pallas maksaa..." lue lisää

Orzo-pasta eroaa muista pastalajeista riisimäisen muotonsa ansiosta, ja riisin tavoin se sopii täydellisesti nopean pilafin valmistukseen. Keitä sitä pienessä määrässä kanalientä sipulin ja timjamin kanssa, ripottele tilliä ja tarjoile. lue lisää

Saat kauniin kasvislisukkeen leikkaamalla porkkanat pitkiksi, noin pavunpalon kokoisiksi suikaleiksi. Hauduta muutama minuutti pienessä määrässä kanalientä ja lisää tuoreita yrttejä, kuten ruohosipulia ja rakuunaa, saadaksesi upean... lue lisää

• Tortilla-sipsit (vaihtoehto 1)
• Uunissa paistetut tortilla-chipsit (vaihtoehto 2)
• Paistetut pavut
• Kokoonpano

Tex-Mex-nachot, täytettynä erilaisilla täytteillä, ovat loistava välipala, juhlaruoka tai jopa illallinen. Tämä nachosresepti on tehty kokonaan alusta alkaen, mukaan lukien maissitortillalastut, jotka voit halutessasi paistaa. lue lisää

Perinteisen taikinan sijaan tässä piirakassa käytetään kaupasta ostettuja Tater Tots -leivonnaisia, mikä yksinkertaistaa valmistusta ja lisää uuden ja mielenkiintoisen maun. Sen pohjana on paksu kana- ja kasvispata kermakastikkeessa. lue lisää

Orzotto on risoton ja italialaisen pastan risteytys, mutta se on paljon helpompi valmistaa kuin perinteinen risotto. Ree Drummondin pirteä orzotto on täynnä kaikenlaisia ​​vihreitä vihanneksia, kuten parsakaalia, herneitä, parsaa, kesäkurpitsaa ja lehtikaalia. lue lisää

"Kun ajattelen herkullisia lapsuuteni ruokia, nämä riisillä täytetyt tomaatit tulevat heti mieleeni", Giada de Laurentiis kertoo. "Se on äitini Veronican nimikkoruoka. Se on täynnä yksinkertaisia, herkullisia makuja ja on myös melko terveellinen. A -" lue lisää

• Olutkastike

Kahden salaisen tekniikan ansiosta tästä kanasta tulee ulkoa superrapeaa ja sisältä mehukasta ja maukasta. Ensin, ennen paistamista, kana hierotaan ruskeasta sokerista ja leivinjauheesta tehdyllä kuivalla marinadilla ja jätetään peittämättä - lue lisää

Ranskalainen dippivoileipä erottuu muista voileivistä siinä, että se tarjoillaan kupillisen liemen (lihasta paistamisen aikana vapautuvan nesteen) kanssa, johon voileipä dipataan ja syödään. Nimestään huolimatta tätä voileipää ei keksitty vuonna lue lisää

Pienet kukkakaalin kukinnot on naamioitu täydellisesti tässä makaroni-juustovuoassa, mikä tekee annoksesta mehukkaamman ja terveellisemmän. Maku ei ole kärsinyt, sillä keskitytään terävän cheddarin, aromaattisen Gruyère-juuston ja... lue lisää

Täytetyt sienet ovat helppo alkupala, joka näyttää näyttävältä tarjoiltuna. Tässä reseptissä sienten lakit täytetään espanjalaisen chorizon, Manchego-juuston ja korppujauhojen sekoituksella. Jotkut sienistä ovat... lue lisää

Paahdetun leivän ympäröimä kuuma juustokastike on alkupala, jota harva voi vastustaa. Se sopii täydellisesti kotibileisiin, pelien katseluun tai vain perheen hemmotteluun. Paksu, tahmainen juustokastike, joka on valmistettu - lue lisää

• Täyte
• Taikina
• Nopea avokadokastike

Venezuelan empanadat valmistetaan maissitärkkelyksellä vaivatusta taikinasta, mikä erottaa ne muiden Latinalaisen Amerikan maiden vastaavista leivonnaisista. Tässä reseptissä käytetään erityisesti Latinalaisen Amerikan maille käsiteltyä maissitärkkelystä. lue lisää

Caldo verdi on perinteinen portugalilainen keitto, jota valmistetaan usein juhlapyhiin ja häihin. Sen resepti vaihtelee perheestä toiseen, mutta koska nimi tarkoittaa portugalista "vihreää keittoa", yksi sen ainesosista on... lue lisää

• Keitto
• Tarjoiluun

Korealainen samgyetang-keitto valmistetaan perinteisesti nuorista, riisillä ja ginsengillä täytetyistä kanoista. Keiton uskotaan olevan vahvistava ja vahvistava vaikutus kehoon, ja sitä syödään perinteisesti Koreassa kesän kuumimpina päivinä. Miten - lue lisää

Tämä runsas ja maukas marokkolaistyylinen keitto on loistava tapa käyttää ylijäänyt grillattu kana. Vaikka sinulla olisi jäljellä vain puolet kanasta, käytä luita täyteläisen liemen tekemiseen ja heitä ylijäänyt liha keittoon. lue lisää

Arroz caldo (espanjaksi "riisiä ja lientä") on Filippiineillä suosittu paksu riisikeitto, jolla on espanjalaiset juuret. Keitto valmistetaan rapeaksi paistetuista kanan reisifileistä, jotka yhdessä inkiväärin ja paistetun valkosipulin kanssa antavat sille rikkaan maun. lue lisää

• Perunamuusi
• Lihasekoitus

Perinteinen paimenpiiras on tehty lampaanlihatäytteellä, jota haudutetaan pannulla sienten ja vihannesten kanssa, kunnes siitä muodostuu paksu kastike, ja peitetään sitten kokonaan paksulla perunamuusikerroksella ja paistetaan kaikki uunissa, kunnes - lue lisää

Paahdetut tomatillot, paahdettu maissi ja mustaksi paistetut poblano-paprikat antavat meksikolaiselle posole-keitolle vastustamattoman, täyteläisen maun ja aromin sekä ihanan yrttimäisen värin. Tarjoile posolea. lue lisää

Jos haluat tehdä italialaista pasta alla Normaa (pastaa munakoisolla, tomaateilla ja juustolla) gluteenittomana, älä etsi gluteenitonta pastaa kaupasta – käytä sen sijaan kesäkurpitsaa! Vihanneskuorima auttaa sinua leikkaamaan tiheän pastan paloiksi. lue lisää

• Täyte
• Taikina

Herkullinen ja täyttävä kotitekoinen ruoka, kuten kana ja nyytit, voidaan helposti ja nopeasti valmistaa kokonaan mikroaaltouunissa. Tämän reseptin valmistuminen kestää alle puoli tuntia ja tarjoaa rikkaan ja maukkaan kokemuksen. Käytä kaupasta ostettuja... lue lisää

• Paisti
• Omenasose

Kokonainen uunissa paistettu porsaanfilee on minkä tahansa juhlaillallisen kohokohta. Ennen kuin lisäät lihan ja kasvispaisteen uuniin, ruskista se joka puolelta kullanruskeaksi, jotta kaikki nesteet imeytyvät. Sitten filee... lue lisää

Tämä häränhäntä- ja limapapupata valmistetaan jamaikalaiseen tyyliin. Häränhäntiä haudutetaan useita tunteja maukkaassa kastikkeessa mausteisten habaneropaprikoiden, inkiväärin ja maustepippurin kanssa, kunnes liha on mureaa ja mehukasta ja irtoaa kielestä. lue lisää

• Paistettuja perunoita ja marsala-sieniä
• Viipaloitu pihvi rosmariinilla

Hemmottele rakkaitasi tällä runsaalla italialaistyylisellä perheillallisella. Paistettua naudanlihapihviä, johon hierotaan tuoksuvaa rosmariinia, viipaloidaan ohuiksi ja tarjoillaan muutaman lisukkeen, kuten paistettujen herkkutattien ja portobellosienten, kera. lue lisää

• Muhennos
• Voinuudeleita sitruunan ja persiljan kera

Tämä paksu ja lämmin naudanliha- ja kasvispata on täydellinen ruoka talvisiin sunnuntai-iltoihin. Tämän reseptin kauneus piilee siinä, että se hautuu hitaassa liesissä useita tunteja. Voit lisätä lihaa, sieniä ja suuria... lue lisää

Ina Garten valmistaa pihvejä kolmen jauhelihalajin – naudan-, sian- ja vasikanlihan – sekoituksesta. Ne ovat erittäin mehukkaita ja niiden täyteläinen maku täydentää täydellisesti paistettua sipulia ja timjamia. Älä täytä lihaa liikaa sekoittaessasi kaikkia aineksia. lue lisää

Luuton porsaanfilee sopii täydellisesti sianlihakääryleen valmistukseen (pyydä teurastajaa litistämään tai leikkaamaan se perhosiksi). Ensinnäkin se on mureaa lihaa, josta kaikki pitävät. Toiseksi se on valkoista - lue lisää

Tämä yksinkertainen mutta elegantti provencelainen ruoka kypsennetään kokonaan yhdessä valurautapannussa: paistettuja luuttomia porsaanfileepihvejä, perunoita ja kevyttä kirsikkatomaattikastiketta oliivien, kapriksien ja timjamin kera valkoviinissä. lue lisää

Tuoksuvat metsäsienet, salvia ja timjami antavat tälle maalaismaiselle leipätäytteelle ihanan täyteläisen maun. Nimestään huolimatta täyte paistetaan erillään kalkkunasta ja tarjoillaan lisukkeena. Voit koota täytteen etukäteen ja... lue lisää

Tästä helpoimmista ja herkullisimmista leiväntäyteresepteistä tulee varmasti vuosittainen kalkkuna-lisukkeesi jouluna. Klassinen resepti, jossa käytetään vaaleaa maalaisleipää, on täydennetty runsaalla annoksella makeaa italialaista makkaraa ja tuoretta salviaa. Tarjoile - lue lisää

Tämän kalkkunatäytteen pohjana on maissi-perunaleivän sekoitus, joka imee täydellisesti kaikkien muiden ainesosien mehut ja maut: andouille-makkaran, paahdetut vihannekset, tuoksuvan salvian ja timjamin sekä sulatetun - lue lisää

Tämä leipätäyte on täynnä toisiaan täydellisesti täydentäviä makuja. Suolaiset kinkunpalat, makea maissileipä ja kirpeät sinapinlehdet yhdistyvät luoden harmonisen makujen kimpun. Kinkun sijaan voit käyttää: lue lisää

Nämä nyytit on tehty ylijääneestä kanan parmesaanista. Pilko se, sekoita raastettuun parmesaaniin ja kääri kaupan nyytitaikinaan. Voit käyttää mitä tahansa eilisillan tähteitä kanan parmesaanin sijaan. Se on fiksu tapa antaa toinen annos... lue lisää

Jos etsit kananmaksaruokaa, joka todella tuo esiin makunsa, tämä resepti ei tuota pettymystä. Kananmaksat haudutetaan kreikkalaisessa jogurttikastikkeessa sienten ja sipulien kanssa säilyttäen kaiken mureutensa ja mehukkuutensa. Tarjoile keitettyjen munien kanssa. lue lisää

Anna kaupasta ostetulle maissileipätäytteelle kotitekoinen vivahde lisäämällä siihen paistettuja kasviksia, italialaista makkaraa, makeita ja happamia omenoita, tuoreita yrttejä, rapeita pekaanipähkinöitä ja tuoksuvaa bourbonia. Kun lisäät pannulle alkoholia, älä... lue lisää

Tämä juhlava kalkkunatäyte on tehty maissileivän, vaalean leivän, katkarapujen ja kinkunpalojen sekoituksesta, ja siihen on lisätty Old Bayn merenelävämaustetta, rakuunaa ja timjamia rikkaan ja eloisan maun saavuttamiseksi. Käytä vain: lue lisää

Tämä on klassinen täyte, jota perinteisesti tarjoillaan kalkkunan kanssa kiitospäivänä Yhdysvalloissa. Se on tehty vanhentuneesta vaaleasta leivästä, italialaisesta makkarasta, aromaattisista yrteistä, fenkolin juuresta ja omenoista, jotka antavat sille rikkaan, syksyisen maun. lue lisää

Sinun ei tarvitse tehdä kalkkunatäytettä alusta alkaen. Voit käyttää kaupasta ostettua täytettä ja muuttaa sitä, kuten Ree Drummond teki, lisäämällä siihen kotitekoista selleriä, sipulia, porkkanaa ja fenkolia sisältävää mirepoix-kastiketta sekä terveellisen juureskasvin, kuten nauriita. lue lisää

• Maissileipä
• Täyte

Rapu ja maissileipä, etelän tyypilliset ainekset, yhdistyvät tässä herkullisessa kalkkunatäytteessä. Tässä reseptissä perinteinen maissileipä valmistetaan alusta alkaen, jolloin lopputuloksena on maukas ja rapea kuori. Valmistusohjeet: lue lisää

Kana, paprikat ja sipulit esimarinoidaan erittäin maukkaassa korianterista, hunajasta, limettimehusta, jalapeñosta ja vihreästä sipulista tehdyssä soseessa, minkä jälkeen ne grillataan herkullisen ja rasvattoman lopputuloksen saavuttamiseksi. Täyte kerrostetaan päälle. lue lisää

• Lihaliemi
• Keitto

Tämä suosittu vietnamilainen keitto valmistetaan perinteisesti täyteläisestä ja maukkaasta liemestä, jota haudutetaan hitaasti naudan luiden päällä. Tässä versiossa käytetään kaupasta ostettua lientä kotitekoisen sijaan, ja täyteläisemmän maun saamiseksi kaada se paistettujen... lue lisää

Bun Bo Hue on vietnamilainen naudan- ja sianlihasta valmistettu nuudelikeitto, joka tunnetaan rikkaasta historiastaan ​​ja yhtä rikkaasta, täyteläisestä maustaan. Sen tärkeimmät mausteet – sitruunaruoho ja chilipippuri – ovat välttämättömiä missä tahansa reseptissä. lue lisää

Kermainen polenta paistettujen sienten kera on klassinen italialainen lisuke, joka lämmittää makuaistia ja kohottaa mielialaa. Tämän reseptin umami-makua tehostavat sieniliemi ja parmesaanijuusto – se saa sienten ystävän esiin jokaisessa, joka sitä kokeilee! lue lisää

Tämä kevyt kastike, joka on tehty useista sienilajeista, kasvisliemestä ja vain parista ruokalusikallisesta kuivaa punaviiniä, on uskomattoman aromaattinen ja täynnä rikasta, monipuolista makua. Sekä kasvissyöjät että lihansyöjät rakastavat sitä. Tarjoile nuudelien, perunasalaatin, lue lisää

Tämä resepti muuttaa klassisen ranskalaisen haudutetun naudanlihan ja kasvisten boeuf bourguignonin ylelliseksi kasvisruoaksi. Useiden sienilajikkeiden yhdistelmä parantaa kastikkeen makua ja antaa sille umamin vivahteita, samalla kun - lue lisää

Tämä sienillä, sinihomejuustolla ja tuoreella persiljalla tehty frittata tuo ripauksen hienostuneisuutta brunssiisi. Tarvitset uuninkestävän paistinpannun sen valmistukseen. Käytä useita erityyppisiä sieniä (kuten herkkusieniä, osterivinokkaita ja/tai lue lisää

Tämä tomaattikeitto on valmis vain 10 minuutissa! Se ei vaadi keittämistä ja säilyttää kaikki vihannesten hyödylliset ominaisuudet. Sen valmistukseen tarvitset säilyketomaatteja omassa mehussaan, tuoretta selleriä ja... lue lisää

• Kerrostetut nutturat
• Täyte
• Makean vihreän herneen pesto

Voileipäkuningas Jeff Mauro on pilkkonut klassisen kanapiirakan aineksiin ja luonut nämä upeat voileivät. Niissä on kaikki, mitä piirakassa pitää olla: suikaloitua kanaa, kasvistäytettä kermakastikkeessa ja vihreää... lue lisää

Kana Marsala on herkullinen paahdettu kana maukkaassa viini- ja sienikastikkeessa. Tässä reseptissä käytetään luuttomia ja nahattomia kanan reisipaloja, jotka sitten suikaloillaan ja lisätään valmiiseen Marsala-kastikkeeseen herkullisen maun aikaansaamiseksi. lue lisää

Näiden vegaanisten paistettujen papujen salainen ainesosa on shiitake-sienet. Edes lihansyöjät eivät huomaa pekonin puutetta! Parasta on, että papuja ei tarvitse liottaa; paahda niitä vain hitaasti uunissa, kunnes ne ovat pehmeitä ja... lue lisää

Meksikolainen tortillakeitto, paksu ja täyteläinen, on ihana lämmittävä ruokalaji, joka sopii täydellisesti kylmään säähän. Sen tärkein ainesosa on maissitortillat: joitakin käytetään itse keitossa sakeuttamisaineena, kun taas toiset leikataan suikaleiksi ja kuivataan... lue lisää

• Balsamikastike
• Risotto

Tämä tuoksuva risotto saa ihanan samettisen koostumuksensa tärkkelyspitoisesta Arborio-riisistä ja reilusta parmesaaniannoksesta, joka sulattaa ja peittää riisin kuin kermainen kastike. Risotto on tehty pekonilla, ja sen maku on... lue lisää

Tämä samettinen ja täyteläinen keitto yhdistää kukkakaalin ja palsternakan maut rosmariinin ja ruohosipulin vivahteisiin. Tämä resepti toimii kerman kanssa, jonka rasvapitoisuus vaihtelee 10–35 %, mutta mitä korkeampi rasvapitoisuus, sitä kermaisempaa keitosta tulee. Paista muutama - lue lisää

Tämä kermainen sienikastike sopii täydellisesti perunamuusin, paahdetun kalkkunan tai lihamureketta kanssa. Käytä useita erilaisia ​​sieniä saadaksesi rikkaamman ja monimutkaisemman maun. lue lisää

Hitaassa liesissä valmistettu ruskea riisipilaf on erityisen kuohkeaa ja murenevaa, ja se kypsyy nopeammin kuin liedellä. Voissa paistetut sienet (mieluiten useita erilaisia ​​täyteläisemmän maun saamiseksi) lisäävät ihanaa makua. Lisää riisiä ja - lue lisää

Tämä runsas naudanlihapata on paistettu täyteläisellä chilillä ja naudanlihalla maukkaan maissileipäkerroksen alla. Valmistus: Hauduta jauhelihaa tomaattisalsassa maissin ja mausteiden, kuten jauhetun chilipippurin, kanssa, josta se on saanut nimensä. lue lisää

• Polenta
• Lihapullat

Tämä herkullinen italialaistyylinen pata valmistetaan useassa vaiheessa. Jauhelihasta ja sianlihasta tehdyt lihapullat paistetaan erikseen yksinkertaisessa tomaattikastikkeessa, polenta kypsennetään ja sitten ne yhdistetään yhdeksi pataksi ja päälle ripotellaan raastettua... lue lisää

• Täyte
• Kerrostetut nutturat

Tämä syyspata on tehty kauden vihanneksista ja hedelmistä, ja sen maku ja tuoksu lämmittävät, ja sen herkullinen ulkonäkö piristää aina mielialaa. Se sisältää haudutettua myskikurpitsaa makeiden ja happamien omenoiden sekä aromaattisen pekonin kera, jotka tasapainottavat makuja. lue lisää

Tässä reseptissä Rachel Ray yhdistää kaksi suosittua amerikkalaista ruokalajia: patapiirakan ja keittokeiton. Paksu, kermainen pata, jossa on perunoita, paistettua pekonia, maissia ja aitoa ravunlihaa, tarjoillaan syvässä kulhossa kultaisen kannen alla. lue lisää

Tämän ruokalajin kauneus piilee siinä, ettei riisiä tarvitse keittää tai kasviksia paahtaa erikseen: kaikki yksinkertaisesti laitetaan uunipellille ja paistetaan. Se sopii täydellisesti työpäivän jälkeiseen illalliseen. Se on herkullinen, terveellinen eikä vaadi paljon tiskaamista, ja mikä tärkeintä, ei aktiivista työskentelyä. lue lisää

Jokainen, joka on joskus maistanut raasteperunoita amerikkalaisessa Cracker Barrel -ravintolaketjussa, rakastuu niihin ja yrittää tehdä niitä kotona. Tämä resepti on yksi kuuluisan pataruoan onnistuneimmista versioista. Ja se lumoaa... lue lisää

• Chile
• Maissileivän täytteenä

Tämä herkullinen ja runsas kasvischili maissileivällä valmistetaan kokonaan yhdessä pannussa, mikä säästää sinut valtavalta määrältä likaisia ​​astioita. Tätä reseptiä varten valmistele valurautapannu liedellä kypsentämistä varten ja sitten... lue lisää

Tämä sipulikeitto, jonka päällä on sulavia juustokrutonkeja, vaikuttaa monimutkaiselta vain ensi silmäyksellä. Se on itse asiassa helppo tehdä; tarvitset vain aikaa sipulien paistamiseen perusteellisesti ja laadukkaita aineksia. Parhaat ainekset tähän reseptiin ovat: lue lisää

• Salaatti
• Haudutettua kanaa salaatteihin

Tämän salaatin pääraaka-aine on maukkaassa liemessä haudutettu kananrinta. Tämä kypsennysmenetelmä tekee siitä erittäin mureaa ja mehukasta. Leikkaa se pieniksi paloiksi ja sekoita sellerin, salottisipulin ja tuoreiden yrttien kanssa. lue lisää

Kun joulukalkkunasi paistuu, valmista sen kanssa herkullinen kastike. Se saa täyteläisen makunsa kotitekoisesta liemestä, joka on tehty sisälmyksistä, sipulista ja tuoreista aromaattisista yrteistä sekä paahdetusta kalkkunasta irronneesta rasvasta. lue lisää

Korvasienet ovat herkullisimpia sieniä ja ohikiitävä kevään merkki. Tämä yhdellä pannulla valmistettu kana-sienikastikeruoka on loistava tapa aloittaa sienikausi. Mehukkaat, kullanruskeat kanan koivet paistetaan kermaisessa kastikkeessa. lue lisää

• Matzapallot
• Kananliemi

Matzakeitto on perinteinen juutalainen ruoka, joka valmistetaan pääsiäiseksi. Tärkeimmät ainesosat ovat matzajauho, kananmunat, kananrasva ja mausteet. Seltzer-vesi tekee niistä mureampia ja kevyempiä kypsennettynä. lue lisää