Villiriisipannukakut

Äänet: 1

Aika: 1 tunti 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 631, kokonaisrasva 18 G., tyydyttyneet rasvat 7 G., proteiinit 24 G., hiilihydraatit 91 G., kuitu 4 G., kolesteroli 130 mg, natrium 865 mg, sokeri 21 G.

Jos luulet, että villiriisi on vain illalliseksi, tämä Ree Drummondin resepti yllättää sinut positiivisesti. Aloita päiväsi hyvin (tai lopeta se herkullisesti) villiriisillä täytetyillä pannukakuilla. Näissä pannukakuissa on rikas, pähkinäinen maku, ja ne sopivat täydellisesti yhteen tuoreiden hedelmien ja marjojen sekä paistetun kananmakkaran kanssa.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

1 kuppi villiriisiä
3 kuppia premium-jauhoja
1/4 kupillista sokeria
2 rkl leivinjauhetta
0,5 tl suolaa
3,5 kupillista täysmaitoa, lisää tarvittaessa
1 rkl vaniljauutetta
2 isoa kananmunaa
2 rkl sulatettua suolattua voita, sekä lisää pannulle ja tarjoiluun
6 kananmakkaraa
Lämmin pannukakkusiirappi tarjoiluun
Puolitetut mansikat tarjoiluun
Melonin viipaleita tarjoiluun
Mustikoita tarjoiluun

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: villiriisi, kupaty (paistetut makkarat)

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Keitä villiriisi pakkauksen ohjeiden mukaan. Älä lisää suolaa äläkä keitä sitä liemessä; keitä se vain tavallisessa vedessä. Laita sivuun.
Sekoita isossa kulhossa jauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola. Sekoita erillisessä kulhossa maito, vanilja ja kananmunat. Lisää nestemäinen seos jauhoseokseen ja sekoita varovasti, kunnes taikina on tasaista. Lisää maitoa, jos taikina tuntuu liian paksulta. Sen tulisi olla paksua, mutta levittyvää. Lisää sulatettu voi taikinaan ja sekoita varovasti, kunnes seos on täysin sekoittunut. Kääntele varovasti joukkoon kypsennetty villiriisi. Lisää se vähitellen; et ehkä tarvitse kaikkea riisiä.

Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää tilkka voita. Lisää taikina pannulle ja paista, kunnes pannukakut ovat kullanruskeita, 3–4 minuuttia per puoli. Toista lopun taikinan kanssa.
Valmista makkarat pakkauksen ohjeen mukaan. Tarjoile pannukakut voin, lämpimän siirapin, mansikoiden, meloniviipaleiden ja mustikoiden kanssa.

Luokat:

resepti / Valmisruokien kaloripitoisuus / Aamiainen / Liha / Leipomo / Draniki ja pannukakut suolaisella täytteellä / / Ree Drummond

Reseptikokoelmat