Villiriisi
Kokoelma reseptejä, joiden ainesosa on villiriisi.
Tämä resepti toimii parhaiten miniatyyrimuskin, kuten myskikurpitsan tai hunajakurpitsan, kanssa. Kuumenna se mikrossa, leikkaa se puoliksi ja koverra hedelmäliha ulos veneiksi. Täytä veneet kurpitsan, mozzarellan, täytteellä. lue lisää
Tämän maukkaan juustoisen laatikon valmistamiseksi sinun ei oikeastaan tarvitse ostaa savukanaa: vartaassa paistettu kana ja hieman savunestettä riittävät. Kasvissekoitus, mukaan lukien parsakaalirabe, tekee siitä mehukkaan, ja ripaus mantelilastuja lisää... lue lisää
Tuoksuva villiriisi, kirkkaan makeat appelsiinit, valkoiset viinirypäleet, happamat karpalot ja täyteläiset pekaanipähkinät täydentävät toisiaan kauniisti tässä herkullisessa salaatissa, joka on höystetty vadelmavinegretillä ja oliiviöljyllä. Täydellinen lisuke juhlapöytään! lue lisää
Tämä herkullinen ja täyttävä salaatti pitkäjyväisestä ja villiriisistä, makeista rypäletomaateista ja vihreästä sipulista virkistävässä appelsiinikastikkeessa on mehukas ja raikas. Se on loistavaa kylmänä tai lämpimänä. Tarjoile... lue lisää
Valmista erityistilaisuuksiin tämä ainutlaatuinen villiriisin, pinjansiementen ja sitruunan lisuke. Se käyttää puhdasta villiriisiä, ei sekoitusta. Sen kypsentäminen kestää paljon kauemmin kuin perinteisen riisin, mutta tulos on haudutusajan arvoinen. lue lisää
Villiriisi ei oikeastaan ole riisiä, vaan Zizania-nimisen ruohokasvin jyviä. Kypsennettäessä tumma ulkokuori rikkoutuu, paljastaen sisällä olevan riisin kaltaisen jyvän, joka on tiheä ja kykenee imemään itseensä muita makuja säilyttäen kuitenkin... lue lisää
Tässä viiden ainesosan lisukkeessa villiriisi pähkinäisellä maullaan sopii kauniisti yhteen appelsiinin kirkkaan, raikkaan maun kanssa. Riisi haudutetaan appelsiinimehussa, mikä luo kirpeän, makean maun. Kypsennyksen jälkeen se viimeistellään vastapuristetulla appelsiinimehulla. lue lisää
Tämä nopea pilaffi pitkäjyväisestä ja villiriisistä mantelineulasten kera on loistava lisuke mihin tahansa liha- tai siipikarjaruokaan. Tuoksuva ja täyteläinen, se on maustettu makeanhapoilla kuivattujen karpaloiden paloilla. Lisää päälle tuoretta vihreää sipulia ja... lue lisää
Muutama minuutti ennen kuin kana on kypsä, se sivellään appelsiinimarmeladista ja omenaviinietikasta tehdyllä kuorrutteella, joka antaa nahalle herkullisen kiiltävän ja rapean rakenteen. Villiriisitäyte paistetaan erillään kanasta. Toisin kuin... lue lisää
Muunna yksinkertainen riisilisuke rikkaaksi, aromaattiseksi kimpuksi lisäämällä voissa paistettua makeaa purjoa, tuoretta timjamia ja rouhittuja hasselpähkinöitä. Tämä lisuke on juhlava ja sopii täydellisesti minkä tahansa lihan tai... lue lisää
Tähän chutney-reseptiin et tarvitse pehmeitä vihreitä tomaatteja, vaan aitoja, raakoja ja kiinteitä tomaatteja, joita on helppo löytää torilta kauden loppupuolella. Ne voi hauduttaa, ja ne säilyttävät muotonsa ylikypsymättä – juuri sitä mitä tarvitset... lue lisää
Cardea Brown odottaa aina innolla iltoja, jolloin hänen äitinsä tekee kuuluisaa villiriisiä. "Se on aivan täynnä umamin makua", Cardea sanoo. Opittuaan perusasiat äidiltään Cardea antoi ruoalle sen ainutlaatuisen maun lisäämällä sieniä. lue lisää
Nauti villiriisin ja herkkusienten yhdistelmästä tässä täyteläisessä ja maukkaassa sienikeitossa, joka on runsaskuituinen ja proteiinipitoinen. Lehtikaali ja kyssäkaali lisäävät täyteläisen rakenteen ja raikkauden pähkinäiseen, sieniseen makuun. lue lisää
Illalliseksi valmista tuoksuva ja terveellinen pilaf, joka on tehty basmatiriisin ja villiriisin sekoituksesta. Päälle laitetaan aitoa italialaista makkaraa ja purjoa, jotka antavat ruoalle hienovaraisen maun. Koska villiriisin kypsentäminen kestää paljon kauemmin kuin basmatiriisin, kypsennä se erikseen ja... lue lisää
Jos luulet, että villiriisi sopii vain illalliseksi, tämä Ree Drummondin resepti yllättää sinut positiivisesti. Aloita päiväsi hyvin (tai lopeta se herkullisesti) tekemällä villiriisillä täytettyjä pannukakkuja. Nämä pannukakut saavat täyteläisen, lue lisää
Tämä runsas lohikulho on valmis vain puolessa tunnissa ja näyttää todella ylelliseltä, puhumattakaan terveelliseltä. Se on täynnä proteiinia, terveellisiä rasvoja, täysjyväviljaa, vitamiineja ja kuitua. Se on täydellinen tapa sisällyttää kasviksia ja kalaa ruokavalioosi. lue lisää
Villiriisiä haudutetaan paistettujen sienten ja kuivattujen karpaloiden kanssa tuoksuvassa sherryliemessä. Kun se on melkein kypsää, korianterilla ripotellut kananrinnat laitetaan riisiin ja kaikki kypsennetään uunissa. Kanasta tulee erittäin... lue lisää
Riisin täyte siipikarjalle on suosittu lisuke, joka voi olla loistava vaihtoehto perinteiselle leipätäytteelle. Tämä herkullinen lisuke, joka on valmistettu ruskean ja villiriisin, paahdetun myskikurpitsan, purjon, pekaanipähkinöiden ja kuivattujen karpaloiden sekoituksesta. lue lisää
Jos tarjoilet kalkkunaa tai kanaa juhlapöytään, yhdistä se Bobby Flayn ylellisen lisukkeen kanssa. Klassista amerikkalaista leipätäytettä täydentävät mausteisen chorizo-makkaran palat, villiriisi ja kirpeä vuohenjuusto. Paista se - lue lisää
Tämä villiriisitäyte, kuin juhlapilaffi, on täynnä makua, ja siinä on makean kirpeitä aromeja, kuten kuivattuja karpaloita, kuivattuja aprikooseja ja rapeita paahdettuja pekaanipähkinöitä. Sekoita villiriisi paistettujen sipulien, sellerin ja timjamin kanssa, lisää päälle kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä ja... lue lisää
Rapeaksi paistettua lohifileetä tarjoillaan runsaan eskarolin ja villiriisin salaatin kera. Näiden pääraaka-aineiden lisäksi salaatti sisältää myös aurinkokuivattuja tomaatteja, murskattuja suolattuja pistaasipähkinöitä ja murustettua vuohenjuustoa. Maku on täyteläinen ja... lue lisää
Aloita tämän uskomattoman terveellisen ja kuitupitoisen puuron valmistus ennen nukkumaanmenoa lisäämällä kaikki ainekset hitaaseen liesitasoon ja asettamalla kypsennysaika. Aamulla sinua odottaa lämmin ja energisoiva aamiainen. lue lisää
Kun olet poistanut paahdetusta juhlakanasta kaikki lihaisat osat, käytä jäljellä olevaa selkärankaa, kylkiluita ja rintaluuta herkullisen keiton tekemiseen. Jäljelle jäänyt paahdettu kana antaa kanaliemelle rikkaamman ja mausteisemman maun. Tulet rakastamaan sitä - lue lisää
Lisää väriä illalliseen ja tee näitä ihastuttavia täytettyjä paprikoita useissa eri väreissä. Valitse punaisista, keltaisista, oransseista ja vihreistä paprikoista – mitä enemmän väriä, sitä hauskempaa! Leikkaa paprikoita hieman, jotta ne kestävät paremmin. lue lisää
Siipikarjan täyttäminen leivällä vaatii vanhentuneita leipäkuutioita, jotta ne säilyttävät muotonsa nesteessä liotuksen ja paistamisen jälkeen ja koriste näyttää herkulliselta. Joten jos sinulla on vain tuoretta halahia, kuivaa se uunissa ennen... lue lisää
Villiriisiä sienillä voi tarjoilla lisukkeena lihan kanssa tai itsenäisenä kasvisruokana, joka on täynnä täyteläisiä makuja. Monimutkaisempaa makua varten käytä sekoitusta eri sieniä. Kuullota niitä voissa. lue lisää
Tämä pilaf yhdistää villiriisin rikkaan, mausteisen maun granaattiomenansiementen makean ja happaman mehukkuuden. Villiriisiä haudutetaan kanalienessä voissa paistettujen sellerien ja sipulien kanssa, jolloin ihanat maut imeytyvät. Ripottele päälle lue lisää
Herkullinen ja terveellinen, runsas keitto, joka on tehty sienistä, villiriisistä ja viipaloidusta kypsennetystä kalkkunasta. Se on loistava lounas juhlapyhien jälkeen, kun voit käyttää paahdetun linnun tähteitä uuden ruokalajin luomiseen. Sienet paistetaan - lue lisää
Tämä herkullinen ja ravitseva salaatti, joka on täynnä terveellisiä aineksia, tarjoillaan pääruokana ohuiden viipaleiden kera mureaa porsaanfileetä. Se sisältää höyrytettyä villiriisiä, kanelilla paahdettuja porkkanoita, kuivattuja karpaloita ja paljon... lue lisää
Runsas ja herkullinen amerikkalaistyylinen pata, jossa on kanaa, villiriisiä, vihanneksia ja raastettua juustoa, kaikki täyteläisessä, maukkaassa kermakastikkeessa, jonka päällä on paksu, rapea keksikuorrute. Tämä pata vaatii kypsennettyä kanaa. lue lisää
Tämä pilaf-resepti on niin helppo valmistaa ja tyylikäs, että se sopii erinomaisesti minkä tahansa juhlapöydän lisukkeeksi. Se on basmatiriisin ja villiriisin sekoitus, täytettynä pehmeillä paahdetuilla kastanjoilla, paistetuilla sipuleilla ja sellerillä sekä tuoreella... lue lisää
Leipävanukas on loistava tapa nauttia herkullisista kotitekoisista leivonnaisista ilman taikinan vaivaa, ja se on myös herkullinen tapa käyttää vanhentunutta leipää ja sämpylöitä, joita et haluaisi heittää pois. Jos sinulla on vain tuoretta leipää, niin... lue lisää
Klassinen sianlihan ja omenien yhdistelmä voidaan tarjoilla upealla tavalla. Illalliseksi nautit mehukasta ja mureaa sianfileetä, joka on paistettu sinappikuoren alla "makeilla" mausteilla ja saa epätavallisen juhlavan maun ja... lue lisää
Tee puuroa täysjyväviljan ja murojen sekoituksesta, niin saat parhaan ja terveellisimmän mahdollisen aamiaisen. Illalla yhdistä riisinkeittimessä käsittelemätön riisi, teräkseksi leikattu kaura, helmiohra ja vehnäsuurimot ja lisää appelsiininkuori ja tikku. lue lisää
Tämä riisilisuke erottuu muista runsasaineisuutensa ja mielenkiintoisen, useita makuja yhdistävän makunsa ansiosta. Se näyttää myös erittäin juhlavalta ja sopii täydellisesti juhlapöytään liha- tai siipikarjaruokien kanssa. lue lisää
Vegaanit ja kasvissyöjät arvostavat tätä ruokaa pääruokana, kun taas kaikille muille se on täydellinen syksyinen lisuke. Kurpitsa yhdistetään perinteisesti kiitospäivään Yhdysvalloissa, ja Kanadassa tätä kirkkaan oranssia vihannesta käytetään usein... lue lisää
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Kurpitsa- ja saksanpähkinäkeitto villiriisin kera - lue lisää
Giadan juhlavassa täytetyssä lisukkeessa käytetään leivän sijaan kahdenlaista riisiä. Helmisipulit, ruusukaalit, hasselpähkinät ja silputtu pekoni antavat sille sekä makean että suolaisen maun. lue lisää
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
















































