Paistettua riisiä ja teriyaki-kanaa
Äänet: 102
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Jos jääkaapissa on yli kypsennettyä riisiä, voit valmistaa herkullisen aasialaistyylisen ruoan muutamassa minuutissa. Muut tarvitsemasi ainekset ovat viipaloitu kananrinta (joka myös kypsyy salamannopeasti), kananmunat, vihannekset ja kaupasta ostettu teriyaki-kastike. Paista vain kaikki ainekset pannulla, pyörittele niiden päällä herkullista teriyaki-kastiketta, ja sinulla on herkullista paistettua riisiä, aivan kuten aasialaisessa ravintolassa. Ripottele päälle vihreää sipulia ja nauti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 luuton ja nahaton kananrinta (noin 220 g), kuutioituna
- 3 kuppia keitettyä valkoista riisiä, jäähdytettynä tai huoneenlämpöisenä
- 2 isoa kananmunaa
- 2 ruokalusikallista kasviöljyä
- 1 kuppi pakastettua porkkana- ja vihreän herneen seosta, sulatettuna
- 1 pieni punainen paprika, kuutioituna
- 1 nippu kevätsipulia, silputtuna
- 1 rkl raastettua tuoretta inkivääriä
- 0,5 dl japanilaista teriyaki-kastiketta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kananrinnat, riisi, teriyaki-kastike, paprika, porkkana, inkiväärinjuuri, munat
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Vatkaa munat pienessä kulhossa ripauksen suolaa kanssa. Kuumenna 1 ruokalusikallinen kasviöljyä suuressa tarttumattomassa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää munat ja paista sekoittamatta, kunnes ne ovat lähes hyytyneet, noin minuutin ajan. Käännä munacrepe silikonisella lastalla ja paista, kunnes se on hyytynyt toiselta puolelta, noin minuutin ajan. Siirrä leikkuulaudalle ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
- Kuumenna samassa paistinpannussa loput ruokalusikallisesta kasviöljyä kovalla lämmöllä. Lisää kana ja kypsennä sekoittaen, kunnes se on lähes kypsää, noin 2 minuuttia. Lisää vihreät herneet ja porkkanat, paprika ja kevätsipuli ja jatka kypsentämistä sekoittaen, kunnes vihannekset ovat rapeita ja pehmeitä, noin 2 minuuttia. Lisää inkivääri ja kypsennä sekoittaen, 1 minuutti.
- Lisää riisi ja teriyaki-kastike ja kuumenna sekoittaen, kunnes ne ovat kuumentuneet läpikotaisin. Sekoita joukkoon munasuikaleet ja jaa riisi neljään kulhoon.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
