Rumaki teriyaki-kastikkeessa marinoituna
Äänet: 8
Aika: 1 tunti 40 minuuttia
Monimutkaisuus: keskimäärin
Annoksia: 12
Monimutkaisuus: keskimäärin
Annoksia: 12
Teriyaki-kastikkeessa marinoitu rumaki - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 12 kokonaista säilykevesikastanjaa, valutettuina ja puolitettuina
- 0,33 dl teriyaki-kastiketta
- 1 hienonnettu valkosipulinkynsi
- 110 g kuorittua ja pestyä kananmaksaa, leikattu 24 osaan, joiden pituus on 1,5 cm.
- 12 siivua pekonia, leikattu vinottain puoliksi
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: vesikastanjat, pekoni, kananmaksa, teriyaki-kastike, valkosipuli
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita teriyaki-kastike ja valkosipuli kulhossa, lisää sitten maksa ja vesikastanjat. Sekoita, jotta kastanjat ja maksa peittyvät kastanjoiden pintaan. Marinoi peitettynä jääkaapissa tunnin ajan. Liota 24 hammastikkua kylmässä vedessä vähintään tunnin ajan.
- Kuumenna grilli kuumalle lämmölle. Poista maksa ja kastanjat marinadista ja hävitä marinadi. Aseta yksi pekonisiivu leikkuulaudalle ja aseta keskelle yksi maksasiivu ja yksi vesikastanja päälle.
Peitä täyte pekoniviipaleen puolikkaalla ja pistele pekoniin, kastanjaan ja maksaan hammastikulla reikiä. Kääri se toiseen pekonipuolikkaaseen ja pistele sekin hammastikulla. Tee tällä tavalla 24 rumakia. - Grillaa rumakia uunipellillä ritilällä 6 cm:n päähän grillistä 4 minuuttia. Käännä rumaki ja grillaa vielä 2 minuuttia. Sivele rumakin päälle lisää teriyaki-kastiketta ja grillaa vielä 2 minuuttia. Siirrä tarjoiluvadille ja tarjoile heti.
Saatat olla kiinnostunut valikoimasta reseptejä Pekoni-alkuruoka.
Reseptin kirjoittaja - Valerie Bertinelli on yhdysvaltalainen näyttelijä.
Luokat:
resepti / Alkuruokia / Kanapes
Samankaltaisia reseptejä
