Teriyaki-kanakääryleet
Äänet: 1
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Tämä resepti sopii täydellisesti isollekin seurueelle. Jotta sinun ei tarvitse viettää tuntikausia keittiössä jokaisen vieraan käärimiseen, paista vain suikaloitu kana teriyaki-kastikkeessa, aseta se suurelle vadille ja tarjoile pinon paksujen salaatinlehtien kanssa. Pyydä vieraitasi kokoamaan omat wrappinsa. Ihmiset usein rakastavat näitä minibaareja kotitapaamisissa, ja ne vapauttavat sinut nopeammin.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1/4 kuppia kevyesti suolattua soijakastiketta
- 1/4 kuppia hunajaa
- 1 rkl raastettua inkivääriä
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1 tl chilikastiketta
- 1 tl kalakastiketta
- 3 keskikokoista porkkanaa, ohuiksi viipaloituina
- 1 pieni keltainen sipuli, leikattu neljään osaan
- 700 g luuttomia ja nahattomia kanan reisiä
- 2 ruokalusikallista kasviöljyä
- 1 rkl maissitärkkelystä
- 1 rkl viileää vettä
- 1 Bostonin salaatti, eroteltuna lehdiksi (tai vastaava leveälehtinen salaatti)
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: lehtisalaatti, jauheliha, inkiväärinjuuri, porkkana, hunaja, kalakastike
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita pienessä kulhossa tai lasisessa mittakupissa soijakastike, hunaja, inkivääri, valkosipulijauhe, chilikastike ja kalakastike. Laita sivuun.
- Sekoita porkkanat ja sipuli monitoimikoneessa. Silppua hienoksi. Lisää kana ja pyörittele sitä muutaman kerran, kunnes se alkaa hienontaa kanaa. Lisää kastike ja jatka pyörittämistä, kunnes kana on hienonnettua, mutta ei liian hienoksi. Palojen tulisi olla kooltaan 0,5–1 cm.
- Kuumenna öljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää kana ja kypsennä, sekoittaen usein, jotta mahdolliset paakut irtoavat, kunnes se on kypsää, noin 8 minuuttia.
- Sekoita maissitärkkelys veden kanssa pienessä lasissa ja lisää seos pannulle. Sekoita ja anna kiehua hiljalleen vielä 2 minuuttia.
- Siirrä kana tarjoiluvadin toiselle puolelle. Asettele salaatinlehdet toiselle puolelle. Pyydä vieraita käärimään kanatäyte itse salaatinlehtiin.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
