Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 16

Tässä reseptissä on kaksi pientä mutta tärkeää ainesosaa, jotka tekevät näistä salaattikulhoista upeita: marinoitua inkivääriä ja silputtua noria. Kirpeä inkivääri ja suolainen merilevä täydentävät täydellisesti teriyaki-lohen makean ja suolaisen makua. Jos et pidä kalasta, voit korvata sen ohuilla viipaleilla pihveillä tai kananrinnalla. Little Gem -salaatti sopii tähän reseptiin parhaiten. Jos et löydä sitä, käytä Bibb-salaattia.

Ainesosat:

• 0,5 kuppia sushiriisiä
• 1,5 tl riisiviinietikkaa
• 0,5 tl sokeria
• 1 rkl kasviöljyä
• 350 g lohta, leikattuna 14–16 suikaleeseen
• 0,5 kuppia teriyaki-kastiketta
• 14–16 kiinteää salaatinlehteä
• 1/4 kuppia marinoitua inkivääriä
• 2 vihreää pippuria, ohuiksi viipaloituina
• 1 pieni norilevy, leikattu suikaleiksi

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

lohi, riisi, lehtisalaatti, marinoitu inkivääri, nori

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Keitä riisi pakkauksen ohjeiden mukaan. Sekoita pienessä kulhossa etikka ja sokeri, kunnes sokeri liukenee, ja lisää seos sitten riisiin. Anna riisin jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
Vaihe 2
• Kuumenna kasviöljy suuressa tarttumattomassa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää lohi yhteen kerrokseen ja paista kullanruskeaksi 2–3 minuuttia. Käännä vuoka ja lisää teriyaki-kastike; paista vielä noin 3 minuuttia, valellen lohta kastikkeella, kunnes se on kypsää.
Vaihe 3
• Levitä riisi salaatinlehtien päälle. Lisää päälle pala lohta, hieman kastiketta, marinoitua inkivääriä, kevätsipulia ja noria.

Äänet: 1