Sveitsiläinen juusto- ja pekonidippi
Äänet: 5
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Juusto-sipulikastike on toki ihan hyvä, mutta tämä Rachael Rayn suosikkijuoma vie sen aivan uudelle tasolle. Hän yhdistää rapeaksi silputtua pekonia tuorejuustoon, majoneesiin, sveitsiläiseen juustoon ja loraukseen dijonsinappia saadakseen kirpeän potkun. Sitten hän paistaa sen kullanruskeaksi ja kuplivaksi. Haluatko jotain hieman tulisempaa? Lisää sitten hieman piparjuurta juusto-pekoniseokseen.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 8 siivua keskeltä leikattua pekonia
- 225 g pehmennettyä tuorejuustoa
- 1/2 kuppia majoneesia
- 2 kukkurateelusikallista dijonsinappia
- 1,5 dl raastettua sveitsiläistä juustoa (saatavilla maitotuotteiden osastolta)
- 3 hienonnettua vihreää sipulia
- 1/2 kuppia karkeasti rouhittuja savustettuja manteleita
- Tarjoiluvaihtoehdot: Nuoria porkkanoita tai erilaisia kuumia leipiä, leikattu pieniksi paloiksi hapanlimppu tai ruisleipää tai viipaloitua täysjyväpatonkia kastikkeeseen dippaamista varten
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: tuorejuusto, Sveitsiläinen juusto, pekoni, vihreät sipulit, porkkana, vehnäleivät, ruisleipä, majoneesi, Dijonin sinappi, piparjuuri, manteli
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 205°C:een.
Paista pekonia tarttumattomalla pannulla keskilämmöllä. Siirrä rapeat pekonipalat talouspaperille imemään ylimääräinen rasva.
Yhdistä kulhossa tuorejuusto, majoneesi, dijonsinappi, sveitsiläinen juusto ja kevätsipuli paistetun pekonin kanssa. - Kaada seos matalaan uunivuokaan ja paista uunissa, kunnes pinta on kullanruskea ja reunat kuplivat, 15–18 minuuttia. Ripottele päälle viipaloituja manteleita. Kaada dippi tarjoiluvadille ja asettele leipä ja porkkanat sen ympärille.
AsetuksetSveitsiläinen juusto-pekonidippi piparjuurella - Lisää 2 kukkuramitallista valmista piparjuurta samalla kun sekoitat juustoa ja pekonia.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
