Mini-sveitsiläiset juustohampurilaiset

Äänet: 2

Kuinka tehdä mini-sveitsiläisiä juustohampurilaisia

Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8

Herkullisen juustohampurilaisen saat laittamalla sämpylän päälle täyteläisen naudanlihapihvin ja sulatetun juuston ja valitsemalla suosikkitäytteesi tai jättämällä ne sellaisenaan. Nämä minihampurilaiset slider-sämpylässä sopivat täydellisesti alkupaloiksi kotibileisiin.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

Minijuustohampurilaiset

450 g jauhettua naudan niskaa
1 rkl karkeaa suolaa
1,5 tl vastajauhettua mustapippuria
2 ohutta siivua sveitsiläistä juustoa, leikattuina pieniksi neliöiksi, jotka sopivat sämpylöiden päälle
8 liukusämpylää, puolitettuina ja paahdettuina

Täytteet

Rapeaa pekonia
Smetanaa ja vihreää sipulia
Hunajasinappi
Guacamole
Majoneesin ja ketsupin seos (yhtä suurina osina)
Suolakurkut
Paistettuja ananaksen viipaleita
Mangosalsa
Grillikastike
Mustapapusalsa
Salsa pico de gallo
Hummus

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: jauheliha, Sveitsiläinen juusto, hampurilaispullat

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Kuumenna grilli tai grillipannu keskilämmölle (175 °C) ja voitele ritilä öljyllä.
Sekoita jauheliha, suola ja mustapippuri isossa kulhossa. Muotoile pihveistä kahdeksan 0,5 cm paksuista leipää ja sivele kasviöljyllä.

Grillaa pihvit, kunnes ne ovat ruskistuneet toiselta puolelta, noin 1-2 minuuttia.
Käännä pihvit, lisää päälle juustoraastetta, sulje grilli ja paista, kunnes juusto on sulanut ja pihvi kypsä, noin 1–2 minuuttia lisää. Jos grillaat, peitä pihvit foliolla, jotta juusto sulaa.
Tarjoile pihvit liukusämpylöiden päällä minkä tahansa ehdotettujen täytteiden kanssa.

Luokat: