Suolakurkut

Haluatko tehdä perunasalaatistasi juhlavamman? Tee se violeteilla perunoilla! Tämä lisuke on pirteä lisä illalliseen ja varmasti hitti upean esillepanonsa ja poikkeuksellisen makunsa ansiosta. lue lisää

Kirkas, rapea ja hieman hapokas salsa verde, joka on valmistettu suolakurkuista ja kapriksista, on juuri sopiva tasapainottamaan paistetun brien rikasta makua. Pakastetut brienpalat leivitetään kaksinkertaisesti ja uppopaistetaan rapeiksi ja kullanruskeiksi. lue lisää

Nauti lämmin voileipä, jossa on sulavaa sveitsiläistä juustoa, ohuita kinkkuviipaleita ja suolakurkkuja kahden rapeaa vaaleaa leipäviipaletta välissä. Kootut voileivät on paistettu ruskeassa valkosipulivoissa ja niihin on lisätty runsaasti makuja. lue lisää

• Voita yrteillä
• Hampurilaiset

Näennäisen tavallinen hampurilainen, jossa on naudanlihapihvi, sulatettua juustoa, sipulia, salaattia ja tomaattiviipale, lumoaa sinut erityispiirteellään – pihvin sisällä olevalla mehukkaalla, sulavalla, aromaattisella voitaskulla. Täytteen voi on sekoitus hienonnettua... lue lisää

Makeat ja terveelliset bataatit ovat loistava vaihtoehto perinteisille perunoille tässä perunasalaatissa. Ne tarjoillaan punasipulin, sellerin ja runsaasti silputtujen tuoreiden yrttien kanssa. Salaatti on maustettu relish-majoneesilla ja sitruunalla. lue lisää

• Nopeasti suolakurkut
• 18 000 saaren huoltoasema
• Hampurilaiset

Tämä mehukas hampurilainen on herkullinen pikasuolattujen kurkkujen ansiosta, jotka valmistuvat vain 10 minuutissa, ja 18000 Island -kastikkeen ansiosta, joka on Jeff Mauron nimikkoversio klassisesta Thousand Island -kastikkeesta. Pihvit on valmistettu sekoituksesta... lue lisää

Yksinkertaisuudestaan ​​huolimatta tämä alkupala miellyttää aina väkeä. Paahdettuja munia voi valmistaa mihin tahansa tilaisuuteen erilaisilla keltuaisesta tehdyillä täytteillä. Ree Drummond ehdottaa täytevaihtoehtoa, joka sisältää majoneesia: lue lisää

• Remoulade
• Majoneesi

Rémoulade on majoneesipohjainen ranskalainen kastike. Se sisältää myös suolakurkkuja, kapriksia, tuoreita yrttejä, ripauksen ketsuppia ja pippuria. Sen kermainen, hapokas ja virkistävä maku tekee siitä erinomaisen lisukkeen kalalle ja äyriäisille. lue lisää

Ranskalainen gribiche-kastike valmistetaan kovaksi keitetyistä kananmunankeltuaisista, oliiviöljystä, kapriksista, suolakurkuista, tuoreesta rakuunasta ja valkoviinietikasta. Se on aromaattinen, kohtalaisen hapokas ja herkkä. Se sopii täydellisesti kalan, siipikarjan ja friteerattujen ruokien kanssa. lue lisää

Yksinkertainen resepti upeille pikkelöidyille kurkuille (pikuli), joita ei tarvitse edes säilöä. Valmistele vain ja säilytä jääkaapissa. Tässä reseptissä käytetään pieniä kurkkuja, jotka on viipaloitu ohuiksi ympyröiksi. Ne laitetaan yleensä - lue lisää

• Salaatti
• Tankkaus

Tämän mehukkaan kasvissalaatin kohokohta on kullanruskea popcorn-katkarapu. Pienet katkaravut paistetaan jauhotaikinassa cajun-mausteilla, jolloin syntyy herkullisen rapea välipala, joka katoaa kuin popcorn, mistä juontuu nimi. lue lisää

Naudanlihastroganoff on paistettuja lihapaloja, jotka on kastettu herkulliseen smetanakastikkeeseen. Maku on monipuolinen ja juhlava, ja ruoka on valmis muutamassa minuutissa. Naudanlihastroganoff valmistetaan ohuista, mureista naudan sisäfileesuikaleista, jotka on viipaloitu - lue lisää

Runsas saksalainen perunasalaatti, joka on täynnä paistetun pekonin ja kirpeiden suolakurkkujen täyteläisiä makuja. Perunat keitetään kuorineen (ne sisältävät monia hyödyllisiä mikroravintoaineita, varsinkin uusina) ja heitetään... lue lisää

Nämä nopeat ja helpot chilisuolakurkut sopivat täydellisesti voileipiin, hampurilaisiin tai cocktaileihin. Marinoi suolakurkut tässä merisuolasta, omenaviinietikasta ja vedestä tehdyssä liemessä, niin olet valmis nauttimaan niistä jo seuraavana päivänä. lue lisää

• Makkarat
• Kirpeä maissirelissi

Kun grillaukseen ei ole aikaa tai kaikki ovat nälkäisiä lihan paistuessa, tämä nopea mutta herkullinen paistettujen savumakkaroiden resepti tulee apuun. Makkaranpalat pujotetaan vartaisiin ja grillataan rapeiksi, ja täydellinen... lue lisää

Juhlien ylijäämäkuorrutetusta kinkusta saa loistavan voileipäsalaatin. Jauha kinkku ja suolakurkut monitoimikoneessa hienoksi ja sekoita sitten hienonnettuun... lue lisää

• Nuudelit
• Täytteet

Kiinalainen ruokalaji dan dan on peräisin Sichuanin maakunnasta, ja sitä pidettiin alun perin katuruokana. Myyjät kävelivät kaduilla kantaen pitkää keppiä olkapäillään, jonka toisessa päässä roikkui kori kuumia nuudeleita ja toisessa kastikepurkki. lue lisää

• Kurkkukastike
• Katkarapufritterit

Kuohkeat, kasviksilla ja merenelävillä täytetyt, rapeakuoriset friteeratut palat ovat aina tervetullut olutvälipala tai täyttävä ateria. Sekoita taikinaan hienonnettuja katkarapuja, kesäkurpitsaa, kevätsipulia ja tulisia jalapeñoja ja paista. lue lisää

Ranskalainen remouladekastike valmistetaan majoneesista ja sinapista, kapriksista, suolakurkuista ja yrteistä. Sitä tarjoillaan useimmiten merenelävien kanssa; esimerkiksi remoulade sopii erinomaisesti katkarapujen kanssa. Katkaravut sekoitetaan kastikkeen kanssa ja päälle lisätään... lue lisää

Kun valmistat halloween-herkkuja, muuta yksinkertainen savukinkku- ja suolakurkkuvoileipä painajaismaiseksi silmämunaksi leipäviipaleella. Sekoita kaikki voileivän ainekset, lisää chilikastike ja pyörittele tuloksena olevasta tahnasta palloja. lue lisää

Tavallisen perunalisukkeen sijaan voit tehdä herkullisen perunasalaatin. Punaiset perunat sopivat tähän parhaiten; ne eivät kypsy liikaa ja pitävät muotonsa paremmin salaatissa estäen sen muuttumisen mössöksi. Sekoita viipaloidut perunat... lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Tämän sunnuntailounaan salaisuus on makean ja happaman makuinen kotitekoinen aasialainen BBQ-kastike, joka on valmistettu viidestä mausteesta, valkosipulista, hoisinkastikkeesta ja hunajasta ja joka lisätään kypsennyksen lopussa. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.