Maalaiskinkkuaamiainen pata
Äänet: 1
Aika: 2 tuntia 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10–12
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10–12
Nopean ja herkullisen aamiaispaistoksen valmistamiseksi tarvitset perusainekset: vaaleaa leipää, munia, kinkkua, juustoa, kermaa, maitoa ja mausteita. Kaada vain munaseos, kinkkupalat ja raastettu juusto leivän päälle, laita jääkaappiin muutamaksi tunniksi ja paista kullanruskeaksi. Tarjoile pata koristeltuna vihreällä sipulilla.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1,5 kuppia kuutioitua maalaiskinkkua
- 6 viipaletta vaaleaa maalaisleipää, revittynä 5 cm paloiksi.
- 1,5 kuppia kuohukermaa
- 1,5 dl raastettua terävää cheddaria
- 1 kuppi maitoa
- 0,5 kuppia hienonnettua kevätsipulia
- 1 tl karkeaa suolaa
- 1/4 tl jauhettua mustapippuria
- 12 isoa kananmunaa
- 1 tl paprikaa
- 1/4 kuppia hienonnettua ruohosipulia tarjoiluun
- Voita vuoan voiteluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: vaalea leipä, kinkku, munat, maito, kerma, cheddarjuusto, vihreät sipulit, paprika
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Voitele suuri uunivuoka voilla ja levitä revitty leipä tasaisesti vuoan pohjalle.
- Sekoita isossa kulhossa kuohukerma, juusto, kinkku, maito, kevätsipuli, suola, mustapippuri ja kananmunat. Kaada kananmunaseos leivän päälle ja ripottele paprikajauhetta. Peitä ja laita jääkaappiin vähintään tunniksi tai yön yli.
- Ota pata jääkaapista 30 minuuttia ennen paistamista. Kuumenna uuni 175°C:een.
- Ota kansi pois ja paista uunissa, kunnes pinta on kohonnut ja kullanruskea, noin 45 minuuttia. Anna jäähtyä 5 minuuttia, ripottele päälle ruohosipulia ja tarjoile.
Reseptin kirjoittaja - Nancy Fuller on yhdysvaltalainen kokki, liikenainen ja juontaja Claverackista, New Yorkista.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
