Terveellisiä ruokia kaurapuurosta ja muroista

Aloita päiväsi kaurapuurolla – täyttävällä ja kevyellä aamiaisella ilman ylimääräisiä kaloreita.

Kuinka valmistaa - Terveellisiä kaura- ja viljaruokia

Hitaasti kypsennetty kaurapuuro kuivatuilla hedelmillä

Käynnistä hidas liesi ennen nukkumaanmenoa, niin aamulla sinua odottaa herkullinen ja terveellinen aamiainen. Alton Brown lisää puuroon kuivattuja karpaloita ja viikunoita makean ja kirpeän maun saamiseksi.

Resepti: Hitaasti kypsennetty kaurapuuro kuivatuilla hedelmillä

Suklaa-banaanikaurapuuro pähkinöillä

Tämä ei ole vain kaurapuuroa – se on enemmänkin jälkiruoka, jonka söisit aamiaiseksi. Siinä on paahdettuja pähkinöitä, makeaa banaania, kaakaota ja suklaahippuja, mikä tekee siitä makean mutta terveellisen.

Resepti: Suklaa-banaanikaurapuuro pähkinöillä

Hienonnettu kaurapuuro

Alton paahtaa teräkseksi leikattuja kaurahiutaleita voissa; kauran luonnolliset sokerit karamellisoituvat ja luovat herkullisen maun. Pidä pannua silmällä, jotta kaurahiutaleet eivät pala.

Resepti: Hienonnettu kaurapuuro

Täysjyväpannukakut omenahillolla

Kaurasta tulee usein tahmeaa pannukakuissa. Mutta täysjyväjauhoihin sekoitettuna se säilyttää kevyen koostumuksen ja antaa pähkinäisen maun. Vähärasvainen maito vähentää kaloreita ja mahdollistaa sulatetun voin käytön taikinassa. Omenahillo korvaa siirapin ja puhdistamattomat luonnolliset sokerit antavat makeutta.

Resepti: Täysjyväpannukakut omenahillolla

Yön yli kaurahiutaleet: Mustikka-manteli-keittämättömät kaurahiutaleet

Sekoita kaurapuuron ainekset edellisenä iltana ja nauti terveellinen aamiainen seuraavana aamuna. Voit syödä sen kylmänä, mutta jos haluat, voit lämmittää kaurapuuroa mikrossa minuutin ajan ilman kantta.

Resepti: Yön yli kaurahiutaleet: Mustikka-manteli-keittämättömät kaurahiutaleet

Hitaasti kypsennettävä täysjyväpuuro aamiaiseksi

Täysjyväpuuro on terveellinen aamiainen. Täysjyväpuuro kypsyy hitaammin kuin helmiohra; molemmat tyypit sopivat tähän reseptiin (kuitupitoisuus vaihtelee).

Resepti: Hitaasti kypsennettävä täysjyväpuuro aamiaiseksi

Trooppinen kaurapuurosmoothie

Tämä trooppisesta tyylistä inspiroitunut smoothie on täynnä kuitua (6 grammaa annosta kohden) hedelmien ja kauran ansiosta. Noudata neuvojamme ja kokeile lisätä kauraa (ja siten kuitua) suosikkismoothieesi.

Resepti: Trooppinen kaurapuurosmoothie

Kaurapuuroa kinkulla, munilla ja juustolla

Kaurapuuro on tietysti herkullista sokerin ja kanelin kanssa. Mutta kokeile tätä suolaista versiota: kaurapuuroa yhdistettynä klassiseen kinkun, kananmunien ja juuston kolmikkoon.

Resepti: Kaurapuuroa kinkulla, munilla ja juustolla

Täysjyväpuuroa aamiaiseksi

Älä rajoitu perinteiseen kaurapuuroon: lisää aamiaiseen ohrahiutaleita, mannaryynejä tai farroa. Aloita puuron keittäminen riisinkeittimessä hyvissä ajoin ennen aamiaista; aseta vain ajastin päälle.

Resepti: Täysjyväpuuroa aamiaiseksi

Kaurapuuropa marjoilla

Tämä aamiainen on vähäkalorinen ja vähärasvainen, mutta näyttää silti herkulliselta. Marjat ja manteli-kaurakuorrutus tekevät siitä mieleen piirakan tai makean hedelmäkakun – se sopii täydellisesti kreikkalaisen jogurtin tai maidon kanssa tarjoiltuna.

Resepti: Kaurapuuropa marjoilla

Kaurapuuroa pinaatilla, tomaateilla ja fetalla

Tämä runsas annos on perinteisen aamiaisen suolainen versio, jossa on risottomainen koostumus. Tarjoile kuumana tai huoneenlämpöisenä.

Resepti: Kaurapuuroa pinaatilla, tomaateilla ja fetalla

Kaurasmoothie persikoilla

Harva asia vetää vertoja kypsälle, mehukkaalle kesäpersikalle. Tässä smoothiessa persikat yhdistyvät terveellisiin kaurahiutaleisiin, jotka on liotettu kuumassa vedessä antamaan lisää volyymia ja kermaista koostumusta.

Resepti: Kaurasmoothie persikoilla

Vähähiilihydraattinen paistettu kaurahiutalegranola

Kokki ja kouluttaja Eddie Jackson parantaa perinteistä granolaa curryjauheen lämmittävällä ja mausteisella maulla.

Resepti: Vähähiilihydraattinen paistettu kaurahiutalegranola