Popover-leivokset mustapippurilla ja Asiago-juustolla
Äänet: 4
Aika: 1 tunti 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 8 donitsia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 8 donitsia
Tässä reseptissä popoverit, kuohkeat ja ilmavat, ontot sämpylät, paistetaan karkeasti jauhetun mustapippurin ja Asiago-juuston kera. Niitä voi tarjoilla alkupalana tai perinteisen leivän sijasta kastikkeiden ja dippikastikkeiden kera. Jotta taikina kohoaisi kunnolla, kaada se erittäin kuumaan metalliseen muffinivuokaan. Uunista otettaessa popoverit romahtavat heti. Täytä niiden kolot jauhelihakastikkeella ja nauti!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 isoa kananmunaa
- 1 ja 1/4 kuppia lämmintä maitoa
- 1 rkl suolatonta voita, sulatettuna
- 1 kuppi premium-jauhoja
- Karkeaa suolaa ja karkeasti jauhettua mustapippuria
- 1/3 kuppia raastettua Asiago-juustoa
- Kasviöljy pannun voiteluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, munat, maito, Asiago-juusto
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna 12 kupin metallinen muffinivuoka uunissa 220°C:ssa 15 minuuttia.
- Sillä välin vatkaa munat, maito ja sulatettu voi kulhossa. Sekoita joukkoon jauhot ja 1 tl suolaa ja 1 tl mustapippuria; anna levätä 10 minuuttia.
- Voitele irtopohjavuoan 8 kupillista reilusti kasviöljyllä. Lisää taikina ja ripottele juustoraastetta. Paista 20 minuuttia, alenna sitten uunin lämpötila 175°C:een ja paista, kunnes pinta on kullanruskea ja kohonnut, 14–18 minuuttia.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
