Pihvi mustapippurilla, piparjuurella ja ruohosipulilla
Äänet: 1
Aika: 5 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Karkealla mustapippurilla ja merisuolalla runsaasti maustettu flank steak paistetaan pannulla kullanruskeaksi, pikanttiksi kuoreksi, minkä jälkeen se leikataan ohuiksi viipaleiksi ja tarjoillaan alkupalaksi pretzel-lastujen päällä piparjuuren ja ruohosipulin kera.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 90 g häränfileepihvi
- Piparjuuri
- Ruohosipuli
- Oliiviöljy
- Karkeaksi jauhettua mustapippuria
- Karkea merisuola
- Pretzel-sipsit
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: naudanliha, kermainen piparjuuri
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Mausta pihvi mustapippurilla ja merisuolalla. Kuumenna paistinpannu kuumalla lämmöllä, lisää öljy ja paista pihviä 5 minuuttia kummaltakin puolelta. Anna jäähtyä ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
- Aseta pihvipalat pretzel-lastujen päälle ja koristele piparjuurella ja ruohosipulilla.
Luokat:
resepti / Pääruoat / Liha / Alkuruokia / Kanapes / / / Ruokaverkosto - reseptit
Samankaltaisia reseptejä
