Lapset voivat tehdä: Juustoleipätikkuja
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 48 kpl.
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 48 kpl.
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 262, kokonaisrasva 18 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 9 G., hiilihydraatit 17 G., kuitu 1 G., kolesteroli 24 mg, natrium 312 mg, sokeri 0 G.
Kalorit 262, kokonaisrasva 18 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 9 G., hiilihydraatit 17 G., kuitu 1 G., kolesteroli 24 mg, natrium 312 mg, sokeri 0 G.
Nämä rapeat ja kuohkeat, juustotäytteiset leipätikut ovat loistava välipala lapsille tai söpö lahja opettajalle. Mikä parasta, lasten on helppo ja hauska tehdä ne itse. Anna heidän valmistella työtaso, kaulita taikina ja rullata tikut, voidella ne kananmunalla ja ripottella juustolla. Leipätikut säilyvät hyvin ilmatiiviissä rasiassa jopa kolme päivää.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 paketti (500 g) pakastettua voitaikinaa, sulatettuna
- Ensiluokkainen jauho taikinan työstämiseen
- 1 iso muna
- 1,5 dl raastettua Asiago-juustoa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: lehtitaikina, Asiago-juusto, munat
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Aseta kaksi ritilää uunin keskelle ja esilämmitä uuni 200°C:een.
- Kauli kevyesti jauhotetulla työtasolla yksi lehtitaikinalevy kaulimella noin 30 cm:n kokoiseksi neliöksi.
- Vatkaa pienessä kulhossa muna 1 ruokalusikallisen veden kanssa tasaiseksi.
- Voitele taikina ohuella kerroksella vatkattua kananmunaa. Ripottele päälle puolet Asiago-juustosta ja painele juusto taikinaan kaulimella tai mittakupin takaosalla. Leikkaa taikina puoliksi vaakasuunnassa (pizzapyörä toimii hyvin). Aseta toinen puolisko toisen päälle juustopuoli ylöspäin.
- Leikkaa taikina pystysuoriksi 1 cm leveiksi suikaleiksi; niitä pitäisi olla 24. Ota yksi suikale, pidä kiinni kummastakin päästä ja kierrä sitä vastakkaisiin suuntiin spiraaliksi. Aseta spiraali pellille ja paina päät varovasti leivinpaperiin kiinni. Rullaa loput taikinasuikaleet samalla tavalla noin 2 cm:n välein, 12 suikaletta per pelti.
- Voitele kaulittu taikina vatkatulla kananmunalla ja paista kullanruskeaksi 15–17 minuuttia käännellen peltejä puolivälissä. Anna jäähtyä kokonaan pellillä. Toista lopun voitaikinan ja juuston kanssa, jolloin saat 24 juustoleipätikkua lisää. Säilytä ilmatiiviissä rasiassa huoneenlämmössä enintään 3 päivää..
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
