Fettuccinea kanan ja tequilan kera
Äänet: 1
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Tätä pastaa voi tehdä grillatun kanan tähteistä tai uunissa paistetusta kanasta. Tärkein ainesosa on kastike. Tämä herkullinen kastike valmistetaan kanalientä, paprikoita, kuohukermaa, soijakastiketta, limettimehua, jalapeñoa ja tequilaa. Se on todellinen makujen räjähdys. Sekoita silputtua grillattua kanaa valmiiseen kastikkeeseen ja lusikoi se kypsennetyn fettuccinepastan päälle. Nopeaa ja herkullista.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 340 g fettuccine-pastaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 paprikaa, ohuiksi viipaloituina
- 1 punasipuli, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
- 1 rkl hienonnettua valkosipulia
- 1 rkl hienonnettua jalapeñoa
- 2 kuppia kevyesti suolattua kanalientä
- 2 ruokalusikallista vastapuristettua limettimehua
- 2 ruokalusikallista soijakastiketta
- 2 rkl tequilaa
- 1/4 kuppia raskasta kermaa
- 2 kuppia silputtua grillattua kanaa
- Silputtua korianteria tarjoiluun
- Limelohkoja tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: fettuccine-pastaa, grillattua kanaa, paprika, jalapeno-pippuri, kerma, soijakastike, limen mehu, tequila
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kiehauta suuri kattilallinen vettä ja lisää suola. Lisää pasta ja keitä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta sitten vesi.
- Samaan aikaan kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää paprika ja sipuli ja kuullota, sekoittaen silloin tällöin, kunnes vihannekset ovat pehmenneet, noin 10 minuuttia. Lisää valkosipuli ja jalapeño, mausta suolalla ja pippurilla ja kuullota, sekoittaen, 1 minuutti.
- Lisää kanalientä, limettimehua, soijakastiketta ja tequilaa, kiehauta ja anna kiehua hiljalleen, kunnes kastike sakenee, 6–8 minuuttia. Lisää kuohukerma ja anna kiehua uudelleen. Lisää grillattu kana ja kuumenna.
- Jaa pasta neljään kulhoon. Lisää kanakastike ja koristele korianterilla. Tarjoile limettilohkojen kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
