Rapurangooneja pekonilla
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 40 kerrosta
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 40 kerrosta
Rapurangoon on alkupala, josta kaikki pitävät, jopa ne, jotka kokeilevat sitä ensimmäistä kertaa. Kukapa voisi vastustaa rapeita, paistettuja wontoneja murealla juustoravutäytteellä? Entä jos täytteeseen kuuluu myös paistettua pekonia? Varma herkku kotibileisiin! Tarjoile tämä aasialaistyylinen alkupala kiinalaisen ankkakastikkeen kanssa dippaamiseen.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 220 g pehmennettyä tuorejuustoa
- 4 siivua pekonia
- 400 g wonton-taikinaa
- 2 tölkkiä (170 g) lajiteltua ravunlihaa
- 4 teelusikallista soijakastiketta
- 0,5 tl punaista paprikajauhetta
- Ankkakastike tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: wonton-taikina, ravunliha, pekoni, tuorejuusto, munat, soijakastike, Worcestershire-kastike, punapippurihiutaleita
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Yhdistä isossa kulhossa 225 g pehmennettyä tuorejuustoa, 4 viipaletta paksuksi paistettua pekonia, 2 x 170 g tölkkiä ravunlihaa (lajittele läpikotaisin), 3 silputtua kevätsipulia, 4 tl soijakastiketta, muutama tippa Worcestershire-kastiketta ja ½ tl chilijauhetta.
- Laita 1 teelusikallinen täytettä wonton-taikinan päälle, voitele reunat vatkatulla kananmunalla ja taita taikina kulmien yli nipistäen pyramidin muotoon ja sulje. Toista lopun täytteen kanssa.
- Laita leivinpaperille ja laita pakastimeen tunniksi.
- Paista wontonit muutama kerrallaan noin 5 cm:n kerroksessa 175°C:een esilämmitetyssä kasviöljyssä, kunnes ne ovat kullanruskeita, noin 3 minuuttia; valuta talouspaperilla.
- Tarjoile voitaikinat ankkakastikkeen kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
