Rapurangoonit ilmakeittimessä
Äänet: 2
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 653, kokonaisrasva 32 G., tyydyttyneet rasvat 7 G., proteiinit 16 G., hiilihydraatit 73 G., kuitu 2 G., kolesteroli 78 mg, natrium 906 mg, sokeri 2 G.
Kalorit 653, kokonaisrasva 32 G., tyydyttyneet rasvat 7 G., proteiinit 16 G., hiilihydraatit 73 G., kuitu 2 G., kolesteroli 78 mg, natrium 906 mg, sokeri 2 G.
Rapurangooneja rakastetaan rapean taikinan ja pehmeän, juustoisen raputäytteen välisen ihanan kontrastin vuoksi. Tämä alkuruoka on erityisen suosittu kiinalaisissa ravintoloissa Yhdysvalloissa, mutta ilmakeittimen ansiosta se on helppo valmistaa kotonakin. Tämän fiksun laitteen avulla et tarvitse niin paljon öljyä kuin uppopaistaessa, etkä roisku keittiöösi öljyä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 110 g ravunlihaa
- 200 g tuorejuustoa, huoneenlämpöistä
- 3 kevätsipulia (silppua valkoiset osat hienoksi ja viipaloi vihreät osat ohuiksi)
- 1 tl Worcestershire-kastiketta
- 1 iso muna
- 28 neliönmuotoista palaa wonton-taikinaa
- Makea chilikastike tarjoiluun
- Erikoisvarusteet6 litran ilmakeitin.
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: ravunliha, wonton-taikina, Aasialainen makea ja tulinen kastike, tuorejuusto, vihreät sipulit
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita keskikokoisessa kulhossa kumilastalla ravunliha, tuorejuusto, kevätsipulin valkoiset osat ja worcestershirekastike tasaiseksi seokseksi. Vatkaa muna pienessä kulhossa.
- Aseta yksi pala wonton-taikinaa työtasolle (säilytä loppu taikina pakkauksessaan tai peitä se pyyhkeellä, jotta se ei kuivu). Lusikoi 2 teelusikallista raputäytettä taikinan keskelle. Kasta sormesi kananmunaan ja levitä sitä taikinan reunoja pitkin.
- Muotoile wontoneista pyramidi nostamalla kaksi kulmaa ja painamalla niitä yhteen sormenpäilläsi. Nosta sitten kaksi muuta kulmaa ja tee sama. Toista lopuille taikinapalojen ja täytteen kanssa. Suihkuta wontonien joka puolelta ruoanlaittosuihketta.
- Kuumenna kiertoilmakeitin 175°C:een. Aseta rapurangoonit kiertoilmakeittimen koriin yhteen kerrokseen varmistaen, etteivät ne kosketa toisiaan (kypsennä erissä tarvittaessa). Paista kullanruskeiksi ja rapeiksi, noin 5 minuuttia. Ripottele päälle kevätsipulia ja tarjoile makean chilikastikkeen kanssa dippinä.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
