Ohraa persiljapestokastikkeessa sitruunan kera
Äänet: 1
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Tämä lisuke sopii hyvin minkä tahansa lihan, siipikarjan tai kalan kanssa. Keitettyä helmiohraa sekoitetaan kotitekoiseen persiljapestoon, pirskotellaan sitruunamehua ja ripotellaan pinjansiemeniä. Persiljalla on, toisin kuin perinteisesti pestossa käytetyllä basilikalla, hienovaraisempi maku, mutta se lisää silti raikkaan vivahteen.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 kuppi pikakypsyvää helmiohraa
- 2 ruokalusikallista paahdettuja pinjansiemeniä
- 1 rkl sitruunamehua
- 1 tl sitruunankuorta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: ohraryynit, sitruunankuori, valkosipuli, pinjansiemeniä
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Keitä 1 kuppi pikakypsyvää helmiohraa pakkauksen ohjeen mukaan; siirrä kulhoon. Sekoita monitoimikoneessa 2 kuppia persiljaa, 2 ruokalusikallista oliiviöljyä ja paahdettuja pinjansiemeniä, 1 valkosipulinkynsi, 1 tl sitruunankuorta ja 1/2 tl karkeaa suolaa.
- Pulsoi tasaiseksi. Lisää ohran joukkoon 2 ruokalusikallista paahdettuja pinjansiemeniä ja 1 ruokalusikallinen sitruunamehua; sekoita.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
