Yhden potin pesto-linguine
Äänet: 1
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 644, kokonaisrasva 31 G., tyydyttyneet rasvat 8 G., proteiinit 23 G., hiilihydraatit 68 G., kuitu 4 G., kolesteroli 36 mg, natrium 959 mg, sokeri 3 G.
Kalorit 644, kokonaisrasva 31 G., tyydyttyneet rasvat 8 G., proteiinit 23 G., hiilihydraatit 68 G., kuitu 4 G., kolesteroli 36 mg, natrium 959 mg, sokeri 3 G.
Mikä olisikaan helpompaa kuin pastan keittäminen kastikkeessa yhdessä kattilassa?! Ei tarvitse odottaa veden kiehumista: kaikki ainekset yhdistetään samassa kattilassa, ja pastan kypsyessä kastike sakenee ja peittää sen täydellisesti. Linguine-pasta tuoksuvassa pestokastikkeessa tomaattipaloilla ja tahmealla mozzarellalla on täydellinen nopea ja herkullinen illallinen työpäivän jälkeen. Lisää makua lisäämällä joukkoon soppressata-makkaraa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 340 g linguine-pastaa, puolitettuna
- 2 ruokalusikallista ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 kuppi puolitettuja kirsikkatomaatteja (140 g)
- 0,5 dl pestoa
- 110 g (4 unssia) Cilieggina mozzarellapalloja, neljäsosa (3/4 kuppia)
- 85 g sopressataa, leikattuna 1 cm paloiksi (valinnainen)
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: linguine-pastaa, viinirypäletomaatit, pestokastike, mozzarellajuusto, sopressata, salami
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Laita linguine-pasta, oliiviöljy ja 1 tl suolaa 4 litran kattilaan ja lisää 4,5 kupillista vettä. Kiehauta keskilämmöllä. Jatka kypsennystä sekoittaen silloin tällöin estääksesi pastan tarttumisen, kunnes pasta on al dente -kypsää, noin 10 minuuttia.
- Lisää tomaatit ja pesto ja sekoita, kunnes tomaatit alkavat pehmetä, samalla jakaen pesto tasaisesti. Lisää enintään 1/4 kupillista kuumaa vettä, jos kastike on liian paksua. Nosta liedeltä. Sekoita joukkoon mozzarella ja soppressata. Jaa pasta neljään kulhoon ja tarjoile.
Huomautus:
Tämän ruokalajin onnistuminen riippuu pastan erityisestä muodosta, joten emme suosittele linguinen korvaamista millään muulla pastalla.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
