Sekoitettu vihreä pesto

Äänet: 1

Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 799, kokonaisrasva 79 G., tyydyttyneet rasvat 15 G., proteiinit 18 G., hiilihydraatit 8 G., kuitu 3 G., kolesteroli 25 mg, natrium 539 mg, sokeri 2 G.

Tämä pesto yhdistää tuoksuvan basilikan eloisan maun ja aromin persiljaan, oreganoon ja timjamiin. Soseuta kaikki ainekset tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa ja käytä heti. Se sopii täydellisesti kastikkeeksi lihalle, pastalle tai voileiville.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

1/3 kuppia kevyesti paahdettuja pinjansiemeniä
1,5 dl tiiviisti pakattua tuoretta basilikaa
1,5 dl tuoretta persiljaa, tiiviisti pakattuna
1 tl hienonnettua valkosipulia
1 tl hienonnettua tuoretta oreganoa
1 tl hienonnettua tuoretta timjamia
0,5 rkl karkeaksi raastettua parmesaania
0,5 kuppia ekstra-neitsytoliiviöljyä

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: basilika, saksanpähkinät, pestokastike, Parmesaanijuusto, oregano, timjami

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Laita mantelit monitoimikoneeseen ja jauha hienoksi. Lisää basilika, persilja, valkosipuli, oregano, timjami ja 1/4 tl suolaa ja jauha hienoksi.
Lisää parmesaani ja pulsoi, kunnes seos on tasaista. Monitoimikoneen käydessä kaada voi hitaasti joukkoon ja pulsoi, kunnes seos on tasaista. Siirrä pesto kulhoon.

Luokat:

resepti / Valmisruokien kaloripitoisuus / Monitoimikone / Kesäruokia / Kastikkeet / Dipit / Salaattikastikkeet / / Ruokaverkosto - reseptit / italialaista ruokaa

Reseptikokoelmat