Grillattu pestoravioli
Äänet: 1
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Nämä pestoraviolit kypsennetään kokonaan yhdessä kattilassa, joten vettä ei tarvitse keittää, valuttaa ja tehdä kastiketta erikseen. Kattilan pohjalle jäävä tärkkelyspitoinen neste riittää ohentamaan pestoa juuri sen verran, että raviolit peittyvät kauniisti. Ripottele raviolien päälle tuoretta basilikaa ja parmesaania ennen tarjoilua.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 450 g kylmää raviolia
- 0,5 dl pestoa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: ravioli, nyytit, Parmesaanijuusto, pestokastike, basilika, valkosipuli
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Aseta 25 cm:n valurautapannu grilliin keskilämmölle, lisää 2 ruokalusikallista oliiviöljyä ja 1 viipaloitu sipuli ja kypsennä noin 5 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla, lisää 2 viipaloitua valkosipulinkynttä ja kypsennä 1 minuutti.
- Lisää noin 450 g kylmää raviolia ja noin 5 dl vettä ja ravista pannua, jotta raviolit peittyvät tasaisesti. Peitä grilli kannella ja kypsennä sekoittaen kerran tai kaksi, kunnes raviolit ovat kypsiä ja neste on ohentunut ohueksi kerrokseksi, 8–10 minuuttia. Ota pois liedeltä ja sekoita joukkoon 1,2 dl pestoa; ripottele päälle basilikaa ja parmesaania.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
