Saksanpähkinäpesto
Äänet: 2
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 300 grammaa
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 300 grammaa
Ravintoarvo annosta kohden:
Annoskoko: 1/4 annosta
Kalorit 318, kokonaisrasva 35 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 1 G., hiilihydraatit 1 G., kuitu 0 G., kolesteroli 0 mg, natrium 123 mg, sokeri 0 G.
Annoskoko: 1/4 annosta
Kalorit 318, kokonaisrasva 35 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 1 G., hiilihydraatit 1 G., kuitu 0 G., kolesteroli 0 mg, natrium 123 mg, sokeri 0 G.
Tämä itse tehty saksanpähkinäpesto on valmis minuuteissa. Perinteisen basilikan ja pinjansiementen sijaan se on tehty saksanpähkinöistä, persiljasta ja ripauksesta timjamia. Tarjoile heti. Se sopii erinomaisesti dippikastikkeeksi keksien tai kasvisten kanssa, levitetyksi leivälle, paahdetun lihan päälle tai lisätyksi pastaan. Herkullista ja terveellistä. Mikset kokeilisi sitä?
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 kuppia saksanpähkinöitä
- 2 valkosipulinkynttä
- 0,5 kuppia + 2 ruokalusikallista ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 2 rkl sherryviinietikkaa
- 0,5 dl hienonnettua tuoretta persiljaa
- 1 rkl hienonnettua tuoretta timjamia
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: persilja, saksanpähkinät, pestokastike, sherryviinietikka, valkosipuli, timjami
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 200°C:een. Levitä saksanpähkinät tasaiseksi kerrokseksi leivinpaperille ja paahda ne kullanruskeiksi, noin 5 minuuttia. Anna jäähtyä kokonaan.
- Soseuta monitoimikoneessa 2,5 dl saksanpähkinöitä, valkosipulia ja 0,6 dl oliiviöljyä tasaiseksi noin minuutin ajan ja kaavi kulhon reunoja tarvittaessa.
- Lisää loput 2,5 dl saksanpähkinöitä ja 1/4 dl oliiviöljyä sekä 2 ruokalusikallista oliiviöljyä, etikkaa ja ripaus suolaa. Sekoita, kunnes muodostuu paksu tahna.
- Siirrä kulhoon ja sekoita pesto persiljan ja timjamin kanssa, mausta suolalla maun mukaan.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
