Mausteiset bataattilohkot chilipippurilla
Äänet: 1
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Mausteisia uunissa paistettuja bataattilohkoja voi tarjoilla alkupalana tai lisukkeena lihan kanssa. Kypsennyksen jälkeen ne sekoitetaan voin, harissan, valkosipulin ja limetinkuoren seokseen. Tämä mausteinen seos täydentää täydellisesti bataatin luonnollista makeutta. Tarjoile limetinlohkojen kanssa puristaaksesi niistä mehua.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 bataattia
- 1 rkl harissaa
- 1 limen kuoriraastetta
- 1 valkosipulinkynsi
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: bataatti, lime, valkosipuli, harissakastike, mustapippuri
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Leikkaa 4 bataattia lohkoiksi; levitä ne leivinpaperille oliiviöljyn, suolan ja mustapippurin kanssa maun mukaan. Paista 220 °C:ssa kerran sekoittaen, kunnes perunat ovat kullanruskeita, 20–25 minuuttia.
- Sekoita 3 ruokalusikallista pehmennettyä voita, 1 ruokalusikallinen harissaa (tai muuta chilitahnaa), 1 raastettu valkosipulinkynsi, 1 limen kuori ja ripaus suolaa. Sekoita bataattien ja viipaloitujen kevätsipulien kanssa. Mausta suolalla maun mukaan. Tarjoile limetinlohkojen kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
