Appelsiini- ja viikunatäytteiset piirakat
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 24
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 24
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 98, kokonaisrasva 5 G., tyydyttyneet rasvat 1 G., proteiinit 1 G., hiilihydraatit 12 G., kuitu 1 G., kolesteroli 0 mg, natrium 80 mg, sokeri 4 G.
Kalorit 98, kokonaisrasva 5 G., tyydyttyneet rasvat 1 G., proteiinit 1 G., hiilihydraatit 12 G., kuitu 1 G., kolesteroli 0 mg, natrium 80 mg, sokeri 4 G.
Sinun ei tarvitse odottaa viikunakautta tehdäksesi näitä herkullisia piirakoita. Täyte on valmistettu kokonaan kuivatuista hedelmistä, jotka liotetaan appelsiinimehussa pehmeäksi ja pulleaksi, ja sitten jauhetaan tahnaksi. Kääri täyte kaupasta ostettuihin piirakkataikinaympyröihin ja paista uunissa. Ripottele valmiiden piirakoiden päälle tomusokeria ja nauti niiden ihanasta mausta, jossa on vivahteita hunajasta, sitruksesta ja kanelista.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 0,5 dl vastapuristettua appelsiinimehua (noin kahdesta appelsiinista)
- 0,5 kuppia kuivattuja viikunoita, varret poistettuina
- 2 ruokalusikallista rusinoita
- 2 ruokalusikallista hunajaa
- 1/4 tl hienoksi raastettua appelsiininkuorta
- 1/4 tl hienoksi raastettua sitruunankuorta
- 1/4 tl jauhettua kanelia
- 1 paketti (400 g) kylmää piirakkataikinaa
- Ensiluokkainen jauho taikinan työstämiseen
- tomusokeria, pölyttämiseen
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: viikunat, rusina, Appelsiinimehu, Appelsiinin kuori, kaneli
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Aseta uunipellit uunin ylä- ja alaosiin; esilämmitä uuni 175°C:een. Vuoraa kaksi uunipeltiä leivinpaperilla.
- Yhdistä appelsiinimehu, viikunat ja rusinat pienessä kulhossa ja kuumenna mikrossa noin minuutin ajan. Anna seistä, kunnes kuivatut hedelmät ovat pehmeitä, noin 10 minuuttia.
- Kaada ruokalusikallinen mehua monitoimikoneeseen, valuta kuivatut hedelmät ja lisää ne monitoimikoneeseen. Lisää hunaja, appelsiininkuori, sitruunankuori ja kaneli ja soseuta tahnaksi.
- Kauli kevyesti jauhotetulla alustalla yksi taikinalevy 25 cm:n ympyräksi. Leikkaa taikinasta ympyröitä 6 cm:n piparkakkumuotilla.
- Laita teelusikallinen kuivattua hedelmätahnaa jokaisen ympyrän keskelle; taita taikina puoliksi puolikuun muotoon ja sulje reunat. Purista reunat haarukalla ja tee sitten muutaman pienen reiän jokaisen piirakan pintaan, jotta höyry pääsee poistumaan. Toista lopun taikinan ja täytteen kanssa.
- Siirrä piirakat leivinpaperille ja paista kullanruskeiksi 15–20 minuuttia kääntäen leivinpaperia puolivälissä. Anna jäähtyä leivinpaperilla 5 minuuttia ja siirrä sitten ritilälle jäähtymään kokonaan. Ripottele pinnalle tomusokeria.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
