Aika: 55 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8

Voitaikinapiirakat juustolla ja guavalla - yksityiskohtainen resepti.

Ainesosat:

• 1 pakkaus (450 g) pakastettua voitaikinaa (sulatettua)
• 1 rkl kidesokeria
• 1 pakkaus (225 g) leikattuna 8 yhtä suureen osaan tuorejuusto
• 8 neliötä (2,5 x 2,5 cm) guavapastillia (noin 110 g)
• 1 kananmuna, vatkattuna 1 teelusikallisen veden kanssa
• 1/4 kuppia tomusokeria
• 1 tl maitoa
• 1/4 tl vaniljauutetta

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

lehtitaikina, tuorejuusto, guava (nektari), vaniljauute, tomusokeri, munat, maito

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna uuni 205°C:een.
  
  Ripottele työtasolle sokeria estääksesi taikinan tarttumisen. Kauli jokainen taikinalevy 20 x 20 cm:n neliöksi. Leikkaa jokainen levy neljään neliöön pizzapyörällä tai terävällä veitsellä.
  
  Valmista piirakat: Levitä taikinalevy eteesi neliöksi yksi kulma itseesi päin. Aseta yksi pala tuorejuustoa vinosti alemman puoliskon keskelle. Päälle pala guavatahnaa. Voitele neliön reunat vatkatulla kananmunalla. Taita neliön yläosa täytteen päälle muodostaen tasaisen kolmion.
  
  Painele reunat haarukalla. Toista samat vaiheet muille piirakoille ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille paiston ajaksi.
Vaihe 2
• Paista 20 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea ja rapea.
  
  Sillä aikaa kun piirakat paistuvat, sekoita tomusokeri maidon ja vaniljan kanssa ja sekoita, kunnes kaikki paakut ovat liuenneet.
  
  Jäähdytä piirakoita ritilällä 10–15 minuuttia ja valuta sitten kuorrute päälle. Tarjoile lämpiminä tai huoneenlämpöisinä.

Äänet: 1