Brittiläiset lihapiirakat

Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti

Nämä lihapiirakat valmistuvat nopeasti kaupan taikinasta, raaoista makkaroista ja perunamuusista (käytä edellisen illan tähteet!). Poista makkarankuoret, niin piirakoille on lihapohja. Paista jauheliha sipulin, sellerin, porkkanoiden ja perunamuusin kanssa ja lusikoi täyte taikinaympyröiksi. Ennen paistamista voitele piirakat vatkatulla kananmunalla, jotta niistä tulee kullanruskeita ja kiiltäviä. Tarjoile alkupalana tai ota mukaan nopeaksi välipalaksi.

Suosittelemme

Resepti:

Paista paistinpannulla 220 g raakoja makkaroita (poista kuoret) 1/4 kupillisen hienonnettua sipulia kanssa, lisää yksi kuutioitu sellerinvarsi ja porkkana. Lisää 0,5 kupillista perunamuusia, suolaa ja mustapippuria. Kauli osa jäähtyneestä taikinasta ohueksi. kerrosleipien taikina ja leikkaa kaksitoista 7,5 cm halkaisijaltaan olevaa ympyrää. Lisää lusikallinen lihatäytettä päälle ja taita puoliksi; nipistä taikinan reunat yhteen ja voitele piirakoiden päällä vatkattua kananmunaa. Tee piirakoiden päälle viillot ja paista 175°C:ssa noin 15 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea.