Kananrintaa viikunatäytteellä
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 762, kokonaisrasva 39 G., tyydyttyneet rasvat 7 G., proteiinit 66 G., hiilihydraatit 36 G., kuitu 2 G., kolesteroli 212 mg, natrium 1003 mg, sokeri 31 G.
Kalorit 762, kokonaisrasva 39 G., tyydyttyneet rasvat 7 G., proteiinit 66 G., hiilihydraatit 36 G., kuitu 2 G., kolesteroli 212 mg, natrium 1003 mg, sokeri 31 G.
Nauti upeasta makeiden viikunoiden ja paistettujen sienten yhdistelmästä mureassa kananrintarullassa. Ainesosien määrät ovat yhtä annosta varten. Voit lisätä niitä tarvitsemasi vieraiden määrän mukaan, ja sinulla on erityinen annos erityistilaisuuteen, joka on helppo valmistaa ja näyttää aivan ravintolan antimilta.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 kananrinta
- 2 ruokalusikallista oliiviöljyä, jaettuna
- 1 pieni raaka sianmakkara, kuori poistettuna
- 0,5 kuppia silputtua sieniseosta
- 1/4 kuppia viikunanpuolikkaita
- 1/8 kuppia hunajaa tai vaahterasiirappia
- Tryffeliöljyä maun mukaan
- Erikoisvarusteetkeittiönarua tai hammastikkuja
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kananrinnat, viikunat, sienet, vaahterasiirappi, hunaja, tryffeliöljy
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 175°C:een. Ota kananrinta ja litistä se. Mausta suolalla ja pippurilla molemmin puolin.
- Kuumenna ruokalusikallinen oliiviöljyä suuressa paistinpannussa keskilämmöllä ja lisää makkara. Murra makkaranpalat lusikalla ja paista kullanruskeiksi. Siirrä makkara kulhoon.
- Lisää sienet kuumalle pannulle, mausta suolalla maun mukaan ja kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä. Lisää sitten viikunat ja kuullota 2–3 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan, ota pois liedeltä ja anna täytteen jäähtyä. Laita makkara takaisin pannulle ja sekoita, jotta ainekset jakautuvat tasaisesti.
- Laita täyte kananrintafileelle, sitä puolta vasten, joka on sinua lähinnä. Kääri kana tiukaksi rullaksi. Sido talousnarulla tai kiinnitä hammastikuilla.
- Kuumenna loppu oliiviöljy uuninkestävässä paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää kanarulla pannulle ja ruskista se joka puolelta kullanruskeaksi. Laita pannu uuniin ja paista 10 minuuttia. Ota kana uunista ja valuta rasva pannulta. Sivele kana hunajalla tai vaahterasiirapilla, pirskottele tryffeliöljyä ja tarjoile.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
