Paistettua riisiä
Äänet: 2
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Jos haluat antaa riisillesi epätavallisen maun lisäämättä tarpeettomia mausteita, paista se kullanruskeaksi ennen nesteen lisäämistä ja kypsentämistä. Voissa paistaminen antaa sille miellyttävän pähkinäisen maun ja tekee siitä kuohkeampaa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 kuppia esikäsiteltyä pitkäjyväistä riisiä
- 2 kuppia kanaliemtä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: pitkäjyväinen riisi, vihreät sipulit, persilja
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sulata 4 ruokalusikallista voita kattilassa keskilämmöllä. Lisää 2 kupillista pitkäjyväistä riisiä, 1 tl suolaa ja 1/2 tl mustapippuria. Kypsennä sekoittaen, kunnes riisi on kullanruskeaa, noin 5 minuuttia.
- Lisää 2 kupillista kanalientä ja vettä; kiehauta, peitä kannella ja anna kiehua hiljalleen miedolla lämmöllä 15 minuuttia. Ota riisi pois liedeltä ja anna sen hautua 5 minuuttia. Pöyhi se haarukalla ja lisää hienonnettu kevätsipuli ja persilja.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
