Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 8 krutonkia

Helppo alkupala, joka koristaa juhlapöytää ja ilahduttaa arkipäivänä. Minibruschetta-voileivät yhdistävät kaikki italialaisen alkupalan herkut: rapeaa paahdettua leipää, sulatetun juuston ja kinkun täyteläisiä makuja sekä valkosipulin ja basilikan eloisia aromeja. Paahda leipä erikseen kullanruskeaksi ja paista sitten uunissa kaikkien täytteiden kanssa. Tarjoile bruschetta lämpimänä prosciutton kanssa.

Ainesosat:

• 8 viipaletta hapanjuurileipää kuorineen, vinoon leikattu, noin 450 g
• Oliiviöljy
• 1 valkosipulinkynsi
• 8 ohutta siivua mozzarellaa
• 8 ohutta siivua prosciuttoa
• 8 tuoretta basilikanlehteä

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

paahtoleipä, mozzarellajuusto, prosciutto, basilika

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna uuni grillaustilaan.
  
  Voitele leipäviipaleiden molemmat puolet reilusti oliiviöljyllä ja aseta ne leivinpaperille. Paista uunissa kullanruskeiksi, 2 minuuttia per puoli.
Vaihe 2
• Ota uunista, anna jäähtyä hieman ja hiero jokaisen viipaleen toiselle puolelle valkosipulia. Laita päälle juustoviipale ja sitten prosciutto-viipale. Laita takaisin uuniin ja grillaa, kunnes juusto on sulanut ja kullanruskea, 2 minuuttia.
Vaihe 3
• Koristele basilikanlehdellä ja tarjoile.

Äänet: 5

Reseptin kirjoittaja - Valerie Bertinelli on yhdysvaltalainen näyttelijä.