Paahtoleivät tomaateilla ja juustolla
Äänet: 1
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 471, kokonaisrasva 31 G., tyydyttyneet rasvat 12 G., proteiinit 19 G., hiilihydraatit 31 G., kuitu 3 G., kolesteroli 47 mg, natrium 529 mg, sokeri - G.
Kalorit 471, kokonaisrasva 31 G., tyydyttyneet rasvat 12 G., proteiinit 19 G., hiilihydraatit 31 G., kuitu 3 G., kolesteroli 47 mg, natrium 529 mg, sokeri - G.
Rapeaksi paahdettu vaalea leipä tahmealla juustolla on nopea ja herkullinen välipala mihin tahansa aikaan päivästä. Yhden juustotyypin sijaan käytä kolmea – mozzarellaa, Gruyèrea ja Parmesania – ja lisää viipaleita makeita kypsiä tomaatteja, korkealaatuista oliiviöljyä, valkosipulia ja tuoksuvaa basilikaa, niin saat herkullisen italialaistyylisen alkupalan. Se on erittäin täyttävä ja mehukas. Tarjoile paahtoleivät yksinkertaisen salaatin kanssa, joka koostuu salaatista, joka on tehty salaatissa. Perunalastut ovat valinnaisia.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 paksua viipaletta vaaleaa leipää
- 1/4 kuppia ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 valkosipulinkynsi, silputtuna
- 2 ruokalusikallista ohuiksi viipaloitua tuoretta basilikaa
- 3 keskikokoista tomaattia, viipaloituna viipaleiksi
- 110 g Gruyère-juustoa, ohuina viipaleina
- 3/4 rkl raastettua mozzarellaa
- 2 rkl raastettua parmesaania
- 1 rkl valkoviinietikkaa
- 1 paketti (280 g) sekasalaattia
- Perunalastut tarjoiluun (valinnainen)
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: patonki, valkosipuli, basilika, tomaatit, Gruyère-juusto, mozzarellajuusto, Parmesaanijuusto, viinietikka, salaattisekoitus, sirut
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni grillausasentoon. Aseta leipä leivinpaperille ja paahda sitä molemmin puolin kullanruskeaksi.
- Sekoita pienessä kulhossa 2 ruokalusikallista oliiviöljyä valkosipulin ja basilikan kanssa; levitä tasaisesti paahdetulle leivälle. Mausta tomaatit suolalla ja mustapippurilla ja asettele tomaattikerros jokaiselle leipäviipaleelle. Viipaloi loput tomaattiviipaleet ja laita ne sivuun salaattia varten. Ripottele leivän päälle tasaisesti Gruyère-, mozzarella- ja parmesaanijuustoa. Laita takaisin grilliin ja grillaa, kunnes juusto on sulanut, noin 2 minuuttia.
- Sekoita isossa kulhossa etikka ja loput 2 ruokalusikallista oliiviöljyä, mausta suolalla ja pippurilla. Lisää salaatti ja varatut pilkotut tomaatit ja sekoita. Tarjoile juustoleipä salaatin ja ranskalaisten perunoiden kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
