Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2

Tämä paksu salsa sopii erinomaisesti muuhunkin kuin vain ranskalaisten perunoiden kanssa. Kokeile sitä esimerkiksi lisukkeena uunissa paistetun tai grillatun kalan kanssa. Salsaa ei tarvitse kypsentää, ja se on helppo sekoittaa, ja mikäpä olisikaan terveellisempää kuin tuoreet vihannekset?! Vaikka reseptissä käytetään pakastettua maissia, kesällä voit käyttää tuoretta maissia, joka on leikattu tähkästä.

Ainesosat:

• 2 pientä keltaista tomaattia, siemenet poistettuina ja pilkottuina
• 1/4 kuppia tiiviisti pakattuja tuoreita persiljanlehtiä
• 1 jalapeño-paprika, paahdettu uunissa grilliasetuksella, siemenet poistettu ja pilkottu
• Yhden limen mehu (noin 2 rkl)
• 1 kuppi pakastettuja maissinjyviä, sulatettuina
• 0,5 kuppia hienonnettua kevätsipulia

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

tomaatit, jalapeno-pippuri, salsakastike, persilja, maissi, lime

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Yhdistä tomaatit, korianteri, jalapeño, limettimehu ja 1 tl suolaa tehosekoittimessa. Sekoita, kunnes ainekset ovat hienojakoisia, mutta silti paloja, kaavi tarvittaessa kulhon reunoja. Lisää maissi ja kevätsipuli.

Äänet: 2