Bulgur melonilla ja fetalla
Äänet: 1
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Makea hunajameloni, suolainen feta, rapea kurkku, raikkaat vihreät ja mausteinen punasipuli täydentävät toisiaan kauniisti tässä mehukkaassa ja täyttävässä bulgursalaatissa. Se on loistava lisuke lihalle tai alkupalaksi.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 0,5 kuppia bulguria
- 4 kurkkua
- 2 kuppia hunajamelonia
- 1 kuppi fetaa
- 1/4 kuppia minttua
- 1/4 kuppia tilliä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: bulgur-ryynit, meloni, kurkut, fetajuusto, minttu, tilli, punasipuli, sitruunamehu
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kiehauta 1 kuppi suolattua vettä. Nosta liedeltä ja lisää 0,5 kuppia bulguria, peitä kannella ja anna hautua 20 minuuttia. Pöyhi bulgur haarukalla ja anna jäähtyä.
- Lisää 4 kuutioitua iranilaista kurkkua, 5 dl kuutioitua hunajamelonia, ½ pientä punasipulia ohuina viipaleina, 2,5 dl murustettua fetaa, 0,6 dl hienonnettua tuoretta minttua ja tilliä, 0,75 dl oliiviöljyä ja 3 rkl sitruunamehua. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
