Meloni

Herkullisen ja kevyen melonialkupalan valmistamiseksi perhejuhliin pilko meloni kuutioiksi, lisää päälle murustettua paistettua pancettaa ja valuta päälle salvialla maustettua hunajaa. Makean, mehukkaan hedelmän, suolaisen pancetan ja mausteisen... lue lisää

Salaatti valmistetaan kahdesta melonista – myskimelonista ja cantaloupemelonista – jotka leikataan siisteiksi palloiksi melonilusikkaalla. Jos sinulla ei ole melonilusikkaa, kuutioi hedelmät. Mausta meloni limettimehulla ja agavesiirapilla. lue lisää

Tässä kekseliäässä ja omaperäisessä sangriaversiossa käytetään jääpalojen sijaan pakastettuja valkoisia viinirypäleitä. Cantaloupe-melonisose korostaa Pinot Grigiossa usein esiintyviä melonin aromeja. Tarjoile sangria hyvin kylmänä. lue lisää

Agua fresca on suosittu meksikolainen virkistävä juoma, joka on valmistettu tuoreista, sesonginmukaisista hedelmistä. Tämän agua frescan tähti on meloni. Se antaa juomalle miellyttävän makeuden ja minttu lisää raikkautta. Jos satut ostamaan vähemmän makean version, lue lisää

Tämä pirteä kurkkupohjainen cocktail on ihanan virkistävä kesällä. Kurkun makua täydentävät harmonisesti hienovaraiset makean melonin vivahteet, jotka tulevat sekä tuoreesta melonista että melonilikööristä. Valitse vihreä likööri, jos haluat eloisamman värin. lue lisää

Raikas ja virkistävä hunajameloni, kurkku ja jicama sopivat kauniisti yhteen ginin, limettimehun ja triple secin eloisien kukkaisten vivahteiden kanssa tässä virkistävässä kesäsangriassa. Anna sen seistä jääkaapissa ennen tarjoilua, mieluiten - lue lisää

Nauti herkullisesta yhdistelmästä makeaa hunajamelonia ja pippurista rucolaa tässä mehevässä salaatissa, joka on maustettu kevyellä melonisoseesta, tuoreista yrteistä ja majoneesista tehdyllä kastikkeella. Voit käyttää mitä tahansa käsillä olevia tuoreita yrttejä, kuten persiljaa. lue lisää

Tämä jäädytetty cocktail on täydellisen virkistävä kesäjuoma ja lumoaa eloisalla ulkonäöllään: se on tehty Meksikon lipun väreissä! Päällimmäinen punainen kerros on yhdistelmä mansikoita ja seljankukkalikööriä, kun taas keskimmäinen valkoinen kerros on ihastuttava sekoitus limeä, tequilaa ja lue lisää

• Pisco-hapan
• Yksinkertainen sokerisiirappi

Tämän pisco-pohjaisen cocktailin herkkä melonin maku lumoaa kaikki, ja myös sen kaunis esillepano. Juoma tarjoillaan vartaassa, johon on lävistetty hunajamelonikuutio ja kääritty ohueen prosciutto-viipaleeseen. Täydellinen alkupala niille, jotka rakastavat jotain epätavallista – lue lisää

Makea hunajameloni, suolainen feta, rapea kurkku, raikkaat vihreät ja mausteinen punasipuli täydentävät toisiaan kauniisti tässä mehukkaassa ja täyttävässä bulgursalaatissa. Se on loistava lisuke lihalle tai alkupalaksi. lue lisää

Melonilikööri parantaa makua ja lisää juhlavan, kirkkaanvihreän värin tähän keväiseen sangriaan, joka on täynnä kirpeän makeita omenoita, muita vihreitä hedelmiä ja mintunlehtiä. Täydellinen herkku Pyhän Patrickin päivän juhliin! Tämä... lue lisää

Tämä alkuruoka on jotain suolakurkun ja salaatin väliltä. Makeat ja kirpeät hunajameloniviipaleet sopivat erinomaisesti grillatun lihan tai kanan kanssa, varsinkin jos ne kypsennetään aasialaisessa marinadissa tai kastikkeessa. Suolakurkkumelonia voi myös... lue lisää

• Salaatti
• Tankkaus

Ihana kesäsalaatti hunajamelonista, mustikoista, mansikoista ja greipistä on täydennetty kurkulla entistä mehukkaamman ja rapeamman maun saavuttamiseksi. Hedelmien päälle valutetaan hunaja-limekastiketta ja murskattuja jalapeñoja, ja niiden päälle on laitettu tuoreita yrttejä: - lue lisää

• Cowboy-hedelmäsalaatti
• Kuuma siirappi

Luonnetta täynnä oleva hedelmäsalaatti. Punaisten ja valkoisten viinirypäleiden, mansikoiden ja hunajamelonin sekoitus on valutettu sokerisiirapilla, johon on lisätty tulisia jalapeñoja ja virkistävää limenkuorta. Maku on tasapainoinen: makea, kirpeä ja sitruksinen. lue lisää

Valmistaaksesi herkullisen hedelmäsalaatin nopeammin, sekoita se vetoketjullisessa pussissa. Tämä on myös loistava pikniksalaattivaihtoehto. Laita pilkotut hedelmät pussiin, valuta päälle omenahillokastiketta ja sekoita. lue lisää

Herkullinen ja mehukas hedelmäsalaatti on terveellinen jälkiruoka, jota voit nauttia vahingoittamatta vartaloasi. Eri hedelmien yhdistäminen luo upeita makuja, ja voit kokeilla niitä loputtomasti. Sekoita hunajamelonin paloja, - lue lisää

Tämä mehukas ja virkistävä meksikolaistyylinen salaatti sopii erinomaisesti hunajamelonille. Se kuutioidaan ja sekoitetaan perinteisten latinalaisamerikkalaisten mausteiden, kuten limettimehun, murskatun jalapeño-pippurin ja chilijauheen, kanssa. lue lisää

Kuohuviinin, makean melonin ja tulisien serranopippurien yhdistelmä antaa tälle kevyelle ja mehukkaalle salaatille Karibian keittiön eksoottisia makuja. Saat lisää vaihtelua käyttämällä useita erityyppisiä meloneja (myös vesimelonia). Mehukas - lue lisää

Lyhyen marjojen ja hedelmien kesäkauden aikana, kun haluat nauttia niiden eduista ja mausta, voit hyödyntää näitä ainesosia parhaalla mahdollisella tavalla ja olla rajoittumatta jälkiruokiin. Esimerkiksi mansikoista ja melonista voi tehdä uskomattoman herkullisen... lue lisää

Tämä salaatti yhdistää Karibian keittiölle tyypillisiä makuja: hedelmien makean mehukkuuden, tuoksuvat mausteet ja Karibian Scotch Bonnet -paprikoiden tulisen potkun. Aromaattinen cantaloupemeloni ja kurkku viipaloidaan ja sekoitetaan mausteiden kanssa. lue lisää

Tämä virkistävä granita on valmistettu melonin hedelmälihasta, minttusiirapista ja limettimehusta. Kaksi jälkimmäistä ainesosaa antavat melonin makeudelle virkistävän maun ja aromin, jota tarvitaan kesän kuumuudessa. Jotta sokerisiirappi saisi eloisan mintun makunsa, lue lisää

Lähi-idässä ja Aasiassa kofta voi viitata mihin tahansa jauheliharuokaan, olipa se sitten pihviä, lihapullaa tai lihapullia, alueesta riippuen. Ja mielenkiintoisen aromaattisten itämaisten mausteiden yhdistelmän ansiosta pihveistäsi tulee... lue lisää

Mehukas grillattu porsaanfilee ja herkullinen kesäsalaatti saavat eloisan maun inkivääriöljystä, joka on valmistettu oliiviöljyn, hienoksi raastetun tuoreen inkiväärin ja ripauksen sokerin seoksesta. Tätä aromaattista öljyä käytetään - lue lisää

Erinomainen kesäruoka, kevyt, täynnä vitamiineja ja yhdistelmä vastakkaisia ​​makuja ja koostumuksia. Parsa grillataan kullanruskeaksi, pehmenee menettämättä rapeaa ja mehukasta koostumustaan. Tarjoile vadilla lisukesalaatin kanssa. lue lisää

Kurkku on täydellinen ainesosa kesäruokiin ja keittoihin, sillä se on 95 % vettä, mikä tekee siitä loistavan janon sammuttajan ja virkistäjän kuumalla säällä. Lisää joukkoon mehukasta, aromaattista melonia ja mehukas sellerinvarsi, kaikki kuutioituna. lue lisää

Kreikkalainen fetajuusto sopii hienostuneella koostumuksellaan kauniisti yhteen mehukkaiden hedelmien kanssa, ja sen suolainen maku ja hienovarainen kirpeys tasapainottavat niiden makeutta. Tee kevyt alkupala tarjoilemalla meloni- tai vesimelonikuutioista tehtyjä kanapeita fetajuuston kera. Valuta päälle... lue lisää

Tämä hedelmäjäätelö on täydellinen herkku melonikauden huipulla. Korianteri-lime-siirappi lisää raikkauden, joka on kauniisti vastakohtana melonin pehmeälle, makealle maulle. Ei keinotekoisia väriaineita, rasvoja tai... lue lisää

Tämä salaatti on niille, jotka eivät pelkää kokeilla keittiössä ja löytää uusia makuja. Tulet yllättymään iloisesti siitä, kuinka harmonisesti makeat, aromaattiset melonit sopivat yhteen mausteisten, kirpeiden mantelien kanssa. Koe pilkotun sipulin piilevä makeus - lue lisää

Sinun ei tarvitse olla sushin ystävä nauttiaksesi tästä annoksesta. Se on hauska, yksinkertainen ja terveellinen jälkiruokaidea lastenjuhliin. Jos "sushi" ei ole tarpeeksi makeaa, voit tuplata voin ja vaahtokarkkien määrän. Hieman vaniljaakaan ei olisi pahitteeksi. lue lisää

• Juustokakku
• Kakku
• Täyte

Koristele klassinen juustokakkusi kotitekoisilla kastikkeilla jokaiseen makuun! lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Claire Robinson luo yksinkertaisen salaattinsa, jossa on makea ja hieman mausteinen maku, siemenettömistä kurkuista, viileästä hunajamelonista ja jalapeñoista. lue lisää

• Salaatinkastiketta varten:

Resepti meloni- ja vihersalaatille, tarjoillaan salaatinlehdillä. lue lisää

Resepti cantaloupe- ja hunajamelonisalaatille mausteisella kastikkeella. Se on tehty fariinisokerista, kalakastikkeesta, limen mehusta ja kuoresta sekä aasialaisesta chilikastikkeesta. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Mansikkahyytelöä varten:
• Limehyytelöä varten:
• Melonihyytelöä varten:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Resepti melonislushin valmistukseen vihreällä teellä, sitruunamehulla ja mintulla. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.