12 virkistävää ja herkullista vesimelonisalaatin reseptiä

Parhaat ideamme vesimelonisalaatille

Mikä kesäpiknik olisi täydellinen ilman vesimelonia? Viileä ja virkistävä, se on todellinen pelastus ja herkku kuumalla säällä. Eikä sillä ole väliä, onko se viipaloitu vai leikattu... taitavilla käsillä tynnyrissä Kesän parhaisiin lahjoihin on lukemattomia reseptejä. Vesimelonin kasvattaminenkaan ei ole vaikeaa. Jos et kuitenkaan ole vielä kokeillut vesimelonia salaattina, nyt on aika. tomaatti- ja vesimelonisalaatti Tämä on täydellinen kesäinen alkupala juhliisi. Sekoita hedelmänpaloja (kyllä, sanotaan, että tomaatit ovat hedelmiä!), mausta hunajakastikkeella ja lisää päälle fetaa ja tuoretta basilikaa – kaikki alle 20 minuutissa.

Salaatti vesimelonilla ja tomaateilla

Tämä vesimeloni- ja perinnetomaattisalaatti saattaa olla juuri paras nopea kesälisuke. Sekoita hedelmäpalat (kyllä, ne ovat kaikki hedelmiä!) Reen nopeaan hunajavinegrettiin ja lisää päälle fetajuustoa ja tuoretta basilikaa – reseptin valmistuminen kestää alle 20 minuuttia.

Resepti: Tomaatti- ja vesimelonisalaatti

Vesimeloni-fetasalaatti

Yhdistä makea vesimeloni ja suolainen feta yhteen suosikkiyhdistelmistämme. Etikkainen, minttuinen kastike lisää ripauksen raikkautta, joka sopii täydellisesti kesään.

Resepti: Vesimeloni-feta-pikniksalaatti

Grillattu vesimelonisalaatti makealla ja mausteisella kastikkeella

Valuta Cardean hunaja-kuuma vinegretti paksujen vesimeloniviipaleiden päälle saadaksesi herkullisen makuelämyksen. Tarjoile rucolan, tuoreiden marjojen, sinihomejuuston, pekaanipähkinöiden ja muiden herkkujen kanssa.

Resepti: Grillattu vesimelonisalaatti makealla ja kirpeällä vinegretillä

Vesimeloni- ja tomaattisalaatti

Alex Guarnaschelli käyttää kylmää vesimelonia ja huoneenlämpöisiä tomaatteja, mikä luo kontrastin ja antaa salaatille erityisen raikkaan maun.

Resepti: Tomaatti-, vesimeloni- ja mansikkasalaatti

Salaatti pavuilla ja marinoitu vesimelonilla

Oletko tottunut syömään vesimelonia ja heittämään kuoret pois? Tämä resepti muuttaa vesimelonin kuoret täydelliseksi salaattipohjaksi vain neljässä tunnissa jääkaapissa marinoinnin ansiosta.

Resepti: Salaatti vesimelonin kuorilla ja pavuilla

Mausteinen salaatti melonilla ja vesimelonilla

Jada todistaa, että piknikin voi piristää pelkällä vesimelonilla, cantaloupella ja murskatulla chilillä.

Resepti: Mausteinen melonisalaatti

Vesimeloni-fetasalaatti

Tämä ihana salaatti on pöydässä vain 10 minuutissa. Se on niin herkullinen, ettei kukaan edes arvaa, että teit juuri nopean kastikkeen ja sekoitit kaiken yhteen.

Resepti: Vesimelonisalaatti fetajuustolla

Vesimeloni- ja jicama-salaatti

Bobbyn vesimelonisalaatti saa rapeutensa jicamasta ja sitrusmaisen potkun lime- ja appelsiinimehusta.

Resepti: Jicama- ja vesimelonisalaatti

Salaatti vesimelonilla ja kurkulla

Älä huoli, tämän virkistävän salaatin ohuet sipulisiivut eivät peitä makua alleen. Kylmässä vedessä liotetut punasipulit menettävät kitkeryytensä ja sopivat täydellisesti kesäsalaattiin.

Resepti: Vesimeloni- ja kurkkusalaatti

Vesimelonisalaatti

Monet tämän reseptin ystävät ovat yhtä mieltä siitä, että tuplaerän tekeminen kannattaa! Lisää mintunoksia antaaksesi siirapille raikkaan vivahteen ja sekoita sitten mustikoiden ja vesimelonin kanssa.

Resepti: Vesimeloni- ja mustikkahedelmäsalaatti

Pizzasalaatti vesimelonilla

Balsamiviinietikka kiehuu sokerin kanssa luoden makean, viskoosin kastikkeen, joka sopii täydellisesti lähes mihin tahansa – mukaan lukien tämä vesimeloni-rucola"pizza".

Resepti: Vesimeloniviipaleita kirsikkatomaattien, fetan ja rucolan kera

Vesimeloni-kookossalaatti

Ripaus kanelia tuo lämpimän maun tähän kylmään vesimelonisalaattiin. Myös hieman paahdettua kookosta ja makeutettua kondensoitua maitoa ovat mukava lisä.

Resepti: Hedelmäsalaatti vesimelonilla ja kookoksella