Mausteinen maapähkinä-kookosdippi
Äänet: 1
Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Tämä alkupalaresepti on saanut inspiraationsa thaimaalaisesta maapähkinäkastikkeesta, jota tarjoillaan liha- ja kasvissatayn kanssa. Tämä versio on tehty kookoskermalla (perinteisen kookosmaidon sijaan) ja on paksumpaa, täyteläisempää ja sopii täydellisesti tuoreiden kasvisten dippaamiseen.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 0,5 dl makeuttamatonta kookoskermaa
- 0,5 kuppia maapähkinävoita
- 1 rkl aasialaista sambal-olek-kastiketta
- 1 rkl riisiviinietikkaa
- 1 rkl hunajaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kookoskerma, Maapähkinävoi, sambal olek, riisiviinietikka, hunaja
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita tehosekoittimessa 0,5 kupillista makeuttamatonta kookoskermaa, 0,5 kupillista maapähkinävoita, 2 ruokalusikallista kevyesti suolattua soijakastiketta, 1 ruokalusikallinen kutakin sambal oelek -kastiketta, riisiviinietikkaa ja hunajaa, 2 tl raastettua inkivääriä ja 0,5 tl karkeaa suolaa; sekoita tasaiseksi.
- Siirrä kulhoon ja ripottele päälle silputtuja maapähkinöitä ja korianteria; tarjoile kurkku- ja porkkanatikkujen kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
