Kookosriisi vihreillä herneillä
Äänet: 1
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Tämä on loistava esimerkki siitä, miten voit valmistaa herkullisen thaimaalaistyylisen lisukkeen valmiista aineksista. Jos pakastimessa on pakastettua keitettyä riisiä ja vihreitä herneitä, lämmitä ne kookosöljyssä kookoshiutaleiden ja mausteiden kanssa. Saat nopean ja maukkaan pilafin, jota voi tarjoilla paistetun kanan kanssa tai syödä itsenäisenä kasvisruokana.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3 rkl pakastettua ruskeaa riisiä
- 0,5 dl pakastettuja vihreitä herneitä
- 1/4 kuppia kookosvettä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: ruskea riisi, kookoshiutaleet, korianteri, herneet, kookosvesi, kookosöljy
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna kattilassa keskilämmöllä 1 tl kookosöljyä. Lisää 1/4 kupillista makeita kookoshiutaleita ja ripaus chilihiutaleita ja suolaa; kypsennä sekoittaen 3 minuuttia.
- Lisää 3 kupillista pakastettua ruskeaa riisiä, 1/2 kupillista pakastettuja vihreitä herneitä ja 1/4 kupillista kookosvettä. Peitä kannella, vähennä lämpöä ja keitä sekoittaen silloin tällöin, kunnes riisi ja herneet ovat kuumentuneet läpikotaisin. Lisää hieman hienonnettua korianteria.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
