Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Tämä aromaattinen thaimaalainen keitto on valmistettu kookosmaidosta, kanasta, sitruunaruohosta, thaimaalaisesta chilistä ja muista mausteista, jotka antavat sille rikkaan ja moniulotteisen maun. Bok choy lisää tuoreiden kasvisten makua ja tarjoaa välttämätöntä kuitua.

Ainesosat:

• 1 tölkki (340 g) kookosmaitoa
• 1/4 kuppia sitruunaruohoa
• Kananrinta 220 g.
• 1 tl kuminaa
• 1 tl korianteria

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

kananrinnat, bok choy -kaali, kookosmaito, inkiväärinjuuri, sitruunaruoho, chilipippuri, kumina, korianteri, kalakastike

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuullota öljyssä 3 silputtua valkosipulinkynttä, 3 rkl raastettua inkivääriä, 1/4 kupillista silputtua sitruunaruohoa, 1 tl kuminaa ja 1 korianteria sekä thaichiliä.
Vaihe 2
• Lisää yksi viipaloitu raaka kananrinta ja yksi viipaloitu sipuli; kypsennä 5 minuuttia. Lisää hienonnettu bok choi, 4 kupillista vettä, 1 tölkki kookosmaitoa, korianteri ja 2 ruokalusikallista kalakastiketta; kypsennä 8 minuuttia.

Äänet: 1