Yleiskäyttöiset suklaakuppikakut
Äänet: 2
Aika: 1 tunti 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 187, kokonaisrasva 8 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 27 G., kuitu 2 G., kolesteroli 50 mg, natrium 139 mg, sokeri 17 G.
Kalorit 187, kokonaisrasva 8 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 27 G., kuitu 2 G., kolesteroli 50 mg, natrium 139 mg, sokeri 17 G.
Kokeile tätä reseptiä herkullisiin, kuohkeisiin suklaakuppikakkuihin, jotka sopivat täydellisesti minkä tahansa kuorrutteen, tomusokerin tai päällisen kanssa. Voit leipoa joko tavallisia kuppikakkuja tai minikuppikakkuja: resepti sisältää paistoajat molemmille, joten et voi mennä vikaan!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 6 ruokalusikallista suolatonta voita, paloiteltuna
- 0,5 kuppia kaakaojauhetta
- 1/3 kuppia vastakeitettyä kahvia
- 1 kuppi premium-jauhoja
- 1 kuppi sokeria
- 0,5 tl leivinjauhetta
- 0,5 tl soodaa
- 0,5 tl hienoa suolaa
- 1/3 kuppia smetanaa
- 1 tl vaniljauutetta
- 2 isoa kananmunaa huoneenlämpöisinä
- Mikä tahansa kuorrute koristeeksi
- Erikoisvarusteetvakiokokoinen 12 muffinivuoka tai kaksi minikokoista 24 muffinivuokaa, paperiset muffinivuoat
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, munat, smetana, kerma, kahvi, kaakao
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 175°C:een ja aseta ritilä uunin keskelle. Vuoraa metallinen leivinpelti paperisilla kuppikakkuvuokilla.
- Yhdistä voi, kaakaojauhe, kahvi ja 1/3 kupillista vettä mikronkestävässä kulhossa. Peitä kulho muovikelmulla ja kuumenna täydellä teholla, kunnes voi on sulanut, noin minuutin ajan. Sekoita.
- Sillä välin yhdistä isossa kulhossa jauhot, sokeri, leivinjauhe, ruokasooda ja suola. Sekoita pienessä kulhossa smetana, vanilja ja kananmunat. Kääntele kuuma suklaaseos jauhoseokseen. Lisää sitten smetanaseos ja sekoita, kunnes seos on tasaista (älä vatkaa).
- Jaa taikina tasaisesti muffinssivuokiin täyttäen jokainen noin kolme neljäsosaa. Paista, kunnes muffinssin keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana, 18–20 minuuttia tavallisille muffinsseille tai 16–18 minuuttia minimuffinsseille.
- Anna kuppikakkujen jäähtyä vuoassa ritilällä 10 minuuttia ja siirrä ne sitten ritilälle jäähtymään kokonaan. Kuorruta kuppikakut ja koristele.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
