Ranskalainen paahtoleipä maapähkinävoilla ja mansikkahillolla
Äänet: 1
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 1
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 1
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 1037, kokonaisrasva 63 G., tyydyttyneet rasvat 37 G., proteiinit 19 G., hiilihydraatit 106 G., kuitu 6 G., kolesteroli 337 mg, natrium 514 mg, sokeri 78 G.
Kalorit 1037, kokonaisrasva 63 G., tyydyttyneet rasvat 37 G., proteiinit 19 G., hiilihydraatit 106 G., kuitu 6 G., kolesteroli 337 mg, natrium 514 mg, sokeri 78 G.
Tämä ranskalainen paahtoleipäaamiainen on täynnä kaikkea herkullista ja ravitsevaa: luonnonmarjatäytettä, pehmeää maapähkinävoita ja jopa maissihiutaleita rapeana kuorrutteena. Mikä parasta, se on helppo valmistaa – jopa mansikkakompotti!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
ranskalainen paahtoleipä
- Kaksi siivua ranskalaista patonkia, 1 cm paksua.
- 2 rkl maapähkinävoita tai muuta pähkinälevitettä
- 1 rkl l. mansikkakompottia
- 1 iso muna
- 1 kuppi maitoa
- 1/4 tl jauhettua kanelia
- 1/4 tl raastettua muskottipähkinää
- 0,5 kuppia murskattuja makeita maissihiutaleita (aamiaismuroja)
- 2 rkl sulatettua voita (katso valmistusohjeet)
Mansikkakompotti
- 1,5 kuppia mansikoita, neljään osaan leikattuna
- 3 rkl kidesokeria
- 2 ruokalusikallista sitruunamehua
- Ripaus karkeaa suolaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: patonki, munat, maito, kaneli, muskottipähkinä, mansikka, sitruunamehu, mansikkahillo, maissihiutaleet
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Tee voileipä kahdesta ruokalusikallisesta maapähkinävoita ja yhdestä ruokalusikallisesta mansikkahilloketta. Sekoita pienessä kulhossa muna, maito, kaneli ja muskottipähkinä. Kasta voileipä munaseokseen noin 10 sekuntia kummaltakin puolelta ja pyörittele sitten murskattuja maissihiutaleita.
- Sulata kirkastettu voi paistinpannulla keskilämmöllä ja paista ranskanleipä molemmin puolin tumman kullanruskeaksi. Leikkaa leipä puoliksi ja lisää päälle lusikallinen mansikkakompottia (katso resepti alta).
- Mansikkakompotti:
Saanto: 1 rkl.
Sekoita mansikat, sokeri, sitruunamehu ja suola pienessä kattilassa. Hauduta miedolla lämmöllä usein sekoittaen (jotta seos ei pala), kunnes seos sakenee, 10–15 minuuttia. Tarjoile lämpimänä tai säilytä jääkaapissa peitettynä enintään 5 päivää. - Kirkastettu voi:
Sulata 150 g (10 rkl) voita pienessä kattilassa keskilämmöllä ja anna kiehua, kunnes kiinteät aineet irtoavat ja nousevat pintaan, noin 5 minuuttia; anna jäähtyä. Kuori mahdollinen valkoinen vaahto pois. Koverra kirkas, nyt sulanut voi lusikalla pois, jättäen tummuneen sakkauman kattilan pohjalle. Sulatettu voi säilyy suljetussa rasiassa jääkaapissa jopa kuukauden.
Reseptin kirjoittaja - Ayesha Curry on yhdysvaltalainen näyttelijä ja televisiopersoona, joka tuottaa keittiövälineitä ja asusteita omalla tuotemerkillään.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
