Patonki
Kokoelma reseptejä, joiden ainesosa on patonki.
Bruschetta on täydellinen alkupala kotibileisiin. Herkulliset, rapeat leipäviipaleet erilaisilla mehukkailla täytteillä houkuttelevat aina väkeä. Bobby Flay tarjoaa kolme bruschetta-variaatiota yksinkertaisilla mutta herkullisilla täytteillä: lue lisää
Vain 16 minuutissa voit valmistaa täydellisen alkupalan kesäjuhliin. Ree Drummond maseroi mustikoita pienessä määrässä sokeria ja balsamiviinietikkaa paahtaessaan crostinia ja valmistaessaan sitruunaricottaa. lue lisää
Tämä ranskalainen paahtoleipäaamiainen on täynnä kaikkea herkullista ja ravitsevaa: luonnonmarjatäytettä, pehmeää maapähkinävoita ja jopa maissihiutaleita rapeana kuorrutteena. Mikä parasta, se on helppo valmistaa, jopa mansikkaversiona. lue lisää
Tämä yksinkertainen pizza on tehty halkaistuista patongeista – täydellinen yksittäisille alkupaloille. Jokaisen pizzan päällä on mangoldipaistos täyteläisessä, kermaisessa kastikkeessa ja nokare sulatettua juustoa päällä. Se on uskomattoman mehukas ja… lue lisää
Jos rakastat pizzaa, mutta sinulla ei ole aikaa sotkea taikinaa, tee se patongista! Koverra pituussuunnassa viipaloidusta patongista murut irti, niin saat kauniin pohjan, jossa on syvennys, johon mahtuu reilusti lihatäytettä. Ripottele päälle runsaasti lue lisää
Näitä crostineja voi tehdä koristeeksi joulun alkupalalautaselle tai juhlien jälkeisenä päivänä tähteistä. Rapeaksi paistetun leivän, sulavan juuston, salamin ja suolakurkkujen yhdistelmä on suosikki! lue lisää
Iso patallinen simpukoita on varma herkku! Makuvaihtoehtoja on niin paljon, ja simpukat kypsyvät nopeasti. Mausteet, ripaus hapokkuutta ja pehmeä kookosmaito lisäävät ruokaan ripauksen makua. lue lisää
Vaikka Wisconsin tunnetaan juustovaltiona, sen kulinaarinen ylpeys on paistettu bratwursti. Suurelta osin paikallisten saksalaisen perinnön ansiosta näitä makkaroita löytyy usein lihakaupoista, ravintoloista ja jopa baseball-stadioneista. lue lisää
Valkosipuli on edullinen mutta herkullinen välimerellinen alkupala. Paahda kokonainen valkosipulinkynsi ja murskaa pehmennetyt kynnet maukkaaksi tahnaksi. Levitä se patongille, ripottele päälle juustoa ja... lue lisää
Vaihda maissilastut ohuisiin rapeaksi paistettuihin patongeihin ja anna tälle alkupalalle italialainen vivahde. Tomaattikastiketta, tahmeaa mozzarellaa, tuoksuvaa basilikaa… Tämä pizzanmakuinen alkupala sopii täydellisesti kotibileisiin. lue lisää
Tämän voileivän salaisuus on ostaa raakaa paahtopaistia, vaikka pitäisitkin siitä kypsämpänä. Älä huoli: kuumennat paahtopaistiviipaleet pannulla juuston kanssa, jotta se sulaa, ja naudanliha kypsyy hieman lisää, mutta... lue lisää
Tämä iso ja mehukas voileipä on täynnä kaikkia suosittujen Buffalo-siipien makuja. Paistettuja kananrintaviipaleita on pinottu voissa paahdettujen patonkiviipaleiden päälle, ja niiden päällä on chilikastiketta, virkistävää selleriä, sinihomejuustoa ja... lue lisää
Herkullisen alkupalan nopeaan valmistamiseen, varsinkin kun vieraat piipahtavat yhtäkkiä, paahda vain patonkiviipaleita, aseta niille viipaloituja paistettuja paprikoita (voit käyttää kaupasta ostettuja säilykepaprikoita), ripottele juustolla ja laita takaisin uuniin, jotta juusto - lue lisää
Vain 60 g lihapaloja riittää valmistamaan usean hengen alkupalan espanjalaisen tomaattileivän tyyliin, kun paahdettuja vaalean leivän viipaleita hierotaan tomaatteihin ja käytetään sitten voileipien tekemiseen erilaisilla täytteillä. lue lisää
Nämä rapeat leipätikut on tehty patongista ja niitä voi tarjoilla alkupalana dippikastikkeiden kanssa. Leikkaa patonki tikuiksi, voitele ne voilla, johon on sekoitettu tuoreita yrttejä, ja paista kullanruskeiksi. Saat raikkaamman maun ja... lue lisää
Ranskalainen paahtoleipä, joka on tehty tummaan rommikeksiin kastetusta patongista, tarjoillaan rommijäätelön ja rommivaahterasiirapin kera. Elegantti herkku sunnuntaibrunssille! Jotta paahtoleipä ei hajoa paahtaessa, suosittelemme paahdettua leipää. lue lisää
Jos haluat tehdä vaikutuksen vieraisiisi ainutlaatuisella versiolla hyvästä vanhasta Caesar-salaatista, kokeile tätä helppoa mutta tehokasta menetelmää: grillaa katkarapuja ja krutonkeja ja tarjoile ne suoraan puisissa vartaissa salaatin päällä perinteisessä kastikkeessa. lue lisää
Klassinen sipulikeitto, ainesosien ja valmistustavan yksinkertaisuudesta huolimatta, haudutetaan pitkään, jotta sipulit ensin vapauttavat mehunsa, sitten karamellisoituvat ja lopuksi antavat liemelle rikkaan, makean ja mausteisen maun, joka on erinomaista - lue lisää
Lisää vauvalehtikaalia perinteiseen Caesar-roomansalaattiin saadaksesi entistäkin täyteläisemmän ja terveellisemmän twistin. Mausta salaatti klassisella anjoviskastikkeella, joka parantaa täydellisesti sen makua. Ripottele päälle raastettua parmesaanijuustoa ja tuoretta... lue lisää
Paistetut munat tarjoillaan paistetun kinkkupihvin, mehukkaan vihersalaatin ja kirpeän vinegretin kera sekä rapean paahdetun patongin kera. Loistava idea herkulliselle ja vaivattomalle illalliselle työpäivän tai laiskan iltapäivän jälkeen. lue lisää
Tämä leipävanukas yhdistää kaikki perinteisen juustolautasen maut: sulavaa camembertia, kinkkua, ranskalaista patonkia ja hedelmiä. Yhdessä kerman ja kananmunan kanssa camembert antaa vanukkaalle herkän, kermaisen koostumuksen ja ympäröi tiiviin vaalean leivänpalat. lue lisää
Lämpimät voileivät eivät ole koskaan olleet näin herkullisia. Sulavaa camembertia, ohuita makean ja happaman omenan viipaleita ja ripaus ruohosipulia on asetettu kahden rapean patonkisiivun väliin. Voileivät tarjoillaan suolatun karamellin kera, joka antaa ripauksen... lue lisää
Harkitse tätä epätavallista käyttötapaa keltaiselle misotahnalle: lisää sitä klassiseen Caesar-salaattikastikkeeseen korvaamaan anjovis. Maku on yhtä uskomattoman syvä ja täyteläinen. Ainutlaatuiseen tarjoiluun kokeile tätä paistettua salaattia. lue lisää
Kolmen juuston sekoitus antaa tälle makaroni-juustokastikkeelle rikkaan maun. Kastike on samettinen ja kermainen, ja rapea leivänmurukuorrute on erityisen silmiinpistävä kontrasti. Kokeile fontinan, Gruyèren ja... lue lisää
Rapeiden, paahdettujen patonkiviipaleiden dippaaminen tähän täyteläiseen dippikastikkeeseen tuntuu kuin söisi oikeaa pizzaa! Tämä johtuu siitä, että kastike on tehty perinteisen pizzan ainesosista. Viskoosi tomaattikastike, jossa on paprikaa, oliiveja, parmesaania ja suolaista... lue lisää
Tämä resepti on saanut inspiraationsa kuuluisasta ranskalaisesta sipulikeitosta, jota tarjoillaan juustoleipien kera. Keiton tavoin tämäkin smetana-majoneesidippi on maustettu karamellisoidulla sipulilla ja timjamilla, ja siinä on eloisa, makea ja mausteinen maku. Tarjoiluun: lue lisää
Jos haluat tarjoilla tämän dipin näyttävästi kotibileissä, tee se leipäveneessä! Tämä alkupala on aina vieraiden suosikki. Sen valmistukseen tarvitset pitkän ranskan- tai italialaisen leivän. Poista läpi - lue lisää
Rapea, kuuma leipä, jonka päällä on kuplivaa juustoa ja mausteinen valkosipulin tuoksu, ajaa varmasti hullun lailla kenet tahansa. Hemmottele itseäsi tällä pienellä herkulla ja leipo herkullista leipää heti! Juustolevitteeksi Ree Drummond lue lisää
Voileipäkuningas Jeff Mauro on luonut ylellisen voileivän, joka räjäyttää makunystyräsi. Mehukas, grillattu entrecôte-pihvi on ohuiksi viipaloitu ja pinottu korkealle paahdetulle ranskanleivälle, päällä on kasa mausteista valkosipulipinaattia ja... lue lisää
Kaunis italialainen sana "Primavera" (kevät) voi kuvailla paitsi kuuluisaa pastaa, myös mitä tahansa ruokaa, johon lisäät mehukkaita vihanneksia ja jonka täytät kevään vihreillä väreillä, kuten tämä kana- ja vihanneswokkiruoka. Tässä annoksessa on... lue lisää
Unohda taikina ja hiiva! Tämä nopea pizza tehdään viipaloidusta patongista – mikä olisikaan kätevämpää? Täytä pizzasi kaikilla perinteisen aamiaisen aineksilla – munakokkelilla, paistetulla pekonilla, juustolla – ja sinun ei tarvitse… lue lisää
Kaikille pizzan ystäville ja taikinaa vihaaville tässä reseptissä ehdotetaan ranskalaisen patongin käyttöä pohjana. Leikkaa se viipaleiksi, puolita sitten jokainen viipale vaakasuunnassa, lisää päälle täytteitä, mukaan lukien useita erilaisia juustoja, ja... lue lisää
Valmista juhlavaksi alkupalaksi nämä naudan sisäfileecrostinit. Paahdettuja patonkiviipaleita tarjoillaan filet mignon -viipaleiden ja tuoreen salsa verden kanssa, joka on valmistettu neljällä eri yrtillä – persiljalla, korianterilla, vihreällä sipulilla ja rakuunalla. Se on makujen riemu – lue lisää
Avokadoviipaleet tekevät näistä klassisista pekoni-, salaatti- ja tomaattivoileivistä (BLT) ravitsevampia ja terveellisempiä. Ne ovat helppoja valmistaa ja täydellisiä täyttäväksi välipalaksi päivän mittaan. Loistava tapa sisällyttää ruokavalioon enemmän kasviksia. Salaatti - lue lisää
Tämä maukas vihreiden oliivien tapenadi saa herkullisen makeuden kuin kultaiset rusinat. Levitä paahdetuille patongiviipaleille herkulliseksi ranskalaiseksi alkupalaksi mihin tahansa tilaisuuteen, olipa kyseessä sitten kotibileet, juhlava illallinen tai yksinkertaisesti... lue lisää
Aasialaiset lihapullat valmistetaan jauhetusta sianlihasta ja maustetaan valkosipulilla, inkiväärillä, vesikastanjoilla, korianterilla ja tummalla seesamiöljyllä. Kaikki nämä mausteet antavat niille kokonaisen ainutlaatuisen kimpun aasialaiselle keittiölle tyypillisiä makuja. Lihapullat paistetaan - lue lisää
Sunny Anderson ehdottaa piristämään jouluaterian odotusta näillä crostineilla eli paahdetuilla patongiviipaleilla, jotka on levitetty vuohenjuustolla ja päällä karpalokastiketta ja kokonaisia marjoja. Näistä tulee herkullinen makea ja hapokas alkupala, joka on myös nopea ja helppo valmistaa. lue lisää
Tämä sipulikeitto, jonka päällä on sulavia juustokrutonkeja, vaikuttaa monimutkaiselta vain ensi silmäyksellä. Se on itse asiassa helppo tehdä; tarvitset vain aikaa sipulien paistamiseen perusteellisesti ja laadukkaita aineksia. Parhaat ainekset tähän reseptiin ovat: lue lisää
Sisilialainen caponata on nopea kasvispata, joka valmistetaan munakoisosta ja haudutetaan tomaattien, sipulien, sellerin ja kapriksien kanssa. Tässä reseptissä käytetään hunajaa ja viinietikkaa luomaan ihana makea ja hapan maku, joka sopii täydellisesti... lue lisää
Muutamalla mausteella ja voilla voit muuttaa tavallisen patongin upeaksi yrttivalkosipulileiväksi – rapeaksi, herkulliseksi ja maukkaaksi – jolle kukaan ei voi vastustaa. Hiero vain puolitettua leipää yrttivoilla ja— lue lisää
Juustofondue voi olla paitsi alkupala ystävälliselle seurueelle, myös pääruoka, jos sitä tarjoillaan runsaiden kasvisten, kuten keitettyjen perunoiden, parsakaalin, tomaattien, parsan ja suolakurkkujen, kanssa. Itse juustokastike valmistetaan kolmesta juustotyypistä: parmesaanista, lue lisää
Kana Cordon Bleu on erinomainen yhdistelmä mureaa paahdettua kananrintaa, Schwarzwaldin kinkkua ja sulavaa juustoa. Klassinen Cordon Bleu on ravintolaruoka, mutta tämä resepti on uskomattoman yksinkertainen ja täydellinen... lue lisää
Ilahduta ystäviäsi kotibileissä tällä ainutlaatuisella aasialaisvaikutteisella alkupalalla. Nämä miniatyyrikokoiset kana-seesamileivät voi valmistaa muutaman tunnin etukäteen ja paistaa juuri ennen tarjoilua. Paahtoleivät on tehty lue lisää
Ohuiksi viipaloidut sipulit karamellisoituvat hitaasti voissa yhdessä sardellien ja tuoreen timjamin kanssa, kunnes niistä muodostuu täydellinen crostini-täyte ihanan makealla ja mausteisella maulla. Asettele karamellisoidut sipulit patongiviipaleiden päälle ja lisää päälle lue lisää
Vieraasi eivät ole aiemmin kokeilleet tällaista Caesar-salaattia. Yllätä heidät ainutlaatuisella tavalla tarjoilemalla suosikkialkupalansa grillaamalla se vartaissa. Näissä vartaissa on kaikki klassisen katkarapu-Caesar-salaatin tärkeimmät ainekset: salaattia, krutonkeja ja suuria katkarapuja. lue lisää
Kokeile herkullista vuohenjuuston ja viikunahillon yhdistelmää paahdetuilla patongiviipaleilla, päällä kurpitsansiemeniä. Muista maustaa suolalla ja pippurilla saadaksesi täyteläisemmän makuelämyksen. Tarjoile näitä crostineja seuraavissa kotibileissäsi ja— lue lisää
Tämän alkupalan kohokohta on uppopaistetut ruusukaalit. Voit paistaa ne etukäteen, jos odotat vieraita, ja koota crostinit juuri ennen tarjoilua. Tarjoile paistetut idut rapeilla patongileipäleillä, levitä päälle ricottajuustoa. lue lisää
Korvaa tämän kasvisleivän lihatuotteet ohuilla paistetuilla kesäkurpitsaviipaleilla. Muista vain maustaa ne runsaasti suolalla, jotta niiden maku loistaa läpi eikä katoa leivän mukana. Neljän pitkän voileivän kanssa käytä patonkia. lue lisää
Kun jälkiruoanmakeat mansikat, virkistävä minttu ja runsas balsamico-vivahde kohtaavat rapean patonkisiivun, jonka päällä on paksu kerros kermaista ricottajuustoa, saat herkullisen italialaisen bruschettan, joka koristaa mitä tahansa - lue lisää
Voileivät ovat helpoin asia, jonka lapset voivat itse tehdä. Opeta heille, miten nämä elegantit, juhlavat italialaistyyliset paahtoleivät kootaan helposti. Paahdetut patonkiviipaleet levitetään ricottajuustolla ja niiden päällä on lue lisää
Tämä helppo valkosipulileipä on täydellinen lisä lounaalle tai päivälliselle, sopii erinomaisesti keittojen, kastikeruokien kanssa tai itsenäiseksi alkupalaksi. Pitkä patonki halkaistaan pituussuunnassa, avataan ja levitetään valkosipulin, persiljan ja... lue lisää
Grillatut kesävihannekset, sulava mozzarella ja aromaattinen basilikapestokastike ovat täydellinen täyte italialaiseen panini-voileipään. Lisää päälle pestoa. Sen voi valmistaa etukäteen ja säilyttää jääkaapissa jopa kaksi päivää, ja tähteetkin ovat hyviä. lue lisää
Kesällä, kun tomaatit ovat sesongissa, italialaiset rakastavat tehdä kevyttä mutta täyttävää, herkullista ja virkistävää panzanella-salaattia. Viipaloidut tomaatit sekoitetaan vanhentuneiden leipäkuutioiden, tuoreen basilikan, kurkkujen, kapriksien ja tomaateista valmistetun vinegretin kanssa... lue lisää
Näitä aromaattisia ja rapeita valkosipulikrutonkeja voi tarjoilla leivän sijasta keiton kanssa tai käyttää alkupaloina. Voitele patonkiviipaleet, ripottele mausteet päälle ja paahda kullanruskeiksi. Yhdestä patongista tulee alle... lue lisää
Nämä herkulliset ja täyttävät voileivät on tehty klassisen Bistro-salaatin perinteisistä aineksista. Paahdetut patonkiviipaleet, jotka on levitetty voin, sinapin ja anjoviksiseoksella, on päällystetty paistetulla munalla, pate- (tai maksamakkaraviipaleilla). lue lisää
Jos rakastat pehmeää ranskalaista paahtoleipää, tulet rakastamaan tätä ranskalaista paahtoleipävuokaa. Vuoka tehdään edellisenä iltana: täysjyväleipäviipaleet päällystetään kevyellä munavanukkaalla ja kevytmaidolla ja liotetaan - lue lisää
Italialaiset mini-crostini-voileivät ovat täydellinen alkupala kotijuhliin. Ne on nopea valmistaa, ja täydellinen ainesosien yhdistelmä luo ainutlaatuisen, virkistävän maun – täydellinen viinin tai muiden väkevien alkoholijuomien kanssa. lue lisää
Brie-juusto sulaa täydellisesti uunissa miniatyyripatonginviipaleiden päällä. Ohuet prosciutton nauhat, aprikoosihilloa ja tuoretta ruohosipulia juuston päällä muuttavat nämä italialaiset crostinit elegantiksi ja maukkaaksi alkupalaksi. lue lisää
Vaikka et pitäisikään eurooppalaisista raaoista ostereista, saatat muuttaa mielesi kokeiltuasi näitä arvostettuja, amerikkalaistyyliin – uunissa – valmistettuja mereneläviä. Avatut osterit asetetaan ohuille patonkiviipaleille – lue lisää
Rapsakat voileivät mehukkaalla täytteellä ovat hitti missä tahansa kotibileissä. Valmista italialaisia crostineja haudutetulla pinaatilla ja vuohenjuustolla herkullisen ja erittäin terveellisen alkupalan saamiseksi. Patonkiviipaleet paahdetaan uunissa ja tarjoillaan heti. lue lisää
Nämä rapeilla patongiviipaleilla täytetyt miniatyyriset voileivät näyttävät ylellisiltä juhlapöydässä tai alkupaloina ystävällisissä juhlissa. Koristele ne ranskalaiseen tyyliin: ankanmaksapateeta, brie-juustoviipaletta ja aromaattisen rakuunan lehteä. lue lisää
Jos etsit epätavallisia alkupaloja uusilla mauilla lomaherkkuusi, kokeile näitä crostini-leivoksia vaahtokarkki-ricottakerman, ohuiden prosciutton ja uunissa paistettujen bataattikuutioiden kera, kaikki paahdettujen leipäviipaleiden päällä. lue lisää
Pan bagnat on ranskalainen voileipä, joka on täynnä perinteisen Välimeren keittiön värikkäitä aineksia. Kahden leipäpuolikkaan välissä on tomaatti-, sipuli-, tonnikala-, anjovis-, kaprisia- ja basilikasalaatti, joka on maustettu sinapilla ja sitruunamehulla. lue lisää
Rapeaksi paahdettu vaalea leipä, jonka päällä on tahmeaa juustoa, on nopea ja herkullinen välipala mihin tahansa aikaan päivästä. Ja jos käytät yhden sijaan kolmea juustoa – mozzarellaa, Gruyèrea ja Parmesania – ja lisäät viipaleita makeita, kypsiä tomaatteja, saat korkealaatuisen... lue lisää
Nopea, mutta herkullinen ja mehukas salaatti tulisella kastikkeella. Sen pohjana ovat salaatinlehdet. Käytä punaisia ja vihreitä lehtiä tehdäksesi alkupalasta mielenkiintoisen. Vihreiden päälle valutetaan tulinen kastike, joka koostuu oliiviöljyssä paistetuista makeista viinirypäletomaateista. lue lisää
Tämä kermainen keitto on täynnä kaikkia rakastetun Caesar-salaatin aineksia. Siinä on terveellistä romaine-salaattia, kanaa, parmesaania ja rapeita krutonkeja. Ja jotta keitosta tulisi paksumpaa ja täyteläisempää, lisäämme perunan ja... lue lisää
Tämä voileipä on tehty soppressatasta, provolonejuustosta ja tuoreesta rucolasta. Se tarjoillaan puolitetulla patongilla ja päälle valutetaan vinegrettiä. Se on täyttävä, mehukas ja herkullinen. Täydellinen mukaan otettavaksi. lue lisää
Tee aasialaistyylinen voileipä isolle porukalle makean ja happaman soijakastikkeen ja täydentävän ananaksen maulla. Leikkaa se suupalan kokoisiksi paloiksi, ja se on hitti kotibileissäsi. Levitä kahden patonginpuolikkaan väliin... lue lisää
Tämä mehukas ja täyttävä voileipä on täynnä grillattua mortadella bolognesea, sulatettua Münster-juustoa, makeita tuoreita tomaatteja ja rapeaa jäävuorisalaattia, ja oliivi-aioli-sinappikastike antaa sille upean maun - lue lisää
Tämä voileipä sopii runsaaksi aamiaiseksi, välipalaksi mukaan otettavaksi tai jopa kotijuhlien alkupalaksi, jos se leikataan pieniksi paloiksi. Kokoamisen nopeuttamiseksi ja helpottamiseksi lusikoi täyte suoraan pitkälle, leikatulle puolelle. lue lisää
Tämä saksalaistyylinen voileipä maistuu oluen ystäville ja muillekin. Se sopii täydellisesti yhteen lasillisen oluen kanssa ja siinä on itsessään olutpohjainen kastike. Voileipä tehdään pitkästä patongista, joka leikataan sitten useisiin helpommin hallittaviin voileipiin. lue lisää
Pasta papujen kera on paksu keitto, joka on alun perin peräisin Italiasta, jossa ruokalajia kutsutaan nimellä pasta e fagioli. Se valmistetaan kasviksista, paistetusta pancettasta, pienestä ditalini-pastasta, valkoisista pavuista, mausteista, raastetusta parmesaanijuustosta ja tuoreesta basilikasta. Ennen lisäämistä - lue lisää
Kylmä- ja flunssakauden aikana hemmottele itseäsi ja läheisiäsi lämmittävällä paahdetulla valkosipulikeitolla. Vaikka keitto sisältää kuusi valkosipulinpäätä, se on uskomattoman mieto, herkkä ja siinä on pikantti, makea maku. Ja tuoksu on niin rikas, että se saa kenet tahansa... lue lisää
Toivota vieraasi tervetulleeksi herkullisella alkupalalla, joka koostuu kuumasta ja maukkaasta juustodippikastikkeesta, jonka päällä on kevyt salaatti, joka koostuu viipaloiduista tuoreista tomaateista ja vihreästä sipulista oliiviöljyssä – täydellinen herkku kotibileisiin tai tarjoiltavaksi ennen pikkujouluja. lue lisää
Jos haluat tehdä vaikutuksen ystäviisi eksoottisella alkupalalla, tämä resepti on täydellinen. Voissa valkosipulin ja yrttien kera tehdyt etanat ovat klassinen ranskalainen alkupala, joka on helppo valmistaa kotona. Lisäksi - lue lisää
Yksi patonki ja tomaatit sopivat terveellisiin lämpimiin voileipiin isollekin porukalle. Jokainen leipäviipale sivellään valkosipulilla maustetulla oliiviöljyllä, päälle laitetaan tomaattiviipale ja ripaus raastettua parmesaania ja paistetaan uunissa kullanruskeiksi. lue lisää
Munakokkeli kasvisten kera on terveellinen ja ravitseva ruokalaji, joka sopii täydellisesti sekä aamiaiseksi että päivälliseksi. Se on vielä herkullisempi yhdistettynä kaikkiin tuoksuvan ranskalaisen ratatouillen aineksiin – munakoisoon, kesäkurpitsaan ja... – kasvispohjana. lue lisää
Ohuet viipaleet mureaa grillattua porsaanfileetä ovat herkullinen täyte runsaisiin voileipiin. Koristele rapealla punasipulilla, mausteisella rucolalla ja valkosipulimajoneesilla ja tarjoile grillattujen shishitopaprikoiden kanssa. lue lisää
Nämä täyteläiset italialaistyyliset voileivät sopivat täydellisesti juhlapöytään. Ne ovat niin vaikuttavia, täynnä rapean patongin, paistettujen ja tuoreiden tomaattien, murean mozzarellan, mausteisen prosciutton ja aromaattisten... lue lisää
Italialainen bruschetta on täydellinen herkku mihin tahansa tilaisuuteen, olipa kyseessä sitten ystävällinen kokoontuminen tai muodollisempi tapahtuma. Tämä kevyt alkupala, rapea leipäviipale mehukkaalla salaatilla, yhdistää Välimeren eloisat maut - lue lisää
Näiden voileipien valmistuksessa porsaanfilee marinoidaan aasialaisen hoisin-kastikkeen ja ketsupin avulla valmistetussa grillikastikkeessa, johon on lisätty hunajaa ja suolakurkkumehua. Sitten se grillataan ja viipaloidaan helposti tarjoiltaviksi paloiksi sämpylän päälle. Kokoaminen: lue lisää
Tuoksuva ja herkullinen grillattu valkosipulileipä on loistava lisä mihin tahansa ateriaan. Sitä voi tarjoilla myös itsenäisenä välipalana, ehkä oluen kanssa, tai siitä voi tehdä rapeita voileipiä. Ennen - lue lisää
Vietnamissa bánh mì tarkoittaa pitkistä sämpylöistä eli patongeista tehtyjä voileipiä, joissa on erilaisia täytteitä. Nämä patongit ovat täydellisen kokoisia kebabille, ja jotta alkupalasta ei tule yksinkertainen kebab-voileipä, grillaa kebabit aasialaistyyliin. lue lisää
Tämä hampurilainen on kalifornialaisen gastropubin Father's Officen nimikkoannos, jossa voi usein nähdä jopa Hollywood-tähtiä. Esquire-lehti jopa nimesi sen maailman parhaaksi hampurilaiseksi. Naudanlihapihvi on päällystetty sulavalla sinihomejuustolla ja... lue lisää
Jopa pelkistä tomaateista, basilikasta, leivästä ja valkosipulista voit valmistaa herkullisen italialaisen alkupalan, joka on hämmästyttävän yksinkertainen ja täynnä eloisia makuja. Vaaleaa leipää paahdetaan kullanruskeiksi ja hierotaan valkosipulisiivulla. lue lisää
Ranskalainen paahtoleipä toi Amerikkaan Kanadasta ranskalaiset siirtolaiset. Se on jälkiruoka, joka koostuu kananmunaan kastetuista paistetuista krutongeista, joita voi tarjoilla herkullisena leivonnaisena. Jotta kananmunaliotus olisi todella herkullista, lisää... lue lisää
Kypsästä kesäkurpitsasta, tomaateista ja munakoisosta tehty laatikko on yksi loppukesän terveellisimmistä ja suosituimmista kotiruoista. Valmista se niin, että gratiini ilahduttaa paitsi upealla makuyhdistelmällään myös vaikuttavalla esillepanollaan. Tee näin: lue lisää
Panzanella on toscanalainen kesäsalaatti, joka valmistetaan tuoreista vihanneksista. Se on monimutkaisempi ja maukkaampi kuin tyypillinen kesäkurkku- ja tomaattisalaatti, vaikkakin se on aivan yhtä nopea ja helppo valmistaa. Sille on ominaista vinegretin eloisa maku. lue lisää
Yhdistämällä mozzarellaa, tomaatteja, valkosipulia ja basilikaa luot yksinkertaisimman mutta autenttisimman italialaisen ruokalajin. Nämä ainekset sekoittuvat yhteen yhdelle paahdetulle leivälle ja vievät sinut kesään, aurinkoiselle Välimeren rannikolle. lue lisää
Lämpimät voileivät juustolla, tomaateilla ja yrteillä ovat erittäin täyttäviä, herkullisia ja mehukkaita. Ne näyttävät kesäisiltä ja ovat täynnä Välimeren makuja. Ensin oliiviöljyyn sekoitetaan hienonnettua oreganoa, suolaa ja chilijauhetta. lue lisää
Tämä vegaaninen dippi on valmistettu kokonaan kasvipohjaisista ainesosista. Säilykevalkoiset pavut ja paahdetut pinjansiemenet luovat täyteläisen pohjan, kun taas tuore lehtikaali ja basilikapesto lisäävät tärkeitä ravintoaineita. lue lisää
Italialaiset crostinit ovat monipuolinen alkupala, joka sopii täydellisesti mihin tahansa tilaisuuteen. Ne ovat myös loistava paikka kokeilla, sillä paahdettuja patonkiviipaleita tarjoillaan kaikenlaisten mielenkiintoisten täytteiden kera. Voit esimerkiksi tehdä niitä seuraavilla: lue lisää
Rucolapesto on varteenotettava vaihtoehto basilikalle. Kastike lisää pikantin maun, jota sitruunamehu ja valkosipuli täydentävät täydellisesti. Soseuta rucola tehosekoittimessa yrttien kanssa, lisää oliiviöljyä, raastettua parmesaania ja paahdettuja pinjansiemeniä... lue lisää
Rapsakat italialaiset crostini-voileivät ovat täydellinen alkupala kotibileisiin. Ne ovat suosikkeja, sillä niissä yhdistyvät raikkaat maut, vastakkaiset koostumukset ja näyttävä esillepano. Tee crostini mintunvihreästä hernepyreestä ja paloista... lue lisää
Kesäkurpitsacarpaccion avulla voit nauttia tämän vihanneksen kaikista eduista ja mausta raakana. Lisäksi raaka kesäkurpitsa sisältää paljon enemmän C-vitamiinia kuin tavallinen kurpitsa. Nuori kesäkurpitsa on erittäin mureaa ja mehukasta, joten... lue lisää
Uunissa paistettuja voileipiä voi tehdä hedelmistä. Tämä ainesosayhdistelmä on hitti perhejuhlissasi. Paahdettu patonkisiivu tarjoaa ihanan yhdistelmän makeaa omenavoita, savustettua italialaista... lue lisää
Espanjalainen keittiö on tunnettu lihaherkuistaan, joilla on omaleimainen maku, aromi ja ruokahalua herättävä ulkonäkö, ja joihin usein lisätään espanjalaista savustettua paprikaa. Voit valmistaa yhtä herkullisen herkun kotona. Tätä varten... lue lisää
Voileipien valmistukseen tarvitset pitkän ranskalaisen patongin, joka on leikattu neljään osaan. Jokainen leipäviipale halkaistaan sivua pitkin, levitetään majoneesilla ja täytetään herkullisella grillatulla vietnamilaisella kanalla ja vihanneksilla. Erikoisuus - lue lisää
Pitkä patonki tarjoillaan kuin vene, täynnä kuumaa, tahmeaa ja herkullista dippikastiketta, ja sen ympärillä on krutonkeja, keksejä ja dippaukseen tarkoitettuja vihanneksia. Tämä alkuruoka on helppo valmistaa, ja sen upea maku tulee... lue lisää
Nämä crostinit on kääritty pekoniin muutakin kuin vain estetiikan vuoksi. Paistuessaan pekoni valuu suoraan leivän päälle, mikä tekee viipaleista kullanruskeita, rapeita ja herkullisia. Ne sopivat erinomaisesti yhteen herkullisen täytteen kanssa - lue lisää










































































































